Brigadeiro'yu kim sevmez ki? için harika bir seçenek olmasının yanı sıra kahveye eşlik et , çay Arkadaşlarınızla buluştuğunuzda veya öğle yemeğinden sonra tatlı olarak yapmak kolay ve hızlıdır.

Çikolata hayranı değil misiniz? Sorun değil, tatlı yapmak için çeşitli tarifler var - meyveli, baharatlı ve hatta vegan, glüten veya laktoz içermeyen! Herkesin ihtiyacını karşılamak ve lezzetli geleneği sürdürmek için önemli bir parça olmak! Bu yüzden, brigadeiro hazırlamanın 10 farklı yolunu ayırdık! Göz atın:

Antep fıstıklı kurabiye

İçindekiler

1 kutu yoğunlaştırılmış süt

50g tuzsuz ve kabuklu antep fıstığı

1 yemek kaşığı tereyağı

100g taze krema

1 tutam tuz

Nasıl hazırlanmalı

Antep fıstıklarını bir mutfak robotu ya da blender yardımıyla ezin. Ardından yoğunlaştırılmış süt, antep fıstığı unu, tereyağı ve tuzu büyük bir kaseye ekleyin.

Kısık ateşte durmadan karıştırmaya başlayın, tavadan döküldüğünü fark ettiğinizde taze kremayı ekleyin ve bir dakika daha pişirin. Kaşıkla yiyin veya rulo yaparak servis edin.

Limonlu Brigadeiro

İçindekiler

1 kutu yoğunlaştırılmış süt

1 yemek kaşığı margarin

1 zarf limon jelatini

Nasıl hazırlanmalı

Yoğunlaştırılmış sütü ve margarini kısık ateşe alın ve 8 dakika boyunca sürekli karıştırın, ardından toz jelatini ekleyin ve eriyene kadar iyice karıştırın.

Alttan gevşeyene kadar karıştırarak 2 dakika daha kısık ateşte pişirin. Bir fırın kabını margarinle yağlayın ve brigadeiroyu soğuması için dökün. Küçük toplar yapın ve beyaz granül veya pudra şekeri ekleyin.

Biyokütle Brigadeiro (vegan)

İçindekiler

1 su bardağı yeşil muzlu biomass yoğunlaştırılmış süt

1 yemek kaşığı ghee tereyağı

2 yemek kaşığı kakao tozu

40g bitter çikolata

Nasıl hazırlanmalı

Tüm malzemeleri bir tavada orta ateşte karıştırın ve bir araya gelene kadar bekleyin. Hamur soğuduğunda, brigadeiroları rulo yapın veya kaşıkla yemek için bir servis tabağına yerleştirin. Ekstra bir etki için bitter çikolatayı rendeleyin.

Kahve Tugayı

İçindekiler

1 kutu yoğunlaştırılmış süt

150g bitter çikolata

1 yemek kaşığı tereyağı

½ fincan çok sert kahve

1 tutam tuz

Nasıl hazırlanmalı

Tüm malzemeleri bir tencereye koyun ve brigadeiro gibi olana kadar karıştırın. Buzdolabına koyun ve sertleştiğinde küçük toplar yapın ve istediğiniz gibi süsleyin.

Fıstıklı Brigadeiro

İçindekiler

3 su bardağı kıyılmış yer fıstığı

1 kutu yoğunlaştırılmış süt

1 çay kaşığı margarin

Nasıl hazırlanmalı

Tüm malzemeleri küçük bir tavaya koyun ve orta ateşte pürüzsüz olana kadar karıştırın. Soğuduktan sonra ellerinizi margarinle yağlayın, küçük toplar yapın ve özel bir dokunuş için üzerlerine ezilmiş yer fıstığı serpin.

Tarçınlı Brigadeiro

İçindekiler

1 kutu yoğunlaştırılmış süt

1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın

1 tutam zencefil tozu

2 karanfil

Nasıl hazırlanmalı

Her şeyi küçük bir tavada karıştırın ve orta ateşe getirin. Tabana yapıştığını fark ettiğinizde kapatın ve karanfilleri çıkarın. Bitirmek için toz tarçın serpin.

Yarı tatlı çikolatalı sünger

İçindekiler

1 kutu yoğunlaştırılmış süt

200g yarı tatlı çikolata

100g sütlü çikolata

1 ve ½ yemek kaşığı margarin

Tatlandırmak için çikolata tozu

Nasıl hazırlanmalı

Margarini kısık ateşte eritin, yoğunlaştırılmış sütü ekleyin ve ısınmasını bekleyin. Ardından küçük parçalar halinde doğranmış bitter çikolatayı ekleyin ve üç ila beş dakika boyunca sürekli karıştırarak eritin. Ocaktan alın, ancak karışımın koyulaştığını hissedene kadar karıştırmaya devam edin. Soğuduktan sonra doğranmış sütlü çikolatayı ekleyin ve buzdolabında saklamak üzere daha küçük kaplara dökün.Servis ederken üzerine toz çikolata serpin.

Pirinç sütlü Brigadeiro (gluten ve laktoz içermez)

İçindekiler

1 su bardağı yoğunlaştırılmış pirinç sütü

1 yemek kaşığı mısır nişastası

½ çay kaşığı kakao tozu

1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı

1 yemek kaşığı bal

Süslemek için granül çikolata (laktozsuz)

Nasıl hazırlanmalı

Bal ve granül hariç hepsini ateşe koyun ve kıvam alana kadar pişirin. Altını kapattıktan sonra balı ekleyin ve iyice karıştırın. Soğuduktan sonra rulo yapın ve üzerine granül serpin.

Nutellalı Crème Brûlée

İçindekiler

3 yemek kaşığı Süt Ninho

1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı

1 kutu yoğunlaştırılmış süt

Nutella

Nasıl hazırlanmalı

Karışımı tereyağlanmış bir kaba dökün ve açılmasını bekleyin. Hazır olduklarında, Nutella ile doldurmak için açın ve Leite Ninho serpin.

Yoğunlaştırılmış süt içermeyen Brigadier

İçindekiler

1 su bardağı süt

4 yemek kaşığı toz çikolata

3 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı

Nasıl hazırlanmalı

Her şeyi orta ateşte bir tencereye ekleyin ve koyulaşana kadar karıştırın. Bu tarifin hazırlanması daha uzun sürdüğü için sabırlı olun.

*Via Haftanın Rehberi e Hypeness