காசா கிளாடியாவின் ஏப்ரல் 2009 இதழில் வெளியிடப்பட்ட சமையலறைகள் பற்றிய அறிக்கை யைத் தயாரிக்கும் போது, ​​வாசகர்களின் முக்கிய சந்தேகங்கள் என்ன என்று கேட்டோம். கீழே, பொதுவான ஒன்பது கேள்விகளை அவற்றின் பதில்களுடன் தேர்ந்தெடுத்துள்ளோம். தலைப்புகளில் ஹூட் எப்படி தேர்வு செய்வது, பணியிடத்தின் சரியான உயரம், விளக்குகள் மற்றும் பல.

1. ரேஞ்ச் ஹூட்டைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது நான் என்ன கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்?

முதலில், அடுப்பின் அளவைக் கருத்தில் கொள்வது அவசியம். "இது சாதனத்தின் முழு மேற்பரப்பையும் மறைக்க வேண்டும். பொதுவாக, ஆறு பர்னர் அடுப்புக்கு, ஹூட்களின் நிலையான அளவீடு 90 செ.மீ. அடுப்பின் நிலையும் கணக்கிடப்படுகிறது: சுவரில் மாதிரிகள் மற்றும் வேலை தீவுகளில் உள்ள மாதிரிகள் உள்ளன. இவை பொதுவாக விலை அதிகம். பயன்பாட்டிலும் ஒருவர் கவனம் செலுத்த வேண்டும்: "ஒவ்வொரு நாளும் சமைப்பவர்கள் அல்லது அதிக வறுக்கவும் செய்பவர்கள், மிகவும் சக்திவாய்ந்த ஹூட் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது" என்று லிலி விசென்டே டி அசெவெடோவின் அலுவலகத்தைச் சேர்ந்த கட்டிடக் கலைஞர் லேஸ் சான்செஸ் கூறுகிறார். இந்த வழக்கில், சக்தி ஓட்டம், அல்லது வாயுக்களை வெளியேற்றும் திறன் ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையது. ஓட்ட நிலைகள் 600 m³/h முதல் 1 900 m³/h வரை இருக்கும். தீவுகளில் உள்ள ஹூட்கள் பொதுவாக அதிக சக்தி வாய்ந்ததாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் அவை காற்று நீரோட்டங்கள் கடந்து செல்லும். விவரம்: ஹூட்கள் 75 முதல் 85 செமீ உயரத்தில் நிறுவப்பட்டால் அவற்றின் செயல்திறன் உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுகிறதுஅடுப்பு.

2. மடு, மேல் அலமாரிகள், மைக்ரோவேவ் மற்றும் உள்ளமைக்கப்பட்ட ஓவனுக்கான முக்கிய இடம் என்ன? பயனர்களின் அளவு கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டுமா?

எல்ஜின் உணவு வகைகளை வடிவமைக்கும் வடிவமைப்பாளர் ஃபேபியானோ மௌட்ரானின் கூற்றுப்படி, சிங்க் கவுண்டர்டாப்புகளுக்கான சிறந்த உயரம் 89 முதல் 93 செ.மீ வரை இருக்கும். "பயனரின் உயரத்தைப் பொருட்படுத்தாமல் இது ஒரு வசதியான நடவடிக்கையாகும், மேலும் பணியிடத்தின் கீழ் ஒரு பாத்திரங்கழுவி நிறுவலை அனுமதிக்கிறது", என்று அவர் விளக்குகிறார். வடிவமைப்பாளர் டெசியோ நவரோ பொதுவாக 85 முதல் 90 செமீ உயரத்தில் வேலை செய்கிறார். "ஒரே வீட்டில், பயனரின் உயரம் கூட கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படலாம், ஆனால் ஒரு குடும்பத்தின் விஷயத்தில் அது வேலை செய்யாது", என்று அவர் கூறுகிறார். மேல் பெட்டிகளின் அடிப்பகுதி தரையிலிருந்து 1.40 முதல் 1.70 மீ வரை இருக்கலாம். மடுவின் மேல் நிறுவப்பட்டால், திறப்பு 45 செ.மீ. தொடங்கி 70 செ.மீ. “பயனர் தலையில் முட்டிக்கொள்வதைத் தடுக்க, மேல் கேபினட் 35 செமீ ஆழத்தில் குறைவாக உள்ளது என்பதையும் நினைவில் கொள்ளுங்கள். கீழே உள்ள அலமாரிகள் சராசரியாக 60 ஆழமானவை", என்கிறார் ஃபேபியானோ. மின்சாரம் மற்றும் நுண்ணலை அடுப்புகளுக்கான உயரம் மாறுபடும், ஆனால் சராசரியாக, மின்சாரத்தின் அச்சு தரையிலிருந்து 97 செ.மீ., அதே சமயம் மைக்ரோவேவின் மையம் 1.30 முதல் 1.50 மீ வரை இருக்கும்.

