Casa Claudia jurnalının 2009-cu ilin aprel sayında dərc olunmuş mətbəxlər haqqında hesabatı hazırlayarkən oxuculardan mövzu ilə bağlı əsas şübhələrinin nə olacağını soruşduq. Aşağıda ən çox yayılmış doqquz sualı müvafiq cavabları ilə seçmişik. Mövzular arasında kapotun necə seçiləcəyi, iş masasının düzgün hündürlüyü, işıqlandırma və daha çox şey var.

1. Başlıq seçərkən nələrə diqqət etməliyəm?

İlk növbədə sobanın ölçüsünü nəzərə almaq lazımdır. “O, cihazın bütün səthini örtməlidir. Ümumiyyətlə, altı ocaqlı soba üçün başlıqların standart ölçüləri 90 sm genişlikdədir” deyə Aki Hoods-dan texnik Çarlz Lukas izah edir. Sobanın mövqeyi də sayılır: divarda modellər və iş adalarında olanlar var. Bunlar ümumiyyətlə daha bahalıdır. İstifadəyə də diqqət yetirmək lazımdır: “Hər gün yemək bişirənlər və ya çox qızartmaqla məşğul olanlar üçün daha güclü başlıq seçmək məsləhətdir” Lili Visente de Azevedonun ofisindən memar Lays Sançes deyir. Bu vəziyyətdə, güc axını və ya qazları çıxarmaq qabiliyyəti ilə əlaqəlidir. Axın səviyyələri 600 m³/saat ilə 1 900 m³/saat arasında dəyişir. Adalardakı başlıqlar ümumiyyətlə daha güclü olmalıdır, çünki onlar hava axınlarının keçməsinə daha çox məruz qalırlar. Ətraflı: başlıqlar 75-85 sm hündürlükdə quraşdırıldıqda onların səmərəliliyinə zəmanət verilirsoba.

2. Lavabo, üst şkaflar, mikrodalğalı soba və quraşdırılmış soba üçün uyğun hündürlük nədir? İstifadəçilərin ölçüsü nəzərə alınmalıdırmı?

Elgin Cuisine-də dizayn edən dizayner Fabiano Moutranın fikrincə, lavabonun tezgahları üçün ideal hündürlük 89 ilə 93 sm arasında dəyişir. “İstifadəçinin boyundan asılı olmayaraq bu, rahat ölçüdür və qabyuyan maşının iş masasının altına quraşdırılmasına imkan verir”, o izah edir. Dizayner Décio Navarro adətən 85 ilə 90 sm hündürlükdə işləyir. "Tək evdə istifadəçinin boyu belə nəzərə alına bilər, lakin ailə vəziyyətində bu işləmir" deyir. Üst şkafların bazası yerdən 1,40 ilə 1,70 m arasında ola bilər. Lavabonun üzərində quraşdırılıbsa, açılış 45 sm-dən başlaya və 70 sm-ə çata bilər. “Həmçinin yadda saxlayın ki, istifadəçinin başını döyməsinin qarşısını almaq üçün yuxarı şkaf daha az dərin, 35 sm-dir. Alt şkafların dərinliyi orta hesabla 60-dır”, Fabiano deyir. Elektrik və mikrodalğalı sobalar üçün hündürlüklər dəyişir, lakin orta hesabla, elektrik oxu yerdən 97 sm, mikrodalğanın mərkəzi isə 1,30 - 1,50 m arasında yerləşir.

3. Mətbəx tezgahları üçün qranit, Corian, Silestone və paslanmayan polad arasında necə seçim etmək olar? Hər bir materialın üstünlükləri və çatışmazlıqları hansılardır?

