Claude Troisgros ເປີດຮ້ານອາຫານໃນ SP ດ້ວຍບັນຍາກາດເຮືອນ
ສາລະບານ
ໃຜທີ່ເປັນແຟນຂອງພໍ່ຄົວຊາວຝຣັ່ງທີ່ເປັນມິດ Claude Troisgros ແລະອາໄສຢູ່ໃນ São Paulo ດຽວນີ້ສາມາດຮູ້ສຶກຄືກັບວ່າພວກເຂົາຢູ່ໃນເຮືອນຂອງລາວ. . ມັນເປັນພຽງແຕ່ວ່າຫຼັງຈາກ 26 ປີ, ຍີ່ຫໍ້ຂອງລາວແມ່ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງສ່ວນຫນຶ່ງຂອງແຜນທີ່ gastronomic ຂອງເມືອງກັບ Chez Claude. ແລະແນວຄວາມຄິດຂອງ ຮ້ານອາຫານ ແມ່ນເພື່ອຮູ້ສຶກຢູ່ເຮືອນ, ດ້ວຍຂໍ້ສະເໜີທີ່ບໍ່ຊັບຊ້ອນ, ສະດວກສະບາຍ ແລະລາຄາທີ່ເໝາະສົມ, ຕາມທ່າອ່ຽງຂອງໂລກ.
ເບິ່ງ_ນຳ: Giant Wheel of São Paulo ຈະເປີດໂຕໃນວັນທີ 9 ທັນວານີ້!ນອກທາງ, Claude, ພ້ອມກັບລູກຊາຍຂອງລາວ Thomas, ເອົາ ບັນຍາກາດແບບສະບາຍໆ , ດ້ວຍ ການຕົກແຕ່ງ ມີສະເໜ່ ແລະ ການບໍລິການທີ່ໃສ່ໃຈ. ເຮືອນຄົວ ເປີດ ຫາ ຫ້ອງຮັບແຂກ ແລະບໍ່ມີການແບ່ງສ່ວນຊ່ວຍສ້າງບັນຍາກາດນີ້. ດ້ວຍວິທີນີ້, ລູກຄ້າສາມາດຕິດຕາມການເຄື່ອນໄຫວຂອງແມ່ຄົວ, ນໍາພາໂດຍພໍ່ຄົວບໍລິຫານ Carol Albuquerque.
ໃນຕົບແຕ່ງ, ຝາດິນຈີ່ທາສີຂາວ, ພື້ນກະເບື້ອງທີ່ມີລວດລາຍ ແລະເຄື່ອງເຟີນີເຈີ, ເຊິ່ງປະສົມກັບໄມ້ ແລະເຄື່ອງຕົບແຕ່ງ. ຮົ່ມສີຂຽວເຂັ້ມຂຸ້ນ, ເຮັດໃຫ້ລະນຶກເຖິງຫ້ອງຮັບປະທານອາຫານທີ່ທັນສະໄໝ ແລະສະດວກສະບາຍ.
“ຖ້າຢູ່ບ້ານເຮົາມັກຈະກະກຽມອາຫານເພື່ອແບ່ງປັນກັບສະມາຊິກໃນຄອບຄົວ, ມັນຈະບໍ່ຕ່າງຫຍັງກັບ Chez Claude”, Thomas Troigros, ຜູ້ທີ່ຢູ່ຄຽງຂ້າງເວົ້າ. ພໍ່ຄົວ Carol ນຳ ພາທີມບ້ານໃນເມືອງ Sao Paulo. “ບັນຍາກາດທັງໝົດແມ່ນຜ່ອນຄາຍ. ພວກເຮົາຕ້ອງການໃຫ້ປະຊາຊົນມີປະສົບການທີ່ສຸກແລະແຕກຕ່າງກັນໃນເຮືອນຂອງພວກເຮົາ”, Thomas ເຮັດສໍາເລັດ.