3. கிச்சன் கவுண்டர்டாப்புகளுக்கு கிரானைட், கொரியன், சைல்ஸ்டோன் மற்றும் துருப்பிடிக்காத எஃகு ஆகியவற்றிற்கு இடையே எப்படி தேர்வு செய்வது? ஒவ்வொரு பொருளின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் என்ன?

Ateliê Urbano இன் கட்டிடக் கலைஞரான கிளாடியா மோட்டாவிற்கு, விலை மிகப்பெரியதாக முடிவடைகிறதுதேர்வு வரம்பு: "அனைத்தும் நல்ல பொருட்கள், ஆனால் கொரியன், சில்ஸ்டோன் மற்றும் துருப்பிடிக்காத எஃகு விலை அதிகம்". உண்மையில், கிரானைட் , பிரேசிலில் ஒரு மிகுதியான கல், ஒரு m²க்கு 285 முதல் 750 ரைஸ் வரையிலான மலிவான விலைகளைக் கொண்டுள்ளது. இறக்குமதி செய்யப்பட்ட கோரியன் மற்றும் சைல்ஸ்டோன் ஒரு மீ²க்கு சுமார் 1,500 ரைஸ் விலை. துருப்பிடிக்காத எஃகு சராசரியாக ஒரு நேரியல் மீட்டருக்கு ஆயிரம் ரைஸ் மதிப்புடையது. நேர்காணல் செய்யப்பட்ட கட்டிடக் கலைஞர்களுக்கு ஒரு முக்கியமான பிரச்சினை, சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, பொருளின் போரோசிட்டி. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, வொர்க்டாப் பல்வேறு வகையான பொருட்கள் மற்றும் உணவுகளில் தங்கியுள்ளது, மேலும் அதிக நுண்ணிய பொருள் உணவையும் பானத்தையும் உறிஞ்சி, சுத்தம் செய்வதை கடினமாக்குகிறது. இந்த வழக்கில், கிரானைட் இழக்கிறது: இது 0.1 முதல் 0.3% போரோசிட்டியைக் கொண்டுள்ளது, அதே நேரத்தில் சைல்ஸ்டோன் 0.01 முதல் 0.02% வரை இருக்கும். துருப்பிடிக்காத எஃகு மற்றும் கோரியன் பூஜ்ஜிய போரோசிட்டியைக் கொண்டுள்ளன. "எவ்வாறாயினும், கிரானைட் உறிஞ்சுதலின் அளவு மிகவும் சிறியது, அது இந்த பொருளைக் கைவிடுவதை நியாயப்படுத்தாது", புவியியலாளர் சிட் சியோடி, பிரேசிலிய அலங்காரக் கல் தொழில்கள் சங்கத்தின் ஆலோசகர் கூறுகிறார்.

