खाने फूलहरू के हुन्?

खाने फूलहरू हरू, एक्लो विचार पहिले नै अति स्वादिष्ट लाग्छ। सत्य यो हो कि खाने फूलहरू सुन्दर मात्र होइनन्, तर सबै प्रकारका खानाहरूमा स्वादिष्ट स्वादको उत्कृष्ट विविधता पनि ल्याउँछन्।

यद्यपि तिनीहरू आजको फेसनमा, खाना पकाउनको लागि पंखुडीहरूको प्रयोग लामो समयदेखि भएको छ: चिनियाँ कुकहरूले 3000 ईसा पूर्वमा पंखुडीहरू प्रयोग गर्थे, र रोमीहरूले तिनीहरूको असाधारण भोजहरूमा माउभ, बैजनी र गुलाबहरू थपे। भिक्टोरियन युगमा, केक, पेस्ट्री र पाईलाई स्वाद दिन र सजाउनका लागि मिठाईयुक्त फूलहरू प्रयोग गरिन्थ्यो।

अहिले, स्वादिष्ट र मीठो दुवै परिकारहरूमा ताजा, आधुनिक स्वादहरू सिर्जना गर्न खाद्य फूलहरू व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ - र कुनै बेक अफ वा मास्टरशेफको एपिसोड तिनीहरूविना पूरा हुन्छ।

तपाईंको आफ्नै खाद्य फूलहरू हुर्काउन र प्रयोग गर्न सुरु गर्न सजिलो छ – तपाईंले तिनीहरूको वरिपरि आफ्ना केही फूल बेड विचारहरू पनि आधार बनाउन सक्नुहुन्छ। तर, पक्कै पनि, सुरक्षा नियमहरू लागू हुन्छन् - तपाईंले रोजेको फूल खान योग्य छ भनी सधैं ध्यानपूर्वक जाँच गर्नुहोस् र, टेबलको लागि विशेष रूपमा बढ्दा, बिरुवामा वा जहाँ पनि कीटनाशक प्रयोग नगर्नुहोस् नजिकै।

खाने फूलहरू प्रयोग गर्दै

पाकना सिर्जनाहरूमा थप्न बारहमासी र वार्षिक फूलहरू हुर्काउने र कटनी गर्न सजिलो हुन सक्दैन। अझ राम्रोतैपनि, फलाउनका लागि केही सजिलो खाद्य फूलहरूले सबैभन्दा ठूलो, सबैभन्दा साहसी स्वाद र सबैभन्दा जीवन्त पपहरू प्रदान गर्दछ।

मेरिगोल्ड्स हरू, तिनीहरूको मिर्च स्वादको साथ, तिनीहरूको भागको रूपमा उब्जाउन सकिन्छ। माटोमा छरिएको बीउको एक चुटकी संग बागवानी विचार। यस बीचमा, सुन्दर सुन्तला र रुबी रातो नास्टर्टियमहरू बढ्नको लागि सबैभन्दा साधारण वार्षिकहरू मध्ये एक हो - र बोटको प्रत्येक भागलाई कोपिलादेखि बीउको फलीसम्म खान सकिन्छ।

सूचीमा कर्नफ्लावर, हनीसकल, गुलाब, होलीहक्स, बी बाम, लिलाक्स, सूर्यमुखी, बिर्सन-मी-नोट्स, डाहलिया र क्राइस्यान्थेममहरू थप्नुहोस् र तपाईंसँग इन्द्रेणी काट्ने बगैचा र एउटामा पूर्ण पुष्प पेन्ट्री छ। एउटा अतिरिक्त बोनस यो हो कि यी सबै बिरुवाहरू माहुरी-अनुकूल छन् र यसले बगैंचामा लाभदायक कीराहरूलाई आकर्षित गर्नेछ।

केक, बोटानिकल ककटेल, स्वादयुक्त बटर र जीवन्त सलाद हुन्। पुष्प वृद्धिका लागि स्पष्ट उम्मेदवारहरू, तर माछा, सूप, ओमलेट र मासुका भाँडाहरूमा स्वादको गहिराइ थप्न खाद्य फूलहरू पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।

यहाँ केही मनपर्ने तरिकाहरू छन् लुसी चेम्बरलेन , अमाडोरा गार्डेनिङका फलफूल र तरकारी विशेषज्ञ, तिनीहरूलाई प्रयोग गर्न:

क्यान्डेड: फ्लफी स्यान्डविचको माथिल्लो भागलाई गार्निस गर्न वा छेउमा सुशोभित गर्न मिठाईयुक्त फूलहरू प्रयोग गर्नुहोस्। मिठाई प्लेटगर्मी को फल। यो प्रविधिले गुलाबको पंखुडी र डायनथसका लागि विशेष गरी राम्रोसँग काम गर्छ।

गुलाउनुहोस्: “हल्का टेम्पुरा-शैलीको ब्याटर बनाउनुहोस्, फूलहरू डुबाउनुहोस् र गहिरो वा शैलो तेलमा भुन्नुहोस्। एल्डरफ्लावर मफिनहरू स्वादिष्ट गन्ध छन्, "लुसी भन्छिन्। उनले माल्लो फ्रिटरहरू पनि खोजे, उनी भन्छिन्, र जडिबुटी नरम चीजले भरिएको जुचीनी फूलहरू। तपाईं हाम्रो सहयोगी गाइडबाट जुचीनिस कसरी बढ्ने भनेर सिक्न सक्नुहुन्छ।

