Casa Claudia ఏప్రిల్ 2009 సంచికలో ప్రచురించబడిన వంటశాలలపై నివేదిక ను సిద్ధం చేస్తున్నప్పుడు, మేము పాఠకులను ఈ అంశంపై వారి ప్రధాన సందేహాలు ఏమిటని అడిగాము. క్రింద, మేము తొమ్మిది అత్యంత సాధారణ ప్రశ్నలను వాటి సమాధానాలతో ఎంచుకున్నాము. అంశాలలో హుడ్‌ను ఎలా ఎంచుకోవాలి, వర్క్‌టాప్ యొక్క సరైన ఎత్తు, లైటింగ్ మరియు మరెన్నో ఉన్నాయి.

1. శ్రేణి హుడ్‌ను ఎంచుకున్నప్పుడు నేను ఏమి పరిగణించాలి?

మొదట, స్టవ్ పరిమాణాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం అవసరం. “ఇది ఉపకరణం యొక్క మొత్తం ఉపరితలాన్ని కవర్ చేయాలి. సాధారణంగా, ఆరు-బర్నర్ స్టవ్ కోసం, హుడ్స్ యొక్క ప్రామాణిక కొలత 90 సెం.మీ వెడల్పుగా ఉంటుంది" అని అకి హుడ్స్ నుండి సాంకేతిక నిపుణుడు చార్లెస్ లూకాస్ వివరించారు. పొయ్యి యొక్క స్థానం కూడా లెక్కించబడుతుంది: గోడపై నమూనాలు మరియు పని ద్వీపాలలో ఉన్నాయి. ఇవి సాధారణంగా ఖరీదైనవి. ఉపయోగంపై కూడా శ్రద్ధ వహించాలి: “ప్రతిరోజూ వండేవారు లేదా ఎక్కువగా వేయించే వారు మరింత శక్తివంతమైన హుడ్‌ని ఎంచుకోవడం మంచిది” అని లిలీ విసెంటే డి అజెవెడో కార్యాలయం నుండి ఆర్కిటెక్ట్ లేస్ సాంచెస్ చెప్పారు. ఈ సందర్భంలో, శక్తి ప్రవాహం లేదా వాయువులను బహిష్కరించే సామర్థ్యంతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. ప్రవాహ స్థాయిలు 600 m³/h నుండి 1 900 m³/h వరకు ఉంటాయి. ద్వీపాలలోని హుడ్స్ సాధారణంగా మరింత శక్తివంతంగా ఉండాలి, ఎందుకంటే అవి గాలి ప్రవాహాల మార్గానికి మరింత లోబడి ఉంటాయి. వివరాలు: 75 మరియు 85 సెంటీమీటర్ల మధ్య వ్యవస్థాపించబడినప్పుడు హుడ్‌లు వాటి సామర్థ్యం హామీని కలిగి ఉంటాయిస్టవ్.

2. సింక్, ఎగువ క్యాబినెట్‌లు, మైక్రోవేవ్ మరియు అంతర్నిర్మిత ఓవెన్ కోసం సముచిత ఎత్తు ఎంత? వినియోగదారుల పరిమాణాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోవాలా?