சைல்ஸ்டோன் , ஒரு செயற்கை கல் (அதன் கலவையில் 93% குவார்ட்ஸ்), ஆனால் 250 ºC க்கு மேல் வெப்பத்துடன் தொடர்பு கொள்ளக்கூடாது. "சூரியனை நேரடியாக வெளிப்படுத்துவது உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படும் பிசின் நிறத்தையும் மாற்றிவிடும்" என்று பிராண்டின் சந்தைப்படுத்தல் மேலாளரான Matheus Hruschka கூறுகிறார். "கொரியனுக்கு சூடான பாத்திரங்களில் கவனிப்பு தேவைப்படுகிறது, ஏனெனில் தொடர்பு பொருள் விரிவடைவதற்கும் விரிசல் ஏற்படுவதற்கும் காரணமாகிறது", அல்பி மறுவிற்பனையாளரின் மேலாளர் ராபர்டோ அல்பனீஸ் கூறுகிறார். அபாயங்களுக்கு உட்பட்டது, தி Corian ஒரு சிராய்ப்பு திண்டு மூலம் பயனர் புதுப்பிக்க முடியும். மறுபுறம், துருப்பிடிக்காத எஃகு, எந்தவொரு சிராய்ப்பு பொருட்களிலிருந்தும் விலகி இருக்க வேண்டும். "அதன் தீங்கு ஆபத்துகள்", என்கிறார் கட்டிடக் கலைஞர் வனேசா மான்டிரோ.

14>4>4. சமையலறையில் விளக்குகள் எப்படி இருக்க வேண்டும்?

“பணியிடங்கள் - மடு, அடுப்பு மற்றும் தீவு-, விளக்குகள் சரியான நேரத்தில் இருக்க வேண்டும், திசை விளக்குகள் . சுற்றுச்சூழலின் மற்ற பகுதிகள் மிகவும் பொதுவான ஒளியைக் கொண்டிருக்கலாம்" என்று கட்டிடக் கலைஞர் ரெஜினா அடோர்னோ கூறுகிறார். கட்டிடக் கலைஞர் கான்ராடோ ஹெக் மேலும் கூறுகிறார்: “ஸ்பாட் விளக்குகள் பணியிடத்தில் சரியாக இருக்க வேண்டும். அவர்கள் பயனருக்குப் பின்னால் இருந்தால், அவர்கள் ஒரு நிழலை ஏற்படுத்தும். சாப்பாட்டுக்கு ஒரு மேஜை வைத்திருப்பவர் அதன் மீது ஒரு பதக்கத்தில், பிளாஃபாண்ட் அல்லது லைனிங்கில் கட்டப்பட்ட விளக்குகளின் வடிவத்தில் ஒரு ஒளி புள்ளியை வைக்கலாம். பொது விளக்குகள் வரவேற்கத்தக்கதாக இருக்கும் வகையில், கான்ராடோ சில புள்ளிகளில் ஃப்ளோரசன்ட் விளக்குகளையும் மற்றவற்றில் ஒளிரும் விளக்குகளையும் இணைத்து பந்தயம் கட்டுகிறார்.

5. ஒரு தீவுக்கு இடமளிக்க சமையலறை எவ்வளவு பெரியதாக இருக்க வேண்டும்? தீவின் குறைந்தபட்ச அளவு என்னவாக இருக்க வேண்டும்?

தீவைச் சுற்றிலும் குறைந்தபட்சம் 70 செ.மீ பரப்பளவு புழக்கத்தை அனுமதிக்கும் வரை, தீவைக் கொண்ட சமையலறைக்கு ஏற்ற அளவு இல்லை. தீவைச் சுற்றி பெட்டிகள் நிறுவப்பட்டிருந்தால், வசதியான சுழற்சி 1.10 மீ ஆகும், எனவே கதவுகளைத் திறக்க போதுமான இடம் உள்ளது. தீவின் அளவும் ஒரு முறையைப் பின்பற்றவில்லை, ஆனால், கட்டிடக் கலைஞரின் கூற்றுப்படிரெஜினா அடோர்னோ, அடுப்புக்கு கூடுதலாக, குறைந்தபட்சம் 50 செமீ அகலம் கொண்ட ஒரு பணிப்பெட்டியைக் கொண்டிருந்தால் மட்டுமே அதன் இருப்பு நியாயப்படுத்தப்படுகிறது.

6. சமையலறை தரையில் சிறந்த பொருள் மற்றும் நிறம் என்ன? அதை எப்படி சுத்தம் செய்வது?

