మొదటి దశలు

1. ఎక్కడ ప్రారంభించాలి?

ప్రారంభంలో, పొగను పోగొట్టడానికి హుడ్, డక్ట్ మరియు చిమ్నీతో పాటు బార్బెక్యూను ఇన్‌స్టాల్ చేయడానికి అందుబాటులో ఉన్న స్థలాన్ని తనిఖీ చేయడం మంచిది. "తర్వాత, బొగ్గు, గ్యాస్ లేదా విద్యుత్తుతో నడిచే ఆదర్శవంతమైన మోడల్ ఎంపిక చేయబడింది" అని లార్‌గ్రిల్ డైరెక్టర్ మార్సియో జెమిగ్నాని స్పష్టం చేశారు.

2. స్థలాన్ని డిజైన్ చేయడానికి నేను ఆర్కిటెక్ట్‌ని నియమించాలా?

అవును. "మరియు అతను సాధారణంగా ప్రతి ఉత్పత్తి యొక్క నిర్దిష్ట సమాచారాన్ని పొందేందుకు సాంకేతిక నిపుణుల మద్దతును పరిగణనలోకి తీసుకుంటాడు మరియు తద్వారా పరికరాల అలసట మరియు ఇన్‌స్టాలేషన్‌పై మార్గనిర్దేశం చేస్తాడు" అని కన్‌స్ట్రుఫ్లామా డైరెక్టర్ క్రిస్టియాన్ కాసాబ్ సమాధానమిస్తాడు. ఆర్కిటెక్ట్‌లు మరియు ఇంటీరియర్ డిజైనర్‌ల జీవితాన్ని సులభతరం చేస్తూ సెమీ-ఫినిష్డ్ లేదా రెడీమేడ్ కిట్‌లలో విక్రయించబడే బార్బెక్యూ గ్రిల్స్ యొక్క అనేక ముందుగా రూపొందించిన నమూనాలు ఉన్నాయి.

3. ఏమి కోల్పోకూడదు?

సిప్రియానో ​​పాఫీ కార్యాలయం నుండి ఆర్కిటెక్ట్ మార్కస్ పాఫీ ప్రకారం, మాంసాన్ని సిద్ధం చేయడానికి మరియు నిర్వహించడానికి సమీపంలో ఒక వర్క్‌బెంచ్ మరియు ఒక స్థలాన్ని కలిగి ఉండటం చాలా అవసరం. పక్క బల్ల. "మేము పర్యావరణంలో ప్రసరణ గురించి ఆలోచించడం కూడా ఆపలేము. తయారీ సమయంలో బార్బెక్యూ వ్యక్తి సౌకర్యవంతంగా ఉండేలా స్కేవర్‌ల కదలికను తప్పనిసరిగా లెక్కించాలి”, అని ఆర్కిటెక్ట్ అన్నా పౌలా మోరేస్ సిఫార్సు చేస్తున్నారు.

4. సాధారణ తప్పులు ఏమిటి?

తగినంత స్థలం లేకపోవడం, చెడ్డ పరిమాణ చిమ్నీలు మరియు బార్బెక్యూ కింద ఆక్సిజన్ లేకపోవడం ప్రధానమైనవి.నిపుణులు లేవనెత్తిన పాయింట్లు. “స్థానంలో అన్‌వెంటిలేటెడ్ క్యాబినెట్‌లను నివారించాలని సిఫార్సు చేయబడింది. శ్రద్ధ వహించాల్సిన మరో అంశం ఏమిటంటే - 90-డిగ్రీల వంపులతో అమర్చబడి మరియు చూషణ మోటార్ లేకుండా, అది పొగ తిరిగి వస్తుంది" అని క్రిస్టియాన్ కాసాబ్ చెప్పారు.

ప్రతి ఒక్కరికి వివిధ నమూనాలు పరిస్థితి

5. బార్బెక్యూ యొక్క అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన రకాలు ఏమిటి?

