هرکسی که طرفدار سرآشپز دوستانه فرانسوی کلود ترویزگروس باشد و در سائوپائولو زندگی می کند، اکنون می تواند احساس کند که در خانه او هستند. . فقط بعد از 26 سال، برند او با Chez Claude بار دیگر بخشی از نقشه غذای شهر است. و مفهوم رستوران این است که با یک پیشنهاد ساده، راحت و قیمت های مقرون به صرفه، با پیروی از یک روند جهانی، احساس راحتی کنید.

به کنار فرمالیسم، کلود، در کنار پسرش توماس، فضای معمولی ، با دکوراسیون جذاب و خدمات دقیق به ارمغان می آورد. آشپزخانه باز روی سالن و بدون پارتیشن به ایجاد این فضا کمک می کند. به این ترتیب، مشتریان می توانند حرکات آشپزها را به رهبری سرآشپز اجرایی کارول آلبوکرک دنبال کنند.

در دکوراسیون، دیوار آجری سفید رنگ، کف کاشی طرح دار و مبلمان که چوب و یک سایه شدید سبز، یادآور یک اتاق غذاخوری مدرن و دنج است.

توماس ترویگروس، که در کنارش است، می‌گوید: «اگر در خانه معمولاً غذا را برای به اشتراک گذاشتن با اعضای خانواده آماده می‌کنیم، در Chez Claude تفاوتی نخواهد داشت». سرآشپز کارول تیم میزبان را در سائوپائولو رهبری می کند. «کل فضا آرام است. ما می خواهیم مردم در خانه ما یک تجربه خوشایند و متفاوت داشته باشند.

انتظار پیدا کردن صفحات وصفحات منوی مختصر با غذاهای اختصاصی برای عموم مردم سائوپائولو، مانند Bruschetta & استیک تارتار، اسکالو لاردو (34 R$)، پودینگ شاهی، گورگونزولا، مورتادلا کریسپ (32 R$)، پیکانا بلک، برگ سیب زمینی، Bordelaise (68 R$) و ماهی روز Belle Meuniere، سیب زمینی در خمیر (64 R$). با وجود این، برخی از آثار کلاسیک نویسندگی حفظ شدند، مانند Ovo & Caviar Clarisse (42 R$) و ریزوتوی میگو ترافل (R$88).

برای کسانی که از شراب خوب دست نمی کشند، خبر خوب. خانه سائوپائولو فهرست شراب دموکراتیک را در انباری با بیش از 100 برچسب ارائه می دهد. علاوه بر این، دارای یک انتخاب ویژه با برچسب های انتخاب شده توسط سرآشپز است.

با نامه ای که توسط متصدی بار استبان اووال امضا شده است، بار به مشتریان این امکان را می دهد که در تهیه نوشیدنی ها به ساقی کمک کنند. به هر حال، ایده این است که افراد احساس راحتی کنند و به گونه ای سرگرم شوند که گویی در خانه دوست خود ناهار یا شام می خورند. علاوه بر نوشیدنی های کلاسیک، نوشیدنی هایی مانند Chez Claude SP با ساکه، شکر، آب لیمو، فوم لیچی با واسابی و آنگوستورا، و Roanne که با رام 8 ساله، جین، ورموت خشک، ورموث بیانکو و تلخ پرتقال همراه است، از جمله این نوشیدنی ها هستند. گزینه های کپی رایت

شایان ذکر است که این رستوران دارای 48 صندلی در حال حاضر با فاصله لازم در سناریوی کنونی همه‌گیری ویروس کرونا است.COVID-19.

همچنین ببینید: نصب، کوه های یخ را به موزه ای در واشنگتن می برد

خدمات:

رزرو: (11) 3071-4228

ساعت کاری: دوشنبه تا جمعه با ناهار از ساعت 11:30 صبح تا 3:30 بعد از ظهر، شام از ساعت 18 تا 22، شنبه از ساعت 12 تا 17 و از ساعت 19 تا 22، یکشنبه از ساعت 12 تا 20.

همچنین ببینید: چرا ارکیده من زرد می شود؟ 3 علت شایع را ببینیدرستوران در آمستردام از گلخانه ها برای یک وعده غذایی امن استفاده می کند

دستور کار مسیر غذا: 5 رستوران عربی برای لذت بردن در SP

معماری مینیمالیسم با سایه های خاکستری و سبز طراحی رستوران حاکم است

پیدا کنید صبح زود مهمترین اخبار در مورد همه گیری ویروس کرونا و پیامدهای آن. برای دریافت خبرنامه ما اینجا ثبت نام کنید

با موفقیت مشترک شدید!

خبرنامه های ما را صبح از دوشنبه تا جمعه دریافت خواهید کرد.