இங்கே நேர்காணல் செய்யப்பட்ட வல்லுநர்கள் ஒருமனதாக உள்ளனர்: “சிறந்த தளம் இல்லை. தேர்வு சுவை, பட்ஜெட் மற்றும் பயன்பாடு ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது" என்கிறார் கட்டிடக் கலைஞர் கான்ராடோ ஹெக். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், எல்லாம் அனுமதிக்கப்படுகிறது. "முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், உங்களை எப்படி கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும் என்பதுதான். நீங்கள் எதை தேர்வு செய்தாலும், ஈரமான துணி மற்றும் துப்புரவுப் பொருள் மட்டுமே தேவைப்படும் எளிதில் சுத்தம் செய்யக்கூடிய பொருளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். இப்போதெல்லாம், சமையலறைகளில் வடிகால் கூட இல்லாததால், கழுவுவதே சிறந்தது," என்கிறார் கட்டிடக் கலைஞர் கிளாடியா ஹகுயாரா. எப்படியிருந்தாலும், கிளாடியா அதிக வறுக்கப்படுபவர்களுக்கு செராமிக் அல்லது பீங்கான் ஓடுகளை பரிந்துரைக்கிறார், ஏனெனில் சுத்தம் செய்வது அடிக்கடி இருக்கும். சூழல் சிறியதாக இருக்கும் போது அவள் வெளிர் நிறங்களில் பந்தயம் கட்டுகிறாள். இந்த வழக்கில், கான்ராடோ இன்னும் சிறிய தட்டுகளைப் பயன்படுத்த முயற்சிக்கிறார். "பெரிய துண்டுகள் இடத்தின் அளவை மேலும் குறைப்பதாகத் தெரிகிறது", அவர் மேலும் கூறுகிறார்.

7. தச்சர்களால் செய்யப்பட்ட அல்லது சிறப்பு கடைகளில் வாங்கப்பட்ட அலமாரிகள். எது சிறந்த தேர்வு ?

கட்டிடக்கலைஞர் பீட்ரிஸ் மேயர் ஸ்டோர் கேபினட்களை விரும்புகிறார், "ஏனெனில் அதிக தொழில்நுட்பம் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. அவர்கள் நிபுணர்கள் என்பதால், டிராயர் பம்ப்பர்கள் போன்ற கூடுதல் பாகங்கள் அவர்களிடம் உள்ளன. கூடுதலாக, திட்டம் உகந்ததாக உள்ளது மற்றும் இடம் அதிக லாபம் தருவதாக தெரிகிறது”. அதேபோல், பீட்ரிஸ் மட்டுமே சூழ்நிலைகள் இருப்பதாக ஒப்புக்கொள்கிறார்குறிப்பிட்ட மூட்டுவேலை தீர்க்க முடியும். உதாரணமாக, அவரது சமையலறையில் 20 செ.மீ ஆழமுள்ள அலமாரி, தச்சர்களால் செய்யப்பட்டது. கட்டிடக் கலைஞர் கான்ராடோ ஹெக், மறுபுறம், தச்சு வேலைகளில் பந்தயம் கட்டுகிறார். "திட்டமிடப்பட்ட சமையலறை தொகுதிகள் மிகவும் உறுதியான நடவடிக்கைகளைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் எல்லா இடங்களையும் பயன்படுத்திக் கொள்வது எப்போதும் சாத்தியமில்லை", என்று அவர் கூறுகிறார்.

8. எல்லா சமையலறை சுவர்களிலும் டைல்ஸ் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை, ஆனால் மூழ்கும் பகுதியில் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பதை நான் பத்திரிகைகளில் பார்த்தேன். மற்ற சுவர்களுக்கு என்ன பெயிண்ட் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது?