ఎల్గిన్ వంటకాల్లో డిజైన్ చేసే డిజైనర్ ఫాబియానో ​​మౌట్రాన్ ప్రకారం, సింక్ కౌంటర్‌టాప్‌లకు అనువైన ఎత్తు 89 నుండి 93 సెం.మీ వరకు ఉంటుంది. "ఇది వినియోగదారు యొక్క ఎత్తుతో సంబంధం లేకుండా సౌకర్యవంతమైన కొలత, మరియు వర్క్‌టాప్ కింద డిష్‌వాషర్‌ను ఇన్‌స్టాల్ చేయడానికి అనుమతిస్తుంది" అని ఆయన వివరించారు. డిజైనర్ డెసియో నవారో సాధారణంగా 85 నుండి 90 సెం.మీ ఎత్తుతో పని చేస్తారు. "ఒకే ఇంట్లో, వినియోగదారు యొక్క ఎత్తును కూడా పరిగణనలోకి తీసుకోవచ్చు, కానీ కుటుంబం విషయంలో ఇది పని చేయదు" అని ఆయన చెప్పారు. ఎగువ క్యాబినెట్ల ఆధారం నేల నుండి 1.40 నుండి 1.70 మీటర్ల వరకు ఉంటుంది. సింక్ మీద ఇన్స్టాల్ చేయబడితే, ఓపెనింగ్ 45 సెం.మీ వద్ద ప్రారంభమవుతుంది మరియు 70 సెం.మీ. “అలాగే పై క్యాబినెట్ 35 సెం.మీ వద్ద తక్కువ లోతులో ఉందని గుర్తుంచుకోండి, వినియోగదారు తన తలను కొట్టకుండా నిరోధించండి. దిగువన ఉన్న అల్మారాలు సగటున 60 లోతులో ఉన్నాయి" అని ఫాబియానో ​​చెప్పారు. ఎలక్ట్రిక్ మరియు మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌ల ఎత్తులు మారుతూ ఉంటాయి, అయితే సగటున, ఎలక్ట్రిక్ అక్షం నేల నుండి 97 సెం.మీ ఉంటుంది, మైక్రోవేవ్ మధ్యలో 1.30 నుండి 1.50 మీ.

3. వంటగది కౌంటర్‌టాప్‌ల కోసం గ్రానైట్, కొరియన్, సైల్‌స్టోన్ మరియు స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ మధ్య ఎలా ఎంచుకోవాలి? ప్రతి మెటీరియల్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు ఏమిటి?

ఆర్కిటెక్ట్ క్లాడియా మోటా కోసం, Ateliê Urbano నుండి, ధర అతిపెద్దదిగా ఉంటుందిఎంపిక పరిమితం: "అన్నీ మంచి పదార్థాలు, కానీ కొరియన్, సైల్‌స్టోన్ మరియు స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ ఖరీదైనవి". నిజానికి, గ్రానైట్ , బ్రెజిల్‌లో సమృద్ధిగా లభించే రాయి, చవకైన ధరలను కలిగి ఉంది, ప్రతి m²కి 285 నుండి 750 reais వరకు ఉంటుంది. దిగుమతి చేసుకున్న కొరియన్ మరియు సైల్‌స్టోన్ ధర m²కి దాదాపు 1,500 reais. స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ సగటున లీనియర్ మీటర్‌కు వెయ్యి రేయిస్ విలువైనది. ఇంటర్వ్యూ చేసిన వాస్తుశిల్పులకు ఒక ముఖ్యమైన సమస్య, ఎటువంటి సందేహం లేకుండా, పదార్థం యొక్క సచ్ఛిద్రత. అన్నింటికంటే, వర్క్‌టాప్ వివిధ రకాల పదార్థాలు మరియు ఆహారంపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు మరింత పోరస్ పదార్థం ఆహారం మరియు పానీయాలను గ్రహించగలదు, శుభ్రపరచడం కష్టతరం చేస్తుంది. ఈ సందర్భంలో, గ్రానైట్ కోల్పోతుంది: ఇది 0.1 నుండి 0.3% సచ్ఛిద్రతను కలిగి ఉంటుంది, అయితే సిల్స్టోన్ 0.01 నుండి 0.02% వరకు ఉంటుంది. స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ మరియు కొరియన్ సున్నా సచ్ఛిద్రతను కలిగి ఉంటాయి. "ఏదేమైనప్పటికీ, గ్రానైట్ శోషణ స్థాయి చాలా తక్కువగా ఉంది, అది ఈ పదార్థాన్ని వదులుకోవడాన్ని సమర్థించదు" అని బ్రెజిలియన్ అసోసియేషన్ ఆఫ్ ఆర్నమెంటల్ స్టోన్ ఇండస్ట్రీస్ కన్సల్టెంట్ జియాలజిస్ట్ సిడ్ చియోడి చెప్పారు.

