Wer liebt Brigadeiro nicht? Er ist nicht nur eine tolle Option für den Kaffee begleiten , Tee Es ist einfach und schnell zu machen, egal ob man sich mit Freunden trifft oder als Dessert nach dem Mittagessen.

Kein Fan von Schokolade? Kein Problem, es gibt verschiedene Rezepte, um die Süßigkeit zuzubereiten - mit Früchten, Gewürzen und sogar vegan, ohne Gluten oder Laktose! So findet jeder ein passendes Stück, um die köstliche Tradition fortzusetzen! Deshalb haben wir 10 verschiedene Zubereitungsarten für Brigadeiro zusammengestellt, die Sie sich ansehen sollten:

Pistazien-Mürbeteigkuchen

Inhaltsstoffe

1 Dose Kondensmilch

50 g ungesalzene und geschälte Pistazien

1 Esslöffel Butter

100 g frische Sahne

1 Prise Salz

Wie man sich vorbereitet

Die Pistazien in einer Küchenmaschine oder einem Mixer zerkleinern, dann die Kondensmilch, das Pistazienmehl, die Butter und das Salz in eine große Schüssel geben.

Bei schwacher Hitze ununterbrochen rühren, wenn man merkt, dass es aus der Pfanne fällt, die frische Sahne dazugeben und eine weitere Minute kochen. Mit einem Löffel servieren oder einrollen.

Zitrone Brigadeiro

Inhaltsstoffe

1 Dose Kondensmilch

1 Esslöffel Margarine

1 Umschlag Zitronengelatine

Wie man sich vorbereitet

Die Kondensmilch und die Margarine auf kleiner Flamme unter ständigem Rühren 8 Minuten lang erhitzen, dann das Gelatinepulver hinzufügen und gut verrühren, bis es sich aufgelöst hat.

Auf kleiner Flamme weitere 2 Minuten rühren, bis sich die Masse vom Boden löst. Eine Auflaufform mit Margarine einfetten und den Brigadeiro zum Abkühlen einfüllen. Kleine Kugeln formen und mit weißem Granulat oder Puderzucker bestreuen.

Biomasse Brigadeiro (vegan)

Inhaltsstoffe

1 Tasse grüne Bananen-Biomasse-Kondensmilch

1 Esslöffel Ghee-Butter

2 Esslöffel Kakaopulver

40 g dunkle Schokolade

Wie man sich vorbereitet

Alle Zutaten in einer Pfanne bei mittlerer Hitze verrühren und warten, bis sie sich verbinden. Wenn der Teig kalt ist, die Brigadeiros aufrollen oder auf einer Servierplatte anrichten und mit einem Löffel essen. Für einen zusätzlichen Effekt die dunkle Schokolade reiben.

Kaffee-Brigadier

Inhaltsstoffe

1 Dose Kondensmilch

150 g dunkle Schokolade

1 Esslöffel Butter

½ Tasse sehr starker Kaffee

1 Prise Salz

Wie man sich vorbereitet

Alle Zutaten in einen Topf geben und umrühren, bis die Masse wie Brigadeiro aussieht. In den Kühlschrank stellen und wenn sie fest ist, kleine Kugeln formen und nach Belieben dekorieren.

Erdnuss-Brigadeiro

Inhaltsstoffe

3 Tassen gehackte Erdnüsse

1 Dose Kondensmilch

1 Teelöffel Margarine

Wie man sich vorbereitet

Alle Zutaten in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze zu einem glatten Teig verrühren. Nach dem Abkühlen die Hände mit Margarine einfetten, kleine Bällchen formen und als besondere Note mit den zerstoßenen Erdnüssen bestreuen.

Zimt-Brigadeiro

Inhaltsstoffe

1 Dose Kondensmilch

1 Teelöffel gemahlener Zimt

1 Prise Ingwerpulver

2 Nelken

Wie man sich vorbereitet

Alles in einer kleinen Pfanne mischen und auf mittlere Hitze bringen. Sobald man merkt, dass es am Boden klebt, abschalten und die Nelken entfernen. Zum Schluss mit Zimtpulver bestreuen.

Biskuit mit halbsüßer Schokolade

Inhaltsstoffe

1 Dose Kondensmilch

200 g Zartbitterschokolade

100 g Milchschokolade

1 und ½ Esslöffel Margarine

Schokoladenpulver nach Geschmack

Wie man sich vorbereitet

Die Margarine auf kleiner Flamme schmelzen, die Kondensmilch dazugeben und warten, bis sie sich erwärmt hat. Dann die in kleine Stücke gehackte Zartbitterschokolade dazugeben und unter ständigem Rühren drei bis fünf Minuten lang schmelzen lassen. Vom Herd nehmen, aber weiterrühren, bis Sie das Gefühl haben, dass die Mischung eingedickt ist. Sobald sie kalt ist, die gehackte Vollmilchschokolade dazugeben und in kleinere Behälter umfüllen, um sie im Kühlschrank zu lagernBeim Servieren einfach mit Schokoladenpulver bestreuen.

Reismilch Brigadeiro (gluten- und laktosefrei)

Inhaltsstoffe

1 Tasse kondensierte Reismilch

1 Esslöffel Speisestärke

½ Teelöffel Kakaopulver

1 Esslöffel Kokosnussöl

1 Esslöffel Honig

Granulierte Schokolade (laktosefrei) zum Verzieren

Wie man sich vorbereitet

Alles außer dem Honig und dem Granulat auf den Herd geben und kochen lassen, bis es kocht. Nach dem Abschalten den Honig hinzufügen und gut umrühren. Nach dem Abkühlen einfach aufrollen und mit dem Granulat bestreuen.

Crème Brûlée mit Nutella

Inhaltsstoffe

3 Esslöffel Milch Ninho

1 Esslöffel Margarine oder Butter

1 Dose Kondensmilch

Nutella

Wie man sich vorbereitet

Die Masse in eine gebutterte Form geben und warten, bis sie sich ausrollt. Wenn sie fertig sind, öffnen Sie sie, füllen sie mit Nutella und bestreuen sie mit Leite Ninho.

Brigadier ohne Kondensmilch

Inhaltsstoffe

1 Tasse Milch

4 Esslöffel Schokoladenpulver

3 Esslöffel Zucker

1 Esslöffel ungesalzene Butter

Wie man sich vorbereitet

Alles bei mittlerer Hitze in einen Topf geben und verrühren, bis es eindickt. Haben Sie etwas Geduld, denn die Zubereitung dieses Rezepts dauert länger.

*Via Leitfaden der Woche e Hypeness