Cine nu iubește brigadeiro? pe lângă faptul că este o opțiune excelentă pentru însoțesc cafeaua , ceai Este ușor și rapid de preparat, fie că vă întâlniți cu prietenii, fie ca desert după prânz.

Nu ești fan ciocolată? Nicio problemă, există mai multe rețete pentru a face dulce - cu fructe, condimente și chiar vegane, fără gluten sau lactoză! Devenind o piesă cheie pentru a satisface nevoia fiecăruia și continuând tradiția delicioasă! Așadar, am separat 10 moduri diferite de a pregăti brigadeiro! Verifică-le:

Prăjitură cu fistic

Ingrediente

1 cutie de lapte condensat

50 g de fistic nesărat și decojit

1 lingură de unt

100 g de smântână proaspătă

1 vârf de cuțit de sare

Cum să vă pregătiți

Folosiți un robot de bucătărie sau un blender pentru a zdrobi fisticul. Apoi adăugați laptele condensat, făina de fistic, untul și sarea într-un bol mare.

Începeți să amestecați fără oprire la foc mic, când observați că se desprinde din tigaie, adăugați smântâna proaspătă și mai gătiți încă un minut. Serviți-le să le mâncați cu o lingură sau rulați-le.

Brigadeiro de lămâie

Ingrediente

1 cutie de lapte condensat

1 lingură de margarină

1 plic de gelatină de lămâie

Cum să vă pregătiți

Se ia laptele condensat și margarina la foc mic și se amestecă constant timp de 8 minute, apoi se adaugă gelatina pudră, amestecând bine până se dizolvă.

Se readuce la foc mic pentru încă 2 minute, amestecând până se desprinde de pe fund. Se unge o tavă de copt cu margarină și se toarnă brigadeiro pentru a se răci. Se fac bile mici și se adaugă granule albe sau zahăr pudră.

Brigadeiro din biomasă (vegan)

Ingrediente

1 ceașcă de lapte condensat de biomasă de banane verzi

1 lingură de unt ghee

2 linguri de pudră de cacao

40 g de ciocolată neagră

Cum să vă pregătiți

Se amestecă toate ingredientele într-o tigaie la foc mediu și se așteaptă până când se unesc. Când aluatul este rece, se rulează brigadeiros sau se așează pe o farfurie de servire pentru a fi mâncate cu o lingură. Se rade ciocolata neagră pentru un efect suplimentar.

Brigadierul de cafea

Ingrediente

1 cutie de lapte condensat

150 g de ciocolată neagră

1 lingură de unt

½ ceașcă de cafea foarte tare

1 vârf de cuțit de sare

Cum să vă pregătiți

Se pun toate ingredientele într-o cratiță și se amestecă până când devine ca brigadeiro. Se pune la frigider și, când este tare, se fac biluțe mici și se decorează după bunul plac.

Brigadeiro de alune

Ingrediente

3 căni de alune tocate

1 cutie de lapte condensat

1 linguriță de margarină

Cum să vă pregătiți

Se pun toate ingredientele într-o cratiță la foc mediu și se amestecă până se omogenizează. Când se răcește, se ung mâinile cu margarină, se fac biluțe mici și, pentru o notă specială, se presară peste ele alunele pisate.

Brigadeiro cu scorțișoară

Ingrediente

1 cutie de lapte condensat

1 linguriță de scorțișoară măcinată

1 vârf de cuțit de pulbere de ghimbir

2 cuișoare

Cum să vă pregătiți

Se amestecă totul într-o cratiță mică și se aduce la foc mediu. Se oprește când se observă că se lipește de bază și se îndepărtează cuișoarele. La final, se presară cu scorțișoară pudră.

Burete de ciocolată semi-dulce

Ingrediente

1 cutie de lapte condensat

200 g de ciocolată semidulce

100 g de ciocolată cu lapte

1 lingură și ½ de margarină

Pudră de ciocolată după gust

Cum să vă pregătiți

Se topește margarina la foc mic, se adaugă laptele condensat și se așteaptă să se încălzească. Apoi se adaugă ciocolata neagră tăiată în bucăți mici și se topește, amestecând constant - timp de trei până la cinci minute. Se ia de pe aragaz, dar se continuă să se amestece până când simțiți că s-a îngroșat amestecul. După ce se răcește, se adaugă ciocolata cu lapte tăiată și se toarnă în recipiente mai mici care se vor păstra la frigider timp deLa servire, se presară pur și simplu cu ciocolată pudră.

Brigadeiro cu lapte de orez (fără gluten și lactoză)

Ingrediente

1 cană de lapte de orez condensat

1 lingură de amidon de porumb

½ linguriță de pudră de cacao

1 lingură de ulei de nucă de cocos

1 lingură de miere

Ciocolată granulată (fără lactoză) pentru decorare

Cum să vă pregătiți

Se pune totul pe foc, mai puțin mierea și granulele, și se fierbe până când ajunge la punctul. După ce se oprește, se adaugă mierea, amestecând bine. După ce se răcește, se rulează și se presară cu granule.

Crème Brûlée cu Nutella

Ingrediente

3 linguri de lapte Ninho

1 lingură de margarină sau unt

1 cutie de lapte condensat

Nutella

Cum să vă pregătiți

Se toarnă amestecul într-un vas uns cu unt și se așteaptă să se ruleze. Când sunt gata, se deschid pentru a le umple cu Nutella și se presară cu Leite Ninho.

Brigadier fără lapte condensat

Ingrediente

1 cană de lapte

4 linguri de ciocolată pudră

3 linguri de zahăr

1 lingură de unt nesărat

Cum să vă pregătiți

Adăugați totul într-o cratiță la foc mediu și amestecați până se îngroașă. Aveți răbdare, pentru că această rețetă durează mai mult timp de preparare.

*Via Ghidul săptămânii e Hypeness