Nork ez du maite brigadeiro? Aukera bikaina kafearekin , tea , lagunekin elkartzeko edo bazkalostean postre gisa izateaz gain, erraza eta azkarra da egiteko.

Ez zara txokolate zalea? Ez dago arazorik, hainbat errezeta daude marmelada egiteko: fruta, espeziekin eta baita beganoarekin, glutenik edo laktosarik gabe! Guztion beharrak asetzeko funtsezko pieza bihurtuz eta tradizio goxoari jarraipena emanez! Beraz, brigadeiroa prestatzeko 10 modu ezberdin bereizten ditugu! Begira ezazu:

Pistatxo Brigadeiro

Osagaiak

1 esne kondentsatu lata

50 g oskol gabeko pistatxoak

koilarakada 1 gurin

100 g esnegain freskoa

1 gatz pittin

Prestaketa metodoa

Erabili elikagai-prozesadorea edo irabiagailuan pistatxoak birrintzeko. Ondoren, gehitu esne kondentsatua, pistatxo irina, gurina eta gatza ontzi handi batean.

Su motelean etenik gabe irabiatzen hasi, zartaginari itsatsi ez zaiola ohartzen zarenean, gehitu esnegain freskoa eta egosi beste minutu batez. Zerbitzatu koilara batekin jateko edo biribiltzeko.

Limoi Brigadeiro

Osagaiak

1 lata esne kondentsatua

1 margarina koilarakada zopa

1 limoi zaporeko gelatina kartazal

Prestaketa metodoa

Jarri esne kondentsatua eta margarina su motelean eta irabiatu etengabe 8 minutuz. Ondoren, gehitu gelatina hautsa, ondo nahastuz disolbatu arte.

Itzuli su baxuan beste 2 minutuz, irabiatuz behetik askatu arte. Koipeztatu erregogorra margarinarekin eta bota brigadeiroa hozten. Egin bolak eta gehitu hautsezta zuriak edo glasa azukrea.

Biomasa Brigadier (beganoa)

Osagaiak

Banana berdearen biomasarekin egindako esne kondentsatu kopa 1

1 koilarakada ghee

2 koilarakada kakao hautsa

40 g txokolate beltza

Prestaketa metodoa

Jarri guztiak elementuak zartagin batean su ertainean eta itxaron desegin arte. Dagoeneko orea hotza izanik, brigadeiroak bildu edo plater batean jarri koilara batekin jateko. Birrindu txokolate beltza efektu gehigarri bat izateko.

Brigadeiro de café

Osagaiak

1 esne kondentsatu lata

150g txokolate beltza

koilarakada 1 gurin

½ kopa oso indartsua

1 gatz

Prestaketa

Su baxuan, elementu guztiekin edukiontzi bat jarri eta brigadistaren puntura iritsi arte nahasi. Hozkailura eraman eta, irmo dagoenean, egin bolatxoak eta apaindu nahi duzun moduan.

ko brigadierrakakahueteak

Osagaiak

3 edalontzi birrindutako kakahueteak

1 esne kondentsatu lata

koilaratxo 1 margarina

Prestatzeko modua

Jarri elementu guztiak zartagin txiki batean su ertainean eta nahastu leun arte. Hozten denean, eskuak margarinaz koipeztatu, bolatxoak egin eta, ukitu berezi bat izateko, brigadeiroak kakahuete xehatuetan murgildu.

Canela Brigadeiro

Osagaiak

1 lata esne kondentsatua

1 koilarakada hauts kanela-tea

1 jengibre hauts pixka bat

2 ale

Prestaketa metodoa

Nahastu guztia zartagin batean eta jarri ertainean beroa. Itzali oinarritik ateratzen ari dela konturatzen zarenean eta kendu krabelinak. Amaitzeko, pasa kanela hautsa.

Brigadier gozoa

Osagaiak

1 esne kondentsatu lata

200g gazi-gozo txokolatea

100 g esne txokolate

1 eta ½ koilarakada margarina

Txokolate hautsa dastatzeko

Prestaketa nola prestatu

Su motelean urtu margarina, gehitu esne kondentsatua eta itxaron berotu arte. Ondoren, gehitu txokolate erdi-gozoa zati txikitan txikituta eta urtu, etengabe nahastuz, hiru edo bost minutuz. Kendu sutik, baina jarraitu nahasten masa loditu dela sentitu arte. Hotza dagoenean, gehitu txokolateaesnea txikituta eta ontzi txikiagoetara bota ordubetez hozten. Zerbitzatzeko prest dagoenean, hautseztatu txokolate hautsa.

Arroz-esnea brigadeiro (glutenik eta laktosarik gabe)

Osagaiak

1 tea arroz-esne kondentsatua

koilarakada 1 arto-almidoia

½ koilarakada kakao-hautsa

koilarakada 1 koko-olio

koilarakada 1 ezti

Txokolate granulatua (laktosa- libre) apaintzeko

Prestaketa metodoa

Sutan jarri dena, eztia eta zipriztinak izan ezik, eta egosi puntura iritsi arte. Itzali ondoren, gehitu eztia ondo irabiatuz. Hoztu ondoren, biribildu eta hautsez gain pasa.

Ninho Milk Brigadeiro Nutellarekin

Osagaiak

3 koilarakada Ninho Milk

koilarakada 1 margarina edo gurin

1 esne kondentsatu lata

Nutella

Prestaketa metodoa

Gehitu, zartagin batean, unitate guztiak su baxuan. Bota nahasketa gurinarekin koipeztaturiko plater batera eta itxaron biribiltzeko. Prest daudenean, ireki Nutellaz betetzeko eta Leite Ninhoz hautseztatu.

Esne kondentsatu gabeko brigadierra

Osagaiak

Kopako 1 te

4 koilarakada kakao-hauts

3 koilarakada azukre

1 koilarakadagatzik gabeko gurina

Prestaketa metodoa

Gehitu guztia ontzi batera su ertainean eta nahastu loditu arte. Pazientzia izan errezeta hau prestatzeko denbora gehiago behar baita.

*Bide Asteko Gida eta Hypeness