Kas nemėgsta brigadeiro? be to, kad tai puikus pasirinkimas prie kavos , arbata Jį lengva ir greita pagaminti tiek susitikus su draugais, tiek kaip desertą po pietų.

Ne šokolado gerbėjas? Jokių problemų, yra keletas receptų, kad saldus - su vaisiais, prieskoniais ir net veganiškas, be glitimo ar laktozės! Tapti pagrindinį gabalėlį patenkinti kiekvieno poreikį ir tęsti skanus tradicija! Taigi, atskyrėme 10 skirtingų brigadeiro paruošimo būdų! Peržiūrėkite juos:

Pistacijų pyragas

Sudedamosios dalys

1 skardinė kondensuoto pieno

50 g nesūdytų ir išlukštentų pistacijų

1 valgomasis šaukštas sviesto

100 g šviežios grietinėlės

1 žiupsnelis druskos

Kaip pasiruošti

Pistacijų riešutus sutrinkite virtuviniu kombainu arba trintuvu. Tada į didelį dubenį supilkite kondensuotą pieną, pistacijų miltus, sviestą ir druską.

Pradėkite be perstojo maišyti ant mažos ugnies, o kai pastebėsite, kad ji iškrenta iš keptuvės, supilkite šviežią grietinėlę ir virkite dar minutę. Patiekite valgyti su šaukštu arba susukite.

Citrinų brigadeiro

Sudedamosios dalys

1 skardinė kondensuoto pieno

1 valgomasis šaukštas margarino

1 vokas citrininės želatinos

Kaip pasiruošti

Kondensuotą pieną ir margariną pakaitinkite ant silpnos ugnies ir nuolat maišydami kaitinkite 8 minutes, tada suberkite želatinos miltelius ir gerai išmaišykite, kol ištirps.

Grįžkite ant silpnos ugnies dar 2 min. maišydami, kol atsipalaiduos nuo dugno. Ištepkite kepimo indą margarinu ir supilkite brigadeiro, kad atvėstų. Padarykite nedidelius rutuliukus ir įberkite baltų granulių arba cukraus pudros.

Biomasės Brigadeiro (veganiškas)

Sudedamosios dalys

1 puodelis žaliųjų bananų biomasės kondensuoto pieno

1 valgomasis šaukštas ghi sviesto

2 valgomieji šaukštai kakavos miltelių

40 g juodojo šokolado

Kaip pasiruošti

Sumaišykite visus ingredientus keptuvėje ant vidutinės ugnies ir palaukite, kol jie susijungs. Kai tešla atvės, suvyniokite brigadeiros arba dėkite jas į lėkštę ir valgykite šaukštu. Papildomam efektui įtarkuokite juodojo šokolado.

Kavos brigadininkas

Sudedamosios dalys

1 skardinė kondensuoto pieno

150 g juodojo šokolado

1 valgomasis šaukštas sviesto

½ puodelio labai stiprios kavos

1 žiupsnelis druskos

Kaip pasiruošti

Sudėkite visus ingredientus į keptuvę ir maišykite, kol gausis kaip brigadeiro. Dėkite į šaldytuvą, o kai sustings, padarykite nedidelius rutuliukus ir papuoškite juos, kaip norite.

Žemės riešutų brigadeiro

Sudedamosios dalys

3 puodeliai smulkintų žemės riešutų

1 skardinė kondensuoto pieno

1 arbatinis šaukštelis margarino

Kaip pasiruošti

Sudėkite visus ingredientus į nedidelį puodą ant vidutinės ugnies ir išmaišykite iki vientisos masės. Kai atvės, patepkite rankas margarinu, padarykite nedidelius rutuliukus ir, kad būtų ypatinga, pabarstykite juos smulkintais žemės riešutais.

Cinamono brigadeiro

Sudedamosios dalys

1 skardinė kondensuoto pieno

1 arbatinis šaukštelis malto cinamono

1 žiupsnelis imbiero miltelių

2 gvazdikėliai

Kaip pasiruošti

Viską sumaišykite nedidelėje keptuvėje ir pakaitinkite iki vidutinės ugnies. Išjunkite, kai pastebėsite, kad prilipo prie pagrindo, ir išimkite gvazdikėlius. Pabaigai pabarstykite cinamono milteliais.

Pusiau saldus šokoladinis biskvitas

Sudedamosios dalys

1 skardinė kondensuoto pieno

200 g pusiau saldaus šokolado

100 g pieniško šokolado

1 ir ½ valgomojo šaukšto margarino

Šokolado milteliai pagal skonį

Kaip pasiruošti

Ant silpnos ugnies ištirpinkite margariną, supilkite kondensuotą pieną ir palaukite, kol jis sušils. Tada sudėkite mažais gabalėliais supjaustytą juodąjį šokoladą ir nuolat maišydami lydykite 3-5 min. Nuimkite nuo viryklės, bet maišykite tol, kol pajusite, kad mišinys sutirštėjo. Kai atvės, sudėkite supjaustytą pienišką šokoladą ir supilkite į mažesnius indelius, kurie bus laikomi šaldytuve.Patiekdami tiesiog apibarstykite šokolado milteliais.

Ryžių pieno "Brigadeiro" (be glitimo ir laktozės)

Sudedamosios dalys

1 puodelis kondensuoto ryžių pieno

1 valgomasis šaukštas kukurūzų krakmolo

½ arbatinio šaukštelio kakavos miltelių

1 valgomasis šaukštas kokosų aliejaus

1 valgomasis šaukštas medaus

Granuliuotas šokoladas (be laktozės) papuošti

Kaip pasiruošti

Viską, išskyrus medų ir granules, sudėkite į ugnį ir virkite, kol užvirs. Išjungę įpilkite medų, gerai išmaišykite. Kai atvės, tiesiog suvyniokite ir apibarstykite granules.

Crème Brûlée su "Nutella

Sudedamosios dalys

3 šaukštai pieno Ninho

1 valgomasis šaukštas margarino arba sviesto

1 skardinė kondensuoto pieno

Nutella

Kaip pasiruošti

Supilkite masę į sviestu pateptą indą ir palaukite, kol ji išsiskleis. Kai jie bus paruošti, atidarykite juos ir užpilkite "Nutella" bei apibarstykite "Leite Ninho".

Brigadierius be kondensuoto pieno

Sudedamosios dalys

1 puodelis pieno

4 šaukštai šokolado miltelių

3 šaukštai cukraus

1 valgomasis šaukštas nesūdyto sviesto

Kaip pasiruošti

Sudėkite viską į puodą ant vidutinės ugnies ir maišykite, kol sutirštės. Būkite kantrūs, nes šis receptas ruošiamas ilgiau.

*Via Savaitės gidas e Hypeness