Atelê Urbanodan olan memar Claudia Mota üçün qiymət ən böyük hesab olunur.seçimi məhdudlaşdırır: "Hamısı yaxşı materiallardır, lakin Corian, Silestone və paslanmayan polad daha bahalıdır". Əslində, Braziliyada bol daş olan qranit , m² üçün 285 ilə 750 real arasında dəyişən daha ucuz qiymətlərə malikdir. İdxal edilmiş Corian və Silestone 1 m² üçün təxminən 1500 reala başa gəlir. paslanmayan polad orta hesabla hər xətti metr üçün min real dəyərindədir. Müsahibə olunan memarlar üçün vacib bir məsələ, şübhəsiz ki, materialın məsaməliliyidir. Axı, iş masası müxtəlif növ maddələrə və qidalara söykənir və daha məsaməli bir material yemək və içkini udmaq qabiliyyətinə malikdir, bu da təmizlənməsini çətinləşdirir. Bu halda, qranit itirir: 0,1-0,3% məsaməliliyə malikdir, Silestone isə 0,01-0,02% arasında dəyişir. Paslanmayan polad və Corian sıfır məsaməliyə malikdir. Braziliya Dekorativ Daş Sənayesi Assosiasiyasının məsləhətçisi geoloq Cid Chiodi deyir: “Hər halda, qranit udma dərəcəsi o qədər kiçikdir ki, bu materialdan imtina etməyə əsas vermir.

The Silestone , sintetik daşdır (tərkibinin 93%-i kvarsdır), lakin 250 ºC-dən yuxarı istiliklə təmasda olmamalıdır. Brendin marketinq meneceri Matheus Hruschka deyir: "Birbaşa günəşə məruz qalma istehsalda istifadə olunan qatranı da rəngsizləşdirə bilər". Alpi reseller şirkətinin meneceri Roberto Albanese deyir: "Corian həmçinin isti tavalara diqqət yetirməyi tələb edir, çünki təmas materialın genişlənməsinə və hətta çatlamasına səbəb olur". Risklərə tabe olaraq, Corian istifadəçi tərəfindən aşındırıcı pad ilə yenilənə bilər. Paslanmayan polad isə hər hansı aşındırıcı məhsuldan uzaq tutulmalıdır. Memar Vanessa Monteiro deyir: “Onun mənfi tərəfi risklərdir.

4. Mətbəxdə işıqlandırma necə olmalıdır?

“İş yerlərində – lavabo, soba və ada- işıqlandırma vaxtında, istiqamətləndirici işıq ləkələri ilə olmalıdır. Ətraf mühitin qalan hissəsi daha ümumi işıqlandırmaya sahib ola bilər”, memar Regina Adorno deyir. Memar Konrado Hek əlavə edir: “Spot işıqlar tam olaraq iş masasında olmalıdır. Əgər onlar istifadəçinin arxasındadırlarsa, kölgə yarada bilərlər”. Kimin yemək masası varsa, onun üzərinə astar, plafond və ya astarlı lampalar şəklində işıq nöqtəsi qoya bilər. Ümumi işıqlandırmanın xoş olması üçün Conrado bəzi yerlərdə flüoresan lampaların, digərlərində isə közərmə lampalarının birləşməsinə bahis edir.

5. Bir ada yerləşdirmək üçün mətbəx nə qədər böyük olmalıdır? Və adanın minimum ölçüsü nə qədər olmalıdır?

Ərazi ətrafında dövriyyənin ən azı 70 sm olmasına imkan verdiyi müddətcə ada olan mətbəx üçün ideal ölçü yoxdur. Adanın ətrafında quraşdırılmış şkaflar varsa, rahat dövriyyə 1,10 m-dir, buna görə də qapıları açmaq üçün kifayət qədər yer var. Adanın ölçüsü də bir naxışa uyğun deyil, memarın fikrincəRegina Adorno, onun mövcudluğu yalnız o zaman əsaslandırılır ki, sobadan əlavə, onun yanında ən azı 50 sm genişlikdə bir iş dəzgahı var.

6. Mətbəx döşəməsi üçün ideal material və rəng nədir? Onu necə təmizləmək olar?

Burada müsahibə verən mütəxəssislər yekdil fikirdədirlər: “İdeal döşəmə yoxdur. Seçim zövqdən, büdcədən və istifadədən asılıdır”, memar Konrado Hek deyir. Başqa sözlə, hər şeyə icazə verilir. “Əsas odur ki, özünüzə necə qulluq edəcəyinizi biləsiniz. Hansı birini seçdiyinizdən asılı olmayaraq, yalnız nəm parça və təmizləyici məhsul tələb edən asan təmizlənən material seçin. İndiki vaxtda ideal yuyunmamaqdır, çünki mətbəxlərdə artıq kanalizasiya belə yoxdur”, memar Claudia Haguiara deyir. Hər halda, Claudia çox qızartma ilə məşğul olanlar üçün keramika və ya çini plitələr tövsiyə edir, çünki təmizlik daha tez-tez aparılacaq. O, həmçinin mühit kiçik olduqda açıq rənglərə mərc edir. Bu vəziyyətdə Conrado hələ də kiçik boşqablardan istifadə etməyə çalışır. “Böyük parçalar, deyəsən, məkanın ölçüsünü daha da azaldır”, o əlavə edir.

7. Dülgərlər tərəfindən hazırlanmış və ya ixtisaslaşmış mağazalarda satın alınan şkaflar. Hansı ən yaxşı seçimdir ?

Memar Beatriz Meyer mağaza şkaflarına üstünlük verir, “çünki əlavə texnologiya var. Mütəxəssis olduqları üçün çekmece bamperləri kimi daha çox aksesuarları var. Bundan əlavə, layihə optimallaşdırılıb və məkan daha çox məhsul verir”. Eyni şəkildə, Beatriz yalnız vəziyyətlərin olduğu ilə razılaşırsifarişli doğrama həll edə bilər. Məsələn, onun mətbəxindəki 20 sm dərinlikdəki şkafı dülgərlər düzəldib. Memar Konrado Hek isə dülgərliyə mərc edir. "Planlaşdırılan mətbəx modulları çox müəyyən tədbirlərə malikdir və bütün mövcud yerlərdən istifadə etmək həmişə mümkün deyil" deyir.

8. Mən jurnallarda gördüm ki, kafel artıq bütün mətbəx divarlarında deyil, yalnız lavabonun yerində istifadə olunur. Digər divarlar üçün hansı boya tövsiyə olunur?

Ateliê Urbanodan olan memar Claudia Mota üçün mətbəxdən istifadə edənlər üçün hələ də bəzi keramika örtükləri və ya şüşə əlavələrdən istifadə etmək məsləhətdir. çox tez-tez. "Əgər gündəlik yemək hazırlanırsa və ya çox qızartılırsa, bu qoruma hələ də qüvvədədir" deyir. Daha az istifadə edildiyi təqdirdə, Claudia yuyula bilən, təmizlənməsi daha asan olan epoksi boya ilə boyanmağı tövsiyə edir. Dizayner Décio Navarro isə insanların hər gün yemək bişirdiyi evlərdə belə, rəsmin olmasında problem görmür. Layihələrində həmişə akril boyadan istifadə edən o, “Yaxşı başlıq varsa, yağ da yox olur” deyir. İki peşəkar lavabonun və sobanın divarını keramika və ya şüşə lövhələrlə örtməkdən vaz keçmir. “Təmizləmək daha asandır və suyun sızmasının qarşısını alır”, Klaudiya vurğulayır.

9. Adi soba əvəzinə soba və elektrik sobasının olmasının üstünlüyü nədir?Bu cihazlar üçün ideal mövqe hansıdır?

Onlar ayrı olduğu üçün soba və soba istifadəçi üçün ən əlverişli yerdə quraşdırıla bilər. Sobanın altındakı yer şkaflar üçün boşdur, adi soba isə buna imkan vermir. Memar Claudia Haguiara deyir: "Sobanı elə yerləşdirmək olar ki, insanın qabları yerləşdirmək və ya çıxarmaq üçün əyilməsinə ehtiyac qalmasın". Amma ideal olan odur ki, sobanın və sobanın yaxınlığında dayaq dəzgahı olmasıdır. Texnologiya baxımından Whirlpool-un xidmət meneceri (digərləri arasında Brastemp-in sahibi olan marka) Dario Pranckevicius, elektrikli sobaların və sobaların həyatı asanlaşdıran əvvəlcədən proqramlaşdırılmış funksiyalara malik olduğunu iddia edir. "Daha səmərəli bişirməklə yanaşı, daha çox temperatur parametrlərinə sahib olduqları üçün" deyir. Enerji sərfiyyatına gəldikdə, şirkət tərəfindən aparılan araşdırma göstərdi ki, qaz sobası, elektrik sobası və adi soba müqayisə edildikdə, 2 litr suyun qaynadılmasının real dəyəri hamı üçün eynidir.

> 2009-cu ilin aprelində tədqiq edilmiş qiymətlər