సైల్‌స్టోన్ , సింథటిక్ రాయి (దాని కూర్పులో 93% క్వార్ట్జ్), కానీ 250 ºC కంటే ఎక్కువ వేడితో సంబంధం కలిగి ఉండకూడదు. "సూర్యుడికి ప్రత్యక్షంగా గురికావడం వల్ల తయారీలో ఉపయోగించే రెసిన్ రంగు కూడా మారుతుంది" అని బ్రాండ్ యొక్క మార్కెటింగ్ మేనేజర్ మాథ్యూస్ హ్రుష్కా చెప్పారు. "కొరియన్‌కు వేడి పాన్‌లతో కూడా జాగ్రత్త అవసరం, ఎందుకంటే పరిచయం పదార్థం విస్తరించడానికి మరియు పగుళ్లు ఏర్పడటానికి కారణమవుతుంది" అని ఆల్పీ పునఃవిక్రేత నిర్వాహకుడు రాబర్టో అల్బనీస్ చెప్పారు. ప్రమాదాలకు లోబడి, ది Corian ను వినియోగదారు రాపిడి ప్యాడ్‌తో పునరుద్ధరించవచ్చు. మరోవైపు, స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్‌ను ఏదైనా రాపిడి ఉత్పత్తికి దూరంగా ఉంచాలి. ఆర్కిటెక్ట్ వెనెస్సా మోంటెరో చెప్పారు, "దీని ప్రతికూలత ప్రమాదాలు".

4. వంటగదిలో వెలుతురు ఎలా ఉండాలి?

“పని చేసే ప్రదేశాలలో – సింక్, స్టవ్ మరియు ఐలాండ్-, లైటింగ్ సమయపాలన పాటించాలి, డైరెక్షనల్ లైట్ స్పాట్‌లతో . మిగిలిన పర్యావరణం మరింత సాధారణ కాంతిని కలిగి ఉంటుంది" అని ఆర్కిటెక్ట్ రెజీనా అడోర్నో చెప్పారు. ఆర్కిటెక్ట్ కాన్రాడో హెక్ ఇలా జతచేస్తున్నారు: “స్పాట్ లైట్లు ఖచ్చితంగా వర్క్‌బెంచ్‌పై ఉండాలి. వారు వినియోగదారు వెనుక ఉంటే, వారు నీడను కలిగించవచ్చు. భోజనం కోసం ఒక టేబుల్ ఉన్నవారు దానిపై లాకెట్టు, ప్లాఫండ్ లేదా లైనింగ్‌లో నిర్మించిన దీపాల రూపంలో కాంతి బిందువును ఉంచవచ్చు. సాధారణ లైటింగ్ స్వాగతించడం కోసం, కాన్రాడో కొన్ని ప్రదేశాలలో ఫ్లోరోసెంట్ ల్యాంప్స్ మరియు మరికొన్నింటిలో ప్రకాశించే ల్యాంప్‌ల కలయికపై పందెం వేస్తాడు.

5. ఒక ద్వీపానికి అనుగుణంగా వంటగది ఎంత పెద్దదిగా ఉండాలి? మరియు ద్వీపం యొక్క కనిష్ట పరిమాణం ఎంత ఉండాలి?

ఒక ద్వీపం ఉన్న వంటగదికి దాని చుట్టూ ప్రసరణ కనీసం 70 సెం.మీ ఉండేలా అనుమతించేంత వరకు సరైన పరిమాణం లేదు. ద్వీపం చుట్టూ ఇన్స్టాల్ చేయబడిన క్యాబినెట్లను కలిగి ఉంటే, సౌకర్యవంతమైన ప్రసరణ 1.10 మీ, కాబట్టి తలుపులు తెరవడానికి తగినంత స్థలం ఉంది. ద్వీపం యొక్క పరిమాణం కూడా ఒక నమూనాను అనుసరించదు, కానీ, వాస్తుశిల్పి ప్రకారంరెజీనా అడోర్నో, స్టవ్‌తో పాటు కనీసం 50 సెం.మీ వెడల్పు ఉన్న దాని ప్రక్కన వర్క్‌బెంచ్ ఉంటే మాత్రమే దాని ఉనికిని సమర్థించవచ్చు.

6. కిచెన్ ఫ్లోర్ కోసం ఆదర్శ పదార్థం మరియు రంగు ఏమిటి? దీన్ని ఎలా శుభ్రం చేయాలి?

