¿A quién no le gusta el brigadeiro? Además de ser una gran opción para acompañar el café , té Es fácil y rápido de hacer, ya sea para quedar con amigos o como postre después de comer.

¿No es fanático del chocolate? No hay problema, hay varias recetas para hacer el dulce - con frutas, especias e incluso vegano, sin gluten ni lactosa! ¡Convirtiéndose en una pieza clave para satisfacer las necesidades de todos y continuando con la deliciosa tradición! Por eso, hemos separado 10 formas diferentes de preparar el brigadeiro. Échales un vistazo:

Tarta de pistacho

Ingredientes

1 lata de leche condensada

50 g de pistachos sin sal y sin cáscara

1 cucharada de mantequilla

100 g de nata fresca

1 pizca de sal

Cómo prepararse

Triturar los pistachos con un robot de cocina o una batidora y añadir la leche condensada, la harina de pistacho, la mantequilla y la sal en un cuenco grande.

Empieza a remover sin parar a fuego lento, cuando notes que se está despegando de la sartén, añade la nata fresca y cocina un minuto más. Sirve para comer con cuchara o enróllalos.

Brigadeiro de limón

Ingredientes

1 lata de leche condensada

1 cucharada de margarina

1 sobre de gelatina de limón

Cómo prepararse

Llevar la leche condensada y la margarina a fuego lento y remover constantemente durante 8 minutos, después añadir la gelatina en polvo, mezclando bien hasta que se disuelva.

Volver a poner a fuego lento durante otros 2 minutos, removiendo hasta que se despegue del fondo. Engrasar una fuente de horno con margarina y verter el brigadeiro para que se enfríe. Hacer bolitas y añadir granillo blanco o azúcar glas.

Brigadeiro de biomasa (vegano)

Ingredientes

1 taza de leche condensada con biomasa de plátano verde

1 cucharada de mantequilla ghee

2 cucharadas de cacao en polvo

40 g de chocolate negro

Cómo prepararse

Mezcle todos los ingredientes en una sartén a fuego medio y espere a que se unan. Cuando la masa esté fría, enrolle los brigadeiros o colóquelos en una fuente para comerlos con cuchara. Ralle el chocolate negro para un efecto extra.

Brigada del Café

Ingredientes

1 lata de leche condensada

150 g de chocolate negro

1 cucharada de mantequilla

½ taza de café muy fuerte

1 pizca de sal

Cómo prepararse

Pon todos los ingredientes en una sartén y remueve hasta que quede como un brigadeiro. Mételo en la nevera y cuando esté firme, haz bolitas y decóralas a tu gusto.

Brigadeiro de cacahuete

Ingredientes

3 tazas de cacahuetes picados

1 lata de leche condensada

1 cucharadita de margarina

Cómo prepararse

Ponga todos los ingredientes en una cacerola pequeña a fuego medio y mézclelos hasta obtener una mezcla homogénea. Cuando se enfríe, úntese las manos con margarina, haga bolitas y, para darle un toque especial, espolvoréelas con los cacahuetes triturados.

Brigadeiro de canela

Ingredientes

1 lata de leche condensada

1 cucharadita de canela molida

1 pizca de jengibre en polvo

2 dientes

Cómo prepararse

Mezclar todo en una cacerola pequeña y llevar a fuego medio. Apagar cuando se note que se pega a la base y retirar los clavos. Para terminar, espolvorear con canela en polvo.

Bizcocho de chocolate semidulce

Ingredientes

1 lata de leche condensada

200 g de chocolate semidulce

100 g de chocolate con leche

1 y ½ cucharadas de margarina

Chocolate en polvo al gusto

Cómo prepararse

Derrita la margarina a fuego lento, añada la leche condensada y espere a que se caliente. A continuación, añada el chocolate negro picado en trozos pequeños y derrítalo, removiendo constantemente, de tres a cinco minutos. Retírelo del fuego, pero siga mezclando hasta que note que la mezcla se ha espesado. Una vez frío, añada el chocolate con leche picado y viértalo en recipientes más pequeños que se refrigerarán duranteAl servir, simplemente espolvorear con chocolate en polvo.

Brigadeiro de leche de arroz (sin gluten ni lactosa)

Ingredientes

1 taza de leche condensada de arroz

1 cucharada de maicena

½ cucharadita de cacao en polvo

1 cucharada de aceite de coco

1 cucharada de miel

Chocolate granulado (sin lactosa) para decorar

Cómo prepararse

Se pone todo al fuego, menos la miel y el granulado, y se cuece hasta que esté al punto. Después de apagarlo, se añade la miel, removiendo bien. Cuando se enfríe, se enrolla y se espolvorea con el granulado.

Crème Brûlée con Nutella

Ingredientes

3 cucharadas soperas de Leche Ninho

1 cucharada de margarina o mantequilla

1 lata de leche condensada

Nutella

Cómo prepararse

Vierta la mezcla en una fuente enmantecada y espere a que se extienda. Cuando estén listos, ábralos para rellenar con Nutella y espolvorear con Leite Ninho.

Brigadier sin leche condensada

Ingredientes

1 taza de leche

4 cucharadas de chocolate en polvo

3 cucharadas de azúcar

1 cucharada de mantequilla sin sal

Cómo prepararse

Añádalo todo en un cazo a fuego medio y mézclelo hasta que espese. Tenga paciencia, ya que esta receta tarda más en prepararse.

*Via Guía de la semana e Hipersensibilidad