బొగ్గు నమూనాలు బాగా తెలిసినవి మరియు ఎక్కువగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి. "కానీ గ్యాస్ వెర్షన్‌లు అభిమానులను పొందుతున్నాయి, ఎందుకంటే అవి త్వరగా మరియు సులభంగా శుభ్రం చేస్తాయి" అని కన్స్ట్రుఫ్లామా నుండి క్రిస్టియాన్ చెప్పారు. ఎందుకంటే మంటలపై ఉన్న అగ్నిపర్వత రాళ్ల పొర బ్రజియర్ లాగా పని చేస్తుంది, ఇది కొన్ని నిమిషాల్లో ఆదర్శ ఉష్ణోగ్రతకు చేరుకుంటుంది మరియు సాంప్రదాయ బార్బెక్యూ రుచిని నిర్ధారిస్తుంది. పార్రిల్లాస్ వంటి ఎలక్ట్రిక్ మరియు పోర్టబుల్ కూడా ఉన్నాయి.

6. పర్రిల్లాలు ఎలా పని చేస్తాయి?

Gilherme Fortunato ప్రకారం, Estudio AE నుండి , సంప్రదాయ బార్బెక్యూతో పోలిస్తే, 80% పొగను నివారించే వంపుతిరిగిన గ్రిల్ సిస్టమ్‌కు ధన్యవాదాలు కుంపటిపై పడకుండా ఒక రిజర్వాయర్‌కు మాంసం కొవ్వు. "ఈ వ్యవస్థ బెంజోపైరీన్, క్యాన్సర్ కారక ఏజెంట్ ఏర్పడకుండా నిరోధిస్తుంది" అని గిల్హెర్మ్ చెప్పారు.

7. నేను అపార్ట్‌మెంట్‌లో బార్బెక్యూను నిర్మించవచ్చా?

ఆస్తి షాఫ్ట్, స్మోక్ డక్ట్ మరియు పరికరాలను ఇన్‌స్టాల్ చేయడానికి అవసరమైన పరిస్థితులను కలిగి ఉంటే మాత్రమే ఇది సాధ్యమవుతుంది , భవనం నిబంధనలకు అనుగుణంగా. "ఇది మాత్రమే ఉంటుందిఇది పొగను ఉత్పత్తి చేయకపోతే మరియు కండోమినియం అధికారం కలిగి ఉంటే పోర్టబుల్ ఎంపికను ఉపయోగించడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది", మార్సియో జెమిగ్నాని సలహా ఇచ్చారు.

8. పరికరం పరిమాణాన్ని ఎలా లెక్కించాలి?

ఇది వ్యక్తుల సంఖ్య మరియు స్థలం, నిర్ణయించే అంశం రెండింటి ద్వారా నిర్వచించబడుతుంది. తయారీదారులు సూచించిన ఖాతా 50 సెం.మీ వెడల్పుతో ప్రారంభించి దాదాపు పది మందికి సేవలు అందించాలి. ప్రామాణిక కొలతలు ప్రతి 10 సెం.మీ పెరుగుతాయి, 120 సెం.మీ. గ్యాస్ వెర్షన్‌కు ఏమి అవసరం?

మీకు గ్యాస్ నెట్‌వర్క్ అవసరం – మీరు సహజ లేదా బాటిల్ గ్యాస్‌ను ఎంచుకోవచ్చు – అలాగే ఎలక్ట్రికల్ పాయింట్. రాగి పైపింగ్ (గోడలో లేదా నేలలో పొందుపరచబడింది) ఒక భద్రతా డంపర్ జోడించబడి మరియు సులభంగా యాక్సెస్ చేయగల ప్రదేశంలో అవసరం. అపార్ట్‌మెంట్‌లలో, పనిని ప్రారంభించే ముందు కండోమినియం యొక్క అధికారాన్ని మర్చిపోవద్దు.

10. వాహికను ఎలా ప్లాన్ చేయాలి?

ఇది హుడ్ యొక్క పరిమాణాన్ని బట్టి మారుతుంది మరియు పరికరాలతో సహజంగా లేదా బలవంతంగా అలసిపోవడం ద్వారా పని చేస్తుంది. వాహిక మెటల్ లేదా రాతి కావచ్చు. "90-డిగ్రీల వక్రతలను నివారించండి, కానీ మార్గం లేకుంటే, ఎగ్జాస్ట్ ఇంజిన్‌ని స్వీకరించండి", క్రిస్టియాన్ కాసాబ్ వివరిస్తుంది.

11. మరియు చిమ్నీ?

మార్సియో జెమిగ్నాని ప్రకారం, సహజమైన అలసటను కలిగి ఉండాలంటే, అది కనీసం 2 మీటర్ల ఎత్తులో ఉండాలి. ఎలక