ఇక్కడ, ఇంటర్వ్యూ చేసిన నిపుణులు ఏకగ్రీవంగా ఉన్నారు: “అనుకూలమైన అంతస్తు లేదు. ఎంపిక రుచి, బడ్జెట్ మరియు ఉపయోగంపై ఆధారపడి ఉంటుంది" అని ఆర్కిటెక్ట్ కాన్రాడో హెక్ చెప్పారు. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, ప్రతిదీ అనుమతించబడుతుంది. “ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే మిమ్మల్ని మీరు ఎలా చూసుకోవాలో తెలుసుకోవడం. మీరు ఏది ఎంచుకున్నా, తడి గుడ్డ మరియు శుభ్రపరిచే ఉత్పత్తి మాత్రమే అవసరమయ్యే సులభమైన శుభ్రపరిచే పదార్థాన్ని ఎంచుకోండి. ఈ రోజుల్లో, వాష్ చేయకపోవడమే ఆదర్శం, ఎందుకంటే వంటశాలలకు ఇప్పుడు కాలువలు కూడా లేవు", అని ఆర్కిటెక్ట్ క్లాడియా హగుయారా చెప్పారు. ఏమైనప్పటికీ, క్లాడియా చాలా ఫ్రైయింగ్ చేసేవారికి సిరామిక్ లేదా పింగాణీ పలకలను సిఫార్సు చేస్తుంది, ఎందుకంటే శుభ్రపరచడం మరింత తరచుగా జరుగుతుంది. పర్యావరణం చిన్నగా ఉన్నప్పుడు ఆమె లేత రంగులపై కూడా పందెం వేస్తుంది. ఈ సందర్భంలో, కాన్రాడో ఇప్పటికీ చిన్న ప్లేట్లను ఉపయోగించడానికి ప్రయత్నిస్తాడు. "పెద్ద ముక్కలు స్థలం యొక్క పరిమాణాన్ని మరింత తగ్గిస్తున్నట్లు అనిపిస్తోంది", అతను జోడించాడు.

7. వడ్రంగులు తయారు చేసిన లేదా ప్రత్యేక దుకాణాలలో కొనుగోలు చేసిన క్యాబినెట్‌లు. ఏది ఉత్తమ ఎంపిక ?

ఆర్కిటెక్ట్ బీట్రిజ్ మేయర్ స్టోర్ క్యాబినెట్‌లను ఇష్టపడతారు, “ఎందుకంటే ఎక్కువ సాంకేతికత జోడించబడింది. వారు స్పెషలిస్ట్‌లు కావడంతో, వారికి డ్రాయర్ బంపర్‌ల వంటి మరిన్ని ఉపకరణాలు ఉన్నాయి. అదనంగా, ప్రాజెక్ట్ ఆప్టిమైజ్ చేయబడింది మరియు స్థలం మరింత దిగుబడిని ఇస్తుంది”. అదేవిధంగా, బీట్రిజ్ మాత్రమే పరిస్థితులు ఉన్నాయని అంగీకరిస్తున్నారుబెస్పోక్ కలపడం పరిష్కరించగలదు. ఉదాహరణకు, అతని వంటగదిలో 20 సెం.మీ లోతైన అల్మారా వడ్రంగిచే తయారు చేయబడింది. ఆర్కిటెక్ట్ కాన్రాడో హెక్, మరోవైపు, వడ్రంగిపై పందెం వేస్తాడు. "ప్రణాళిక కిచెన్ మాడ్యూల్స్ చాలా స్థిరమైన చర్యలను కలిగి ఉన్నాయి మరియు అందుబాటులో ఉన్న అన్ని స్థలాన్ని సద్వినియోగం చేసుకోవడం ఎల్లప్పుడూ సాధ్యపడదు" అని ఆయన చెప్పారు.

8. అన్ని కిచెన్ గోడలపై టైల్స్ ఉపయోగించబడదని నేను మ్యాగజైన్‌లలో చూశాను, కానీ సింక్ ప్రాంతంలో మాత్రమే. ఇతర గోడలకు ఏ పెయింట్ సిఫార్సు చేయబడింది?

