Kdo je oboževalec prijaznega francoskega kuharja Claude Troisgros in živi v São Paulu, se zdaj lahko počutite, kot da ste v njegovi hiši, saj se njegova blagovna znamka po 26 letih z restavracijo Chez Claude vrača na gastronomski zemljevid mesta. restavracija je, da se počutite kot doma, z enostavnim, udobnim predlogom in dostopnimi cenami, ki sledijo svetovnemu trendu.

Če pustimo formalizme ob strani, Claude skupaj s svojim sinom Thomasom prinaša priložnostno vzdušje s spletno stranjo . dekoracija očarljiv in pozorno postrežbo. A kuhinja odprta na . salon Tako lahko stranke spremljajo gibanje kuharjev pod vodstvom izvršne kuharice Carol Albuquerque.

Bela opečnata stena, tla z vzorčastimi ploščicami in pohištvo, v katerem se prepletata les in intenzivni zeleni odtenek, v dekorju spominjajo na sodobno in prijetno jedilnico.

"Če doma običajno pripravljamo hrano, ki jo delimo z družinskimi člani, v Chez Claude ni nič drugače," pravi Thomas Troigros, ki skupaj s kuharsko mojstrico Carol vodi ekipo v prestolnici São Paulo. "Celotno vzdušje je sproščeno. Želimo, da bi ljudje v naši hiši doživeli prijetno in raznoliko izkušnjo," dodaja Thomas.

Na meniju ne pričakujte strani in strani. jedrnat meni je bil pripravljen z jedmi izključno za javnost v São Paulu, kot so Bruschetta & amp; Steak Tartare, školjka Lard (R$34), Watercress Pudding, Gorgonzola, Crisp of Mortadella (R$32), Black Rump steak, krompirjevi listi, Bordelaise (R$68) in Fish of the day a Belle Meuniere, Batata ao Murro (R$64). Kljub temu so nekatere avtorske klasike.so ohranili, kot sta jajce & kaviar Clarisse (42 rupij) in rižota s kozicami s tartufi (88 rupij).

Za tiste, ki se ne bodo odrekli dobremu vinu, je dobra novica, da restavracija v São Paulu ponuja demokratično vinsko karto v kleti z več kot 100 etiketami ter poseben izbor etiket, ki jih izbere kuhar.

Bar z menijem, ki ga je podpisal barman Esteban Ovalle, bo strankam omogočal tudi "pomoč" barmanu pri pripravi pijač. Ideja je namreč, da se ljudje počutijo sproščeno in uživajo, kot da bi imeli kosilo ali večerjo pri prijatelju. Poleg klasičnih pijač so na voljo tudi pijače, kot je Chez Claude SP s sakéjem, sladkorjem, limoninim sokom, peno ličija z wassabijem in angosturo,in Roanne, ki se ujema z 8-letnim rumom, džinom, suhim vermutom, vermutom bianco in oranžnim bitterjem, sta med avtorskimi možnostmi.

Treba je omeniti, da ima restavracija 48 sedežev, ki so v trenutnem scenariju pandemije COVID-19 že razporejeni v zadostni razdalji.

Poglej tudi: SOS Home: kako očistiti vzmetnico z vzglavnikom?

Storitev:

Poglej tudi: Katera tla so najboljša za kuhinjo? Kako izbrati?

Rezervacije: (11) 3071-4228

Delovni čas: od ponedeljka do petka s kosilom od 11.30 do 15.30, večerjo od 18.00 do 22.00, v soboto od 12.00 do 17.00 in od 19.00 do 22.00, v nedeljo od 12.00 do 20.00.

Restavracija v Amsterdamu uporablja rastlinjake za varno prehranjevanje

Gastronomski zemljevid: 5 arabskih restavracij v SP

Arhitektura Minimalizem v sivih in zelenih tonih vlada v projektu restavracije

Zgodaj zjutraj izveste najpomembnejše novice o pandemiji koronavirusov in njenem razvoju. Prijavite se tukaj za prejemanje naših novic

Naročnina je bila uspešna!

Od ponedeljka do petka boste naše novice prejeli zjutraj.