Kas yra draugiško prancūzų virtuvės šefo gerbėjas Claude Troisgros ir gyvenantis San Paule, dabar gali pasijusti tarsi jo namuose, nes po 26 metų jo prekės ženklas "Chez Claude" grįžo į miesto gastronominį žemėlapį. restoranas yra jaustis kaip namie, nesudėtingas, patogus pasiūlymas ir prieinamos kainos, atsižvelgiant į pasaulines tendencijas.

Atmetus formalizmą, Klodas kartu su savo sūnumi Tomu pateikia neįpareigojanti atmosfera su dekoravimas žavinga ir dėmesingas aptarnavimas. A virtuvė Atviras į salonas Tokiu būdu klientai gali stebėti virėjų, vadovaujamų virtuvės šefės Carol Albuquerque, judėjimą.

Baltai dažyta plytų siena, raštuotos plytelių grindys ir baldai, kuriuose dera medis ir intensyvus žalias atspalvis, primena šiuolaikišką ir jaukų valgomąjį.

"Jei namuose paprastai ruošiame maistą, kuriuo dalijamės su šeimos nariais, tai ir "Chez Claude" bus ne kitaip", - sako Thomas Troigros, kuris kartu su šefe Carol vadovauja komandai San Paulo sostinėje. "Visa atmosfera yra atsipalaidavusi. Norime, kad žmonės mūsų namuose patirtų malonią ir išskirtinę patirtį", - priduria Thomas.

Valgiaraštyje nesitikėkite rasti puslapių ir puslapių. Glaustas meniu buvo parengtas iš patiekalų, skirtų tik San Paulo visuomenei, pavyzdžiui, Bruschetta & amp; Steak Tartare, šukučių taukai (34 R$), Watercress Pudingas, Gorgonzola, Crisp Mortadella (32 R$), Black Rump kepsnys, bulvių lapai, Bordelaise (68 R$) ir dienos žuvis a Belle Meuniere, Batata ao Murro (64 R$). Nepaisant to, kai kurie autoriniai klasika.Kiaušinis & amp; ikrai "Clarisse" (42 rb.) ir krevečių rizotas su triufeliais (88 rb.).

Tiems, kurie neatsisako gero vyno, gera žinia ta, kad San Paulo restorane siūlomas demokratiškas vyno sąrašas, rūsyje yra daugiau nei 100 etikečių, taip pat specialus šefo atrinktų etikečių pasirinkimas.

Taip pat žr: Penki dvasinio kelio žingsniai

Baras, kurio meniu pasirašė barmenas Estebanas Ovalle, taip pat leis klientams "asistuoti" barmenui ruošiant gėrimus. Juk norima, kad žmonės jaustųsi laisvai ir mėgautųsi taip, tarsi pietautų ar vakarieniautų draugo namuose. Be klasikinių gėrimų, bus siūlomi tokie gėrimai kaip "Chez Claude SP" su sakė, cukrumi, citrinų sultimis, ličių puta su wassabi ir angostura,ir "Roanne", kuris yra su 8 metų romu, džinu, sausu vermutu, bianco vermutu ir apelsinų karčiuoju, yra vienas iš autorinių variantų.

Taip pat žr: Įmontuojamasis stalas: kaip ir kodėl naudoti šį universalų daiktą

Verta paminėti, kad restorane yra 48 sėdimos vietos, kurios jau yra išdėstytos reikiamu atstumu pagal dabartinį COVID-19 pandemijos scenarijų.

Paslaugos:

Rezervacijos: (11) 3071-4228

Darbo laikas: pirmadieniais-penktadieniais - pietūs nuo 11.30 iki 15.30 val., vakarienė nuo 18 iki 22 val., šeštadieniais - nuo 12 iki 17 val. ir nuo 19 iki 22 val., sekmadienį - nuo 12 iki 20 val.

Amsterdamo restorane saugiam valgymui naudojami šiltnamiai

Gastronomijos žemėlapis: 5 arabų restoranai SP

Architektūra Restorano projekte vyrauja pilkų ir žalių tonų minimalizmas

Anksti ryte sužinokite svarbiausias naujienas apie koronaviruso pandemiją ir jos raidą. Užsiregistruokite čia gauti mūsų naujienlaiškį

Prenumerata sėkminga!

Nuo pirmadienio iki penktadienio mūsų naujienlaiškius gausite ryte.