Ateliê Urbano నుండి ఆర్కిటెక్ట్ క్లాడియా మోటా కోసం, కొన్ని సిరామిక్ కోటింగ్ లేదా గ్లాస్ ఇన్‌సర్ట్‌లను గోడపై ఉపయోగించడం మంచిది. చాలా తరచుగా. "రోజువారీ భోజనం తయారీ ఉంటే లేదా ఎక్కువ వేయించినట్లయితే, ఈ రక్షణ ఇప్పటికీ చెల్లుతుంది" అని ఆయన చెప్పారు. తక్కువ ఉపయోగం విషయంలో, క్లాడియా ఎపోక్సీ పెయింట్‌తో పెయింటింగ్‌ను సిఫార్సు చేస్తుంది, ఇది ఉతికి లేక కడిగి శుభ్రం చేయదగినది. డిజైనర్ డెసియో నవార్రో, మరోవైపు, ప్రజలు ప్రతిరోజూ వంట చేసే ఇళ్లలో కూడా పెయింటింగ్‌ను కలిగి ఉండటం సమస్య కాదు. "మంచి హుడ్ ఉంటే, కొవ్వు తొలగించబడుతుంది", అతను తన ప్రాజెక్ట్‌లలో ఎప్పుడూ యాక్రిలిక్ పెయింట్‌ను ఉపయోగిస్తాడు. ఇద్దరు నిపుణులు సిరామిక్ లేదా గ్లాస్ ప్లేట్‌లతో సింక్ గోడను మరియు స్టవ్‌ను కప్పడం వదులుకోరు. "ఇది శుభ్రం చేయడం సులభం మరియు నీటి చొరబాట్లను నిరోధిస్తుంది", క్లాడియా నొక్కిచెప్పింది.

9. సంప్రదాయ స్టవ్‌కు బదులుగా కుక్‌టాప్ మరియు ఎలక్ట్రిక్ ఓవెన్ కలిగి ఉండటం వల్ల ప్రయోజనం ఏమిటి?ఈ ఉపకరణాలకు అనువైన స్థానం ఏమిటి?

అవి వేరుగా ఉన్నందున, వినియోగదారుకు అత్యంత అనుకూలమైన చోట కుక్‌టాప్ మరియు ఓవెన్‌ని ఇన్‌స్టాల్ చేయవచ్చు. కుక్‌టాప్ కింద ఉన్న స్థలం క్యాబినెట్‌ల కోసం ఖాళీగా ఉంది, అయితే సాంప్రదాయ స్టవ్ దీన్ని అనుమతించదు. "ఓవెన్‌ను ఉంచవచ్చు, తద్వారా వ్యక్తి వంటలను ఉంచడానికి లేదా తీసివేయడానికి క్రిందికి వంగి ఉండాల్సిన అవసరం లేదు" అని ఆర్కిటెక్ట్ క్లాడియా హగుయారా చెప్పారు. కానీ ఆదర్శవంతమైన విషయం ఏమిటంటే, కుక్‌టాప్ మరియు ఓవెన్ సమీపంలోని సపోర్ట్ బెంచ్‌ను కలిగి ఉంటుంది. సాంకేతికత పరంగా, వర్ల్‌పూల్‌లోని సర్వీస్ మేనేజర్ (బ్రాస్‌టెంప్‌ను కలిగి ఉన్న బ్రాండ్), డారియో ప్రాంకెవిసియస్, ఎలక్ట్రిక్ కుక్‌టాప్‌లు మరియు ఓవెన్‌లు జీవితాన్ని సులభతరం చేసే ముందస్తు-ప్రోగ్రామ్ ఫంక్షన్‌లను కలిగి ఉన్నాయని వాదించారు. "మరింత సమర్ధవంతంగా వంట చేయడంతో పాటు, వారు ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత సెట్టింగులను కలిగి ఉంటారు," అని ఆయన చెప్పారు. ఇంధన వినియోగానికి సంబంధించి, కంపెనీ చేసిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, గ్యాస్ కుక్‌టాప్, ఎలక్ట్రిక్ కుక్‌టాప్ మరియు సాంప్రదాయ స్టవ్‌లను పోల్చినప్పుడు, 2 లీటర్ల నీటిని మరిగించడానికి అయ్యే ఖర్చు అందరికీ సమానంగా ఉంటుంది.

* ఏప్రిల్ 2009లో పరిశోధించబడిన ధరలు