Kas nemīl brigadeiro? turklāt ir lielisks risinājums, lai pie kafijas , tēja To ir viegli un ātri pagatavot, neatkarīgi no tā, vai dodaties uz tikšanos ar draugiem vai kā desertu pēc pusdienām.

Nav šokolādes ventilators? Nav problēmu, ir vairākas receptes, lai padarītu salds - ar augļiem, garšvielām un pat vegāns, bez lipekļa vai laktozes! Kļūstot par galveno gabalu, lai apmierinātu ikviena vajadzību un turpinot garšīgu tradīciju! Tāpēc esam izdalījuši 10 dažādus brigadeiro pagatavošanas veidus! Pārbaudiet tos:

Pistāciju kūka

Sastāvdaļas

1 kārba iebiezināta piena

50 g nesālītu un lobītu pistāciju

1 ēdamkarote sviesta

100 g svaiga krējuma

1 šķipsniņa sāls

Kā sagatavoties

Ar virtuves kombainu vai blenderi sasmalciniet pistācijas. Tad lielā bļodā pievienojiet kondensēto pienu, pistāciju miltus, sviestu un sāli.

Uz lēnas uguns sāciet nepārtraukti maisīt, kad pamanīsiet, ka tas izkrīt no pannas, pievienojiet svaigo krējumu un vāriet vēl minūti. Pasniedziet ēst ar karoti vai sarīvējiet tos.

Citronu Brigadeiro

Sastāvdaļas

1 kārba iebiezināta piena

1 ēdamkarote margarīna

1 aploksne citronu želatīna

Kā sagatavoties

Uz lēnas uguns uz lēnas uguns uzkarsē kondensēto pienu un margarīnu un nepārtraukti maisot 8 minūtes, tad pievieno želatīnu pulverī, labi samaisot, līdz izšķīst.

Atgrieziet uz lēnas uguns vēl 2 minūtes, maisot, līdz tas atdalās no apakšas. Izsmērējiet cepamo trauku ar margarīnu un ielejiet brigadeiro, lai atdzistu. Izveidojiet mazas bumbiņas un pievienojiet baltas granulas vai pūdercukuru.

Biomasa Brigadeiro (vegāns)

Sastāvdaļas

1 glāze zaļās banānu biomasas kondensēta piena

1 ēdamkarote gī sviesta

2 ēdamkarotes kakao pulvera

40 g tumšās šokolādes

Kā sagatavoties

Sajauciet visas sastāvdaļas kopā pannā uz vidējas uguns un pagaidiet, līdz tās apvienojas. Kad mīkla ir atdzisusi, savelciet brigadeiros vai izlieciet tos uz šķīvja, lai ēstu ar karoti. Papildu efektam sarīvējiet tumšo šokolādi.

Kafijas Brigadieris

Sastāvdaļas

1 kārba iebiezināta piena

150 g tumšās šokolādes

1 ēdamkarote sviesta

½ tases ļoti stipras kafijas

1 šķipsniņa sāls

Kā sagatavoties

Ielieciet visas sastāvdaļas pannā un maisiet, līdz tas ir gluži kā brigadeiro. Ielieciet ledusskapī un, kad tas ir stingrs, veidojiet nelielas bumbiņas un rotājiet tās, kā vēlaties.

Zemesriekstu Brigadeiro

Sastāvdaļas

3 tases sasmalcinātu zemesriekstu

1 kārba iebiezināta piena

1 tējkarote margarīna

Kā sagatavoties

Visas sastāvdaļas ievietojiet nelielā pannā uz vidējas uguns un samaisiet līdz viendabīgai masai. Kad atdzisušas, apsmērējiet rokas ar margarīnu, izveidojiet nelielas bumbiņas un, lai piešķirtu tām īpašu akcentu, pārkaisiet tās ar sasmalcinātiem zemesriekstiem.

Kanēļa Brigadeiro

Sastāvdaļas

1 kārba iebiezināta piena

1 tējkarote malta kanēļa

1 šķipsniņa ingvera pulvera

2 krustnagliņas

Kā sagatavoties

Visu sajauciet nelielā pannā un uzkarsējiet līdz vidējai temperatūrai. Izslēdziet, kad pamanīsiet, ka ēdiens pielīp pie pamatnes, un izņemiet krustnagliņas. Nobeigumā pārkaisa ar kanēļa pulveri.

Daļēji salds šokolādes biskvīts

Sastāvdaļas

1 kārba iebiezināta piena

200 g daļēji saldas šokolādes

100 g piena šokolādes

1 un ½ ēdamkarotes margarīna

Šokolādes pulveris pēc garšas

Kā sagatavoties

Uz lēnas uguns uz lēnas uguns izkausējiet margarīnu, pievienojiet kondensēto pienu un pagaidiet, līdz tas uzsilst. Tad pievienojiet nelielos gabaliņos sagrieztu tumšo šokolādi un, nepārtraukti maisot, kausējiet trīs līdz piecas minūtes. Noņemiet no plīts, bet turpiniet maisīt, līdz jūtat, ka maisījums ir sabiezējis. Kad tas ir atdzisis, pievienojiet sasmalcināto piena šokolādi un pārlejiet mazākos traukos, lai uzglabātu ledusskapī.Pasniedzot vienkārši pārkaisa ar šokolādes pulveri.

Rīsu piens Brigadeiro (bez lipekļa un laktozes)

Sastāvdaļas

1 glāze iebiezināta rīsu piena

1 ēdamkarote kukurūzas cietes

½ tējkarotes kakao pulvera

1 ēdamkarote kokosriekstu eļļas

1 ēdamkarote medus

Šokolādes granulas (bez laktozes) dekorēšanai

Kā sagatavoties

Liekam visu uz uguns, izņemot medu un granulas, un vārām, līdz tas kļūst punkts. Izslēdzot to, pievienojam medu, labi samaisot. Pēc tam, kad tas atdzisis, vienkārši sarīvējam un pārkaisa ar granulām.

Crème Brûlée ar Nutella

Sastāvdaļas

3 ēdamkarotes piena Ninho

1 ēdamkarote margarīna vai sviesta

1 kārba iebiezināta piena

Nutella

Kā sagatavoties

Ielieciet maisījumu sviestu izsmērētā traukā un pagaidiet, līdz tas izrūgst. Kad tie ir gatavi, atveriet tos, lai pildītu ar Nutella un pārkaisa ar Leite Ninho.

Brigadieris bez iebiezināta piena

Sastāvdaļas

1 glāze piena

4 ēdamkarotes šokolādes pulvera

3 ēdamkarotes cukura

1 ēdamkarote nesālīta sviesta

Kā sagatavoties

Pievienojiet visu katliņā uz vidējas uguns un maisiet, līdz sabiezē. Esiet pacietīgi, jo šīs receptes pagatavošana prasa ilgāku laiku.

*Via Nedēļas ceļvedis e Hypeness