यो पनि हेर्नुहोस्

• फूलहरूबाट प्यारा ललीपपहरू बनाउनुहोस्!
• १६ फूलहरू र तपाईंको रातमा सुगन्धित हुने बिरुवाहरू

आइस क्यूब्स: यो "'नवागन्तुकहरूलाई खान योग्य फूलहरूमा परिचय गराउने उत्कृष्ट तरिका हो", लुसी भन्छिन्। “मैले बिहेका पाहुनाहरूको पेय पदार्थको लागि जमे भएका बोरेज फूलहरू बनाएको थिएँ, जुन राम्रोसँग निस्कियो। Violets पनि सुन्दर छन्। यसलाई आइस क्यूब ट्रेमा राख्नुहोस्, पानी थप्नुहोस् र फ्रिज गर्नुहोस्।" ग्रीष्मकालीन मनोरन्जनका लागि स्टाइलिश आउटडोर बार विचारहरूमा एक उत्तम थप।

खाने मिठाईयुक्त फूलहरू कसरी बनाउने

पाँतुहरू लामो समयसम्म टिक्छन् यदि तिनीहरू मिठाईमा छन्, एक साधारण प्रक्रिया जसको मतलब तपाईंले थप्न सक्नुहुन्छ। केक, कुकी वा मिठाईमा फूलहरू ओइलाउने वा ओइलाउने बारे चिन्ता नगरी। तिनीहरू बनाउन सजिलो छन् र कुनै पनि मिठाईलाई अचम्ममा छोड्नेछन्।

यसलाई बनाउने तरिका यहाँ छ:

• चुराहरू प्राप्त गर्न अण्डाको सेतो भागलाई हराउनुहोस्फर्म।
• अण्डाको सेतो रंगलाई पंखुडीहरूमा लगाउन राम्रो ब्रस प्रयोग गर्नुहोस्।
• दुई तिर क्यास्टर चिनी छर्क्नुहोस् र केही घण्टा सुकाउनको लागि लाइन गरिएको बेकिंग शीटमा राख्नुहोस्।
• फुलहरू साना र नाजुक भएमा चिमटीको प्रयोग गर्नु पर्ने हुन सक्छ।

खाने फूलहरू कसरी छान्ने र तयार गर्ने

उत्तम प्राप्त गर्न नतिजाहरू, तपाईंको खाद्य फूलहरू छनोट र तयारी गर्दा विचार गर्न केही चीजहरू छन्। खाने फूलहरू बिहान सबेरै काट्नुहोस् , जब स्वाद अधिक तीव्र हुनेछ। एक पटक छनोट गरिसकेपछि, परागकण भृंगहरू र अन्य कीराहरू टाढा जान सक्ने गरी तिनीहरूलाई केही समयको लागि अव्यवस्थित बस्न अनुमति दिनु राम्रो विचार हो।

यदि तपाईं फूलहरू तुरुन्तै प्रयोग गर्न जाँदै हुनुहुन्छ भने, तपाईंले तिनीहरूलाई फ्रिजमा प्लाष्टिकको झोलामा भण्डार गर्नुहोस् जबसम्म तपाईं तिनीहरूलाई प्लेटमा राख्न तयार हुनुहुन्न। तिनीहरू केही दिन टिक्नुपर्छ।

खाने फूलहरू धुने

यदि तपाईंले फूलहरू धुनु आवश्यक छ भने, तिनीहरूलाई चिसो पानीको कचौरामा भिजाउनुहोस् र तिनीहरूलाई सुकाउन वा सुकाउन बिस्तारै हल्लाउनुहोस्। बिस्तारै एक डिशक्लोथ संग। कतिपय नाजुक भएमा धुने प्रक्रियामा बाँच्दैनन्।

कस्ता भागहरू प्रयोग गर्ने

सामान्यतया फूलका पंखुडीहरू मात्रै स्वादिष्ट हुन्छन्, त्यसैले पुंकेसर, पिस्टिल र क्यालिक्स हटाउनुहोस्। घाँस ज्वरोका बिरामीहरूले फूलको पुंकेसर (जहाँपराग उत्पादन हुन्छ)।

तपाईंको लागि 11 प्रकारका खाद्य फूलहरू हुर्काउनका लागि

हाम्रो सबैभन्दा स्वादिष्ट फूलहरू हुर्काउन र खानको लागि छनोट गरिएको छ। ती मध्ये कतिपयले तपाईलाई अचम्म लाग्न सक्छ!

कुन फूलहरू खान हुँदैन

केही फूलहरू सुन्दर र सजावटी हुन सक्छन्, तर तिनीहरू विषाक्त पनि हुन्छन्, त्यसैले तिनीहरूलाई कुनै पनि हालतमा बेवास्ता गर्नुहोस्। कुनै पनि फूल खानु अघि सधैं आफ्नै अनुसन्धान गर्नुहोस्, र यदि यसको पहिचानको बारेमा शंका छ भने, कुनै पनि मौका नलिनु राम्रो हो। यहाँ केहि सामान्य विषालु फूलहरू छन् जुन भान्साबाट टाढा राख्नुपर्छ:<8

1. मटर
2. रोडोडेन्ड्रन
3. हाइड्रेंजस
13>उपत्यकाको लिली
4. फक्सग्लोभ्स
5. डेल्फिनियम
6. Hyacinths
7. Daffodils
8. Larkspur
9. Monkshood

*Via बागवानी ETC