Hver elskar ekki brigadeiro? Auk þess að vera frábær kostur með kaffi , te , hitta vini eða sem eftirrétt eftir hádegið, þá er það auðvelt og fljótlegt að gera.

Ertu ekki aðdáandi súkkulaðis? Ekkert mál, það eru nokkrar uppskriftir til að búa til sultuna – með ávöxtum, kryddi og jafnvel vegan, glútenlausum eða laktósalausum! Að verða lykilatriði til að mæta þörfum allra og halda áfram dýrindis hefð! Svo, við aðskiljum 10 mismunandi leiðir til að undirbúa brigadeiro! Athugaðu:

Pistachio Brigadeiro

Hráefni

1 dós af þéttri mjólk

50g skurnar ósaltaðar pistasíuhnetur

1 msk smjör

100g ferskur rjómi

1 klípa af salti

Undirbúningsaðferð

Notaðu matvinnsluvél eða blandara til að mylja pistasíuhneturnar. Bætið síðan þéttri mjólk, pistasíumjöli, smjöri og salti saman við í stórri skál.

Byrjaðu að hræra stanslaust við lágan hita, þegar þú tekur eftir að það festist ekki við pönnuna, bætið þá ferska rjómanum út í og ​​eldið í eina mínútu í viðbót. Berið fram til að borða með skeið eða rúllið þeim upp.

Sítrónu Brigadeiro

Hráefni

1 dós þétt mjólk

1 skeið af smjörlíki súpa

1 umslag af gelatíni með sítrónubragði

Undirbúningsaðferð

Setjið þétta mjólkina og smjörlíkið yfir lágan hita og hrærið stöðugt í 8 mínútur. Bætið síðan gelatínduftinu út í og ​​blandið vel saman þar til það er uppleyst.

Settu aftur lágan hita í 2 mínútur í viðbót, hrærðu þar til það losnar frá botninum. Smyrjið eldfast efni með smjörlíki og hellið brigadeiro út í til að kólna. Búið til kúlur og bætið við hvítu strái eða flórsykri.

Biomass Brigadier (vegan)

Hráefni

1 bolli af þéttri mjólk úr lífmassa af grænum banana

1 matskeið ghee

2 matskeiðar kakóduft

40g dökkt súkkulaði

Undirbúningsaðferð

Setjið allt hlutina á pönnu við meðalhita og bíðið eftir að þeir losni í sundur. Þegar deigið er þegar kalt skaltu rúlla upp brigadeiros eða hafa þá á fati til að borða með skeið. Rífið dökka súkkulaðið fyrir auka áhrif.

Brigadeiro de café

Hráefni

1 dós af þéttri mjólk

150g af dökkt súkkulaði

1 matskeið af smjöri

½ bolli af mjög sterku kaffi

1 klípa af salti

Undirbúningur

Á lágum hita, settu ílát með öllum frumefnum og hrærðu þar til þú nærð punktinum á brigadier. Farðu með það í ísskápinn og þegar það er stíft skaltu búa til kúlur og skreyta eins og þú vilt.

Brigadier ofhnetur

Hráefni

3 bollar af muldum hnetum

1 dós af þéttri mjólk

1 tsk af smjörlíki

Undirbúningsaðferð

Setjið alla hluti á litla pönnu yfir meðalhita og blandið þar til slétt. Þegar það kólnar, smyrðu hendurnar með smjörlíki, búðu til litlar kúlur og dýfðu brigadeirosnum í muldar hnetur til að fá sérstakt viðbragð.

Cinnamon Brigadeiro

Hráefni

1 dós þétt mjólk

1 skeið af duftformi kanillte

1 klípa af engiferdufti

2 negull

Undirbúningsaðferð

Blandið öllu saman á pönnu og setjið yfir miðlungs hita. Slökktu á því þegar þú áttar þig á því að það er að taka af stað frá grunninum og fjarlægðu nellikurnar. Til að klára, farðu framhjá kanildufti.

Sweet Brigadier

Hráefni

1 dós af þéttri mjólk

200g af hálfsætri súkkulaði

100 g af mjólkursúkkulaði

1 og ½ matskeið af smjörlíki

Súkkulaðiduft eftir smekk

Hvernig á að undirbúa undirbúning

Bræðið smjörlíkið við vægan hita, bætið niðursoðnu mjólkinni út í og ​​bíðið eftir að hún hitni. Næst skaltu bæta við hálfsætu súkkulaðinu sem er skorið í litla bita og bræða, hrært stöðugt í - í þrjár til fimm mínútur. Takið af hellunni en haltu áfram að blanda þar til þú finnur að massinn hefur þykknað. Þegar það er kalt, bætið súkkulaðinu út ísöxuð mjólk og hellt í smærri ílát til að kæla í um klukkustund. Þegar þú ert tilbúinn til að bera fram skaltu bara strá duftsúkkulaði yfir.

Hrísgrjónamjólk brigadeiro (glúten- og laktósafrítt)

Hráefni

1 bolli af te þétt hrísgrjónamjólk

1 msk maíssterkja

½ tsk kakóduft

1 msk kókosolía

1 matskeið af hunangi

Kornað súkkulaði (laktósa- ókeypis) til að skreyta

Undirbúningsaðferð

Setjið allt á eldinn, nema hunangið og stráið, og eldið þar til það nær markinu. Eftir að slökkt hefur verið á, bætið hunanginu saman við og hrærið vel. Eftir að hafa kólnað niður skaltu bara rúlla því upp og setja það á sprinkles.

Ninho Milk Brigadeiro með Nutella

Hráefni

3 matskeiðar af Ninho Milk

1 matskeið af smjörlíki eða smjöri

1 dós af þéttri mjólk

Nutella

Undirbúningsaðferð

Bætið við, á pönnu, allar einingarnar í lágum eldi. Hellið blöndunni í smurt fat með smjöri og bíðið með að rúlla upp. Þegar þær eru tilbúnar, opnið ​​þær til að fylla þær með Nutella og stráið Leite Ninho yfir.

Brigadier án þéttrar mjólkur

Hráefni

1 bolli af te

4 matskeiðar af kakódufti

3 matskeiðar af sykri

1 matskeið afósaltað smjör

Undirbúningsaðferð

Bætið öllu í skál yfir meðalhita og blandið þar til það er þykkt. Vertu þolinmóður þar sem þessi uppskrift tekur lengri tíma að útbúa.

*Í gegnum Leiðarvísir vikunnar og Hypeness