Ateliê Urbano வைச் சேர்ந்த கட்டிடக் கலைஞர் கிளாடியா மோட்டாவிற்கு, சமையலறையைப் பயன்படுத்துபவர்களுக்கு சுவரில் சில பீங்கான் பூச்சுகள் அல்லது கண்ணாடி செருகல்களைப் பயன்படுத்துவது இன்னும் அறிவுறுத்தப்படுகிறது. மிகவும் அடிக்கடி. "தினசரி உணவு தயாரித்து இருந்தால் அல்லது நிறைய வறுக்கப்பட்டால், இந்த பாதுகாப்பு இன்னும் செல்லுபடியாகும்" என்று அவர் கூறுகிறார். குறைவான பயன்பாட்டில், கிளாடியா எபோக்சி பெயிண்ட் மூலம் ஓவியம் வரைவதற்கு பரிந்துரைக்கிறது, இது துவைக்கக்கூடியது, சுத்தம் செய்வது எளிது. மறுபுறம், வடிவமைப்பாளர் டிசியோ நவரோ, மக்கள் தினமும் சமைக்கும் வீடுகளில் கூட ஓவியம் வரைவதில் ஒரு பிரச்சனையும் இல்லை. "ஒரு நல்ல ஹூட் இருந்தால், கொழுப்பு அகற்றப்படும்", என்று அவர் கூறுகிறார், எப்போதும் தனது திட்டங்களில் அக்ரிலிக் பெயிண்ட் பயன்படுத்துகிறார். இரண்டு தொழில் வல்லுநர்களும் மடுவின் சுவர் மற்றும் அடுப்பை பீங்கான் அல்லது கண்ணாடி தகடுகளால் மூடுவதை கைவிடவில்லை. "சுத்தம் செய்வது எளிதானது மற்றும் நீர் ஊடுருவலைத் தடுக்கிறது", கிளாடியா வலியுறுத்துகிறது.

9. வழக்கமான அடுப்புக்கு பதிலாக குக்டாப் மற்றும் மின்சார அடுப்பு வைத்திருப்பதால் என்ன நன்மை?இந்த உபகரணங்களுக்கான சிறந்த நிலை என்ன?

அவை தனித்தனியாக இருப்பதால், பயனருக்கு மிகவும் வசதியான இடத்தில் சமையல் அறை மற்றும் அடுப்பை நிறுவலாம். குக்டாப்பின் கீழ் உள்ள இடம் பெட்டிகளுக்கு காலியாக உள்ளது, அதே நேரத்தில் வழக்கமான அடுப்பு இதை அனுமதிக்காது. "அடுப்பை நிலைநிறுத்தலாம், இதனால் நபர் கீழே குனியவோ பாத்திரங்களை அகற்றவோ தேவையில்லை" என்று கட்டிடக் கலைஞர் கிளாடியா ஹகுயாரா கூறுகிறார். ஆனால் சிறந்த விஷயம் என்னவென்றால், குக்டாப் மற்றும் அடுப்பில் அருகிலுள்ள ஆதரவு பெஞ்ச் உள்ளது. தொழில்நுட்பத்தைப் பொறுத்தவரை, வேர்ல்பூலில் உள்ள சேவை மேலாளர் (பிராஸ்டெம்பைச் சொந்தமாக வைத்திருக்கும் பிராண்ட்), டாரியோ பிரான்கெவிசியஸ், எலக்ட்ரிக் குக்டாப்கள் மற்றும் ஓவன்கள் வாழ்க்கையை எளிதாக்கும் முன்-திட்டமிடப்பட்ட செயல்பாடுகளைக் கொண்டிருப்பதாக வாதிடுகிறார். "அவை அதிக வெப்பநிலை அமைப்புகளைக் கொண்டிருப்பதால், மிகவும் திறமையாக சமைப்பதைத் தவிர," என்று அவர் கூறுகிறார். எரிசக்தி நுகர்வு குறித்து, நிறுவனம் நடத்திய ஆய்வில், கேஸ் குக்டாப், எலெக்ட்ரிக் குக்டாப் மற்றும் வழக்கமான அடுப்பு ஆகியவற்றை ஒப்பிடும் போது, ​​2 லிட்டர் தண்ணீரை கொதிக்க வைப்பதற்கான செலவு அனைவருக்கும் ஒரே மாதிரியாக இருந்தது.

* ஏப்ரல் 2009 இல் ஆய்வு செய்யப்பட்ட விலைகள்