ຢ່າຄາດຫວັງວ່າຈະຊອກຫາໜ້າ ແລະໜ້າ. ເມນູທີ່ລະອຽດໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍອາຫານສະເພາະສໍາລັບສາທາລະນະລັດ São Paulo, ເຊັ່ນ Bruschetta & Steak Tartare, Scallop Lardo (R$34), Watercress Pudding, Gorgonzola, Mortadella Crisp (R$32), Picanha Black, Potato Leaves, Bordelaise (R$68) ແລະ ປາຂອງມື້ Belle Meuniere, ມັນຝະລັ່ງທີ່ມີ Punch (R$64). ເຖິງວ່າຈະມີນີ້, ບາງຄລາສສິກຕົ້ນສະບັບໄດ້ຖືກຮັກສາໄວ້, ເຊັ່ນ Ovo & amp; Caviar Clarisse (R$42) ແລະ Truffle Shrimp Risotto (R$88).
ສຳລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ຍອມແພ້ເຫຼົ້າແວງທີ່ດີ, ຂ່າວດີ. ເຮືອນ São Paulo ສະເໜີລາຍຊື່ເຫຼົ້າແວງປະຊາທິປະໄຕ, ໃນຫ້ອງໂຖງທີ່ມີຫຼາຍກວ່າ 100 ປ້າຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນມີການຄັດເລືອກພິເສດທີ່ມີປ້າຍທີ່ເລືອກໂດຍພໍ່ຄົວ.
ດ້ວຍຈົດໝາຍທີ່ເຊັນໂດຍ Bartender Esteban Ovalle, ບາຍັງຈະອະນຸຍາດໃຫ້ລູກຄ້າ “ຊ່ວຍ” bartender ໃນການກະກຽມເຄື່ອງດື່ມ. ແນວຄວາມຄິດ, ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ແມ່ນເພື່ອໃຫ້ປະຊາຊົນຮູ້ສຶກສະດວກສະບາຍແລະມີຄວາມມ່ວນຄືກັບວ່າພວກເຂົາໄດ້ກິນອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາຢູ່ເຮືອນຂອງຫມູ່ເພື່ອນ. ນອກເຫນືອໄປຈາກຄລາສສິກ, ເຄື່ອງດື່ມເຊັ່ນ Chez Claude SP ກັບ sake, ້ໍາຕານ, ນ້ໍານາວ, lychee foam ກັບ wasabi ແລະ angostura, ແລະ Roanne, ທີ່ໄປກັບ 8 ປີ rum, gin, vermouth ແຫ້ງ, bianco vermouth ແລະສີສົ້ມຂົມແມ່ນ. ໃນບັນດາຕົວເລືອກລິຂະສິດ.
ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ບອກວ່າຮ້ານອາຫານມີ 48 ບ່ອນນັ່ງຢູ່ແລ້ວກັບໄລຍະຫ່າງທີ່ຈໍາເປັນໃນສະຖານະການໂລກລະບາດຂອງໂຣກ coronavirus.COVID-19.
ບໍລິການ:
ການຈອງ: (11) 3071-4228
ເບິ່ງ_ນຳ: 7 ການຕົບແຕ່ງປີໃຫມ່ຈີນເພື່ອນໍາເອົາໂຊກດີຊົ່ວໂມງ: ວັນຈັນ ຫາ ວັນສຸກ ພ້ອມອາຫານທ່ຽງ ເລີ່ມແຕ່ 11:30 ໂມງເຊົ້າ. ເຖິງ 3:30 ໂມງແລງ, ອາຫານຄ່ໍາຈາກ 6 ໂມງແລງເຖິງ 10 ໂມງແລງ, ວັນເສົາຈາກ 12 ໂມງແລງເຖິງ 5 ໂມງແລງແລະເວລາ 7 ໂມງແລງເຖິງ 10 ໂມງແລງ, ວັນອາທິດຈາກ 12 ໂມງແລງເຖິງ 8 ໂມງແລງ.
ຮ້ານອາຫານໃນ Amsterdam ໃຊ້ເຮືອນແກ້ວເພື່ອອາຫານທີ່ປອດໄພສະໝັກສຳເລັດແລ້ວ!
ທ່ານຈະໄດ້ຮັບຈົດໝາຍຂ່າວຂອງພວກເຮົາໃນຕອນເຊົ້າແຕ່ວັນຈັນເຖິງວັນສຸກ.