LEngkah-léngkah kahiji

1. Dimana ngamimitian?

Mimitina, disarankeun pikeun pariksa rohangan anu sayogi pikeun pamasangan barbecue, salian tiung, saluran sareng liang haseup. "Salajengna, modél idéal dipilih, anu tiasa dianggo dina batubara, gas atanapi listrik", netelakeun Marcio Gemignani, diréktur Largrill.

2. Naha kuring kedah nyéwa arsitek pikeun ngadesain rohangan?

Leres. "Jeung anjeunna biasana cacah dina rojongan ti technicians pikeun ménta inpo husus unggal produk sahingga pituduh dina kacapean tur pamasangan parabot", waleran Cristiane Cassab, diréktur Construflama. Aya sababaraha model prefabricated of grills barbecue, dijual dina semi-réngsé atawa siap-dijieun kit, nyederhanakeun kahirupan arsiték jeung desainer interior.

3. Naon anu teu tiasa leungit?

Numutkeun arsiték Marcus Paffi, ti kantor Cipriano Paffi, penting pisan pikeun ngagaduhan tempat anu caket pikeun nyiapkeun sareng nanganan daging, sapertos bangku kerja sareng a méja samping. "Urang ogé teu bisa eureun mikir ngeunaan sirkulasi di lingkungan. Gerakan tusuk kudu diitung sangkan jalma barbecue nyaman salila persiapan", nyarankeun arsitek Anna Paula Moraes.

4. Naon kasalahan anu umum?

Ruang anu teu cekap, liang haseup anu ukuranana parah sareng kurangna oksigén dina barbecue mangrupikeun panyabab utama.titik diangkat ku ahli. "Disarankeun pikeun ngahindarkeun kabinét anu teu ventilasi di lokasi. Item séjén anu kedah diperhatoskeun nyaéta tiung - dilengkepan kurva 90 derajat sareng tanpa motor nyeuseup, éta pasti bakal ngabalikeun haseup", saur Cristiane Cassab.

4> RUPA MODEL BAGI URANG. SITUASI

5. Naon jinis barbeku anu pang populerna?

Model areng anu paling dikenal sareng paling sering dianggo. "Tapi versi gas anu gaining fans, sabab gancang jeung gampang pikeun ngabersihan", nyebutkeun Cristiane, ti Construflama. Éta sabab lapisan batu vulkanik dina seuneu tiasa dianggo sapertos brazier anu ngahontal suhu idéal dina sababaraha menit sareng ngajamin rasa barbecue tradisional. Aya ogé anu listrik sareng portabel, sapertos parrillas.

6. Kumaha parrillas dianggo?

Numutkeun Guilherme Fortunato, ti Estudio AE, parrillas, dibandingkeun sareng barbecue konvensional, nyingkahan 80% haseup berkat sistem grill condong anu ngarahkeun gajih daging kana embung tanpa ragrag kana embers. "Sistim ieu malah nyegah formasi bénzopyrene, agén karsinogenik", nyebutkeun Guilherme.

7. Dupi abdi tiasa ngawangun a barbecue di apartemen?

Ieu ngan mungkin lamun harta boga aci, saluran haseup jeung kaayaan penting pikeun masang parabot , luyu jeung aturan wangunan. "Éta ngan bakalDiidinan ngagunakeun pilihan portabel upami henteu ngahasilkeun haseup sareng upami kondominium diidinan", naroskeun Marcio Gemignani.

8. Kumaha carana ngitung ukuran parabot?

Hal ieu ditetepkeun ku jumlah jalma sareng ku rohangan, faktor anu nangtukeun. Rekening anu disarankeun ku produsén nyaéta mimitian ku lebar 50 cm pikeun ngalayanan sakitar sapuluh urang. Ukuran standar tumuwuh unggal 10 cm, ngahontal 120 cm. Naon anu diperyogikeun versi gas?

Anjeun peryogi jaringan gas - anjeun tiasa milih gas alam atanapi botolan - ogé stopkontak listrik. Pipa tambaga (dipasang dina témbok atawa di lantai) merlukeun damper kaamanan napel na di lokasi gampang diakses. Di apartemen, tong hilap otorisasi kondominium sateuacan ngamimitian damel.

10. Kumaha ngarencanakeun saluran?

Ieu rupa-rupa dumasar kana ukuran tiung jeung jalan ngaliwatan kacapean alam atawa kapaksa, kalawan parabot. Saluran tiasa logam atanapi masonry. "Hindarkeun kurva 90 derajat, tapi upami teu aya jalan, nganggo mesin knalpot", jelas Cristiane Cassab.

11. Jeung liang haseupna?

Numutkeun Marcio Gemignani, sangkan boga kacapean alam, kudu jangkungna sahenteuna 2 m. Dina hal kacapean kapaksa ku alat listrik, éta bisa ngukur ti 30 cm.

12. Bahan naon dipake dina kotak bakar?

Sacara internal, refraktori, sapertos bata, cocog. Externally, make blankets termal saméméh pagawean. Tip: sababaraha grills geus datang jeung kotak refractory.

13. Naon anu dilapis ku countertop?

Batu anu kebal kana panas, saperti granit, salian ti ubin porselen. "Sababaraha bahan sintétik, sapertos Dekton, ku Cosentino, ogé tahan ka goresan sareng noda", saur arsitek Marcus Paffi. Hindarkeun pilihan porous sapertos marmer.

14. Naon anu dianggo dina lanté?

Leuwih hadé ngagunakeun palapis anu gampang dibersihkeun, ku sabab gajih, sareng henteu lesot atanapi keropos, sapertos ubin porselin sareng ubin.

DIBANGUN BARBEK DI PANASAN

A. Pisahkeun bagian luhur kotak brazier, pangilu lebu sareng laci asbak, anu ngan bakal dipaké dina ahir pakasaban.

B. Beton handap kotak nepi ka ujung celah sentral (dimana lebu bakal ngaliwatan), ngabentuk slab. pikeun ubin refractory.

C . Bungkus kotakna ku simbut wol kaca (insulator termal). Kotak brazier jangkungna 90 cm (ukuran idéal pikeun bangku).

D. Ngawangun dua témbok sisi bata padet (hiji dina unggal sisi) nepi ka jangkungna bangku batu, 5 cm jauh ti kotak. Bangku merlukeun rubak minimum 60 cm sarta kudu 2 nepi ka 3 mm jauh ti kotak ka.pikeun nyegah retakan.

E. Sanggeus masang worktop jeung pagawean ahir, pasang deui pigura luhur barbecue jeung asesoris.

F. Tiung butuh titik cahaya. Hormat jangkungna maksimum 65 cm antara bangku jeung knalpot alam (jeung 90 cm pikeun knalpot paksa).

PISAH DIMANA HAYANG

Vérsi ieu idéal. pikeun maranéhanana anu boga saeutik spasi tur neangan practicality. Pariksa deui: