Францын найрсаг тогооч Клод Троисгросын шүтэн бишрэгч бөгөөд Сан Паулу хотод амьдардаг хэн бүхэн одоо түүний гэрт байгаа мэт мэдрэмж төрүүлэх боломжтой боллоо. . Зүгээр л 26 жилийн дараа түүний брэнд Chez Claude бүхий хотын хоолны газрын зурагт дахин нэг хэсэг болсон юм. Мөн ресторан гэдэг ойлголт нь дэлхийн чиг хандлагыг дагаж, төвөггүй, тав тухтай санал, боломжийн үнээр гэртээ байгаа мэт сэтгэгдэл төрүүлэх явдал юм.

Формализмын хажуугаар Клод хүү Томастайгаа хамт чимэглэл сэтгэл татам , анхааралтай үйлчилгээтэй энгийн уур амьсгалыг авчирдаг. гал тогоо нээлттэй то зоолонгийн өрөө , хуваалтгүй нь энэ уур амьсгалыг бий болгоход тусалдаг. Ингэснээр үйлчлүүлэгчид гүйцэтгэх ахлах тогооч Кэрол Альбукерке тэргүүтэй тогооч нарын хөдөлгөөнийг дагах боломжтой болж байна.

Чимэглэлд цагаан будсан тоосгон хана, хээтэй плитаны шал, мод, модон эдлэл холилдсон тавилга зэргийг харуулдаг. орчин үеийн, тухтай хоолны өрөөг санагдуулам ногоон өнгийн хурц сүүдэр.

"Хэрэв бид гэртээ ихэвчлэн гэр бүлийн гишүүдтэйгээ хуваалцах хоол бэлддэг бол Чез Клодд ч ялгаагүй байх байсан" гэж Томас Троигрос хэлэв. тогооч Кэрол Сан Паулогийн гэрийн багийг удирдаж байна. "Сэтгэл санаа бүхэлдээ тайван байна. Хүмүүс манай гэрт тааламжтай, ялгаатай туршлага хуримтлуулахыг бид хүсч байна "гэж Томас хэлэв.

Хуудсуудыг олно гэж найдаж болохгүйхуудаснууд. товч цэс Сан Пауло олон нийтэд зориулсан онцгой хоол бэлтгэсэн байна, Bruschetta гэх мэт & AMP; Steak Tartare, Scallop Lardo (R$34), Watercress Pudding, Gorgonzola, Mortadella Crisp (R$32), Picanha Black, Төмсний Навч, Bordelaise (R$68), Өдрийн Загас Belle Meuniere, Зуурмагтай төмс (R$64). Гэсэн хэдий ч, зарим зохиогчийн сонгодог хадгалагдаж байсан, Ийм Ovo & AMP; Caviar Clarisse (R$42) болон Truffle Samrimp Risotto (R$88R$).

Сайн дарснаас татгалздаггүй хүмүүст сайхан мэдээ. Сан Пауло байшин нь 100 гаруй шошготой зооринд ардчилсан дарсны жагсаалтыг санал болгодог. Үүнээс гадна тогоочийн сонгосон шошго бүхий тусгай сонголттой.

Мөн_үзнэ үү: Викторийн байшингууд "сүнс" хөршүүдтэй болдог

Бармен Эстебан Оваллегийн гарын үсэгтэй захидалд тус баар нь үйлчлүүлэгчдэд ундаа бэлтгэхэд нь "туслах" боломжийг олгоно. Эцсийн эцэст хүмүүс найзынхаа гэрт өдрийн хоол, оройн хоол идэж байгаа мэт ая тухтай, хөгжилтэй байх гэсэн санаа юм. Сонгодог ундаанаас гадна Chez Claude SP, сахар, нимбэгний шүүс, васаби, ангостуратай личи хөөс, 8 жилийн ром, жин, хуурай вермут, бианко вермут, жүржийн гашуун зэрэгт ордог Роанне зэрэг ундаанууд багтжээ. зохиогчийн эрхийн сонголтууд.

Ресторан нь коронавирусын тахлын өнөөгийн нөхцөл байдалд шаардлагатай зайтай 48 хүний ​​суудалтай байгааг дурдах нь зүйтэй.COVID-19.

Үйлчилгээ:

Захиалга: (11) 3071-4228

Цагийн хуваарь: Даваагаас Баасан гарагуудад 11:30 цагаас үдийн хоолтой 15.30 цаг, оройн хоол 18.00-22.00, Бямба гарагт 12.00-17.00, 19.00-22.00, Ням гарагт 12.00-20.00 цаг хүртэл.

Амстердам дахь ресторан нь аюулгүй хооллохын тулд хүлэмжийг ашигладаг

Хөтөлбөр Хоолны маршрут: SP-д зооглох Арабын 5 ресторан

Архитектур Саарал, ногоон өнгө бүхий минимализм, рестораны дизайн

Үүнийг олж мэдээрэй. өглөө эрт коронавирусын тахал ба түүний үр дагаврын талаархи хамгийн чухал мэдээ. Энд бүртгүүлээрэйМанай мэдээллийн товхимолыг хүлээн авна уу

Амжилттай бүртгүүллээ!

Та манай мэдээллийн товхимолыг Даваагаас Баасан гарагуудад өглөө хүлээн авах болно.

Мөн_үзнэ үү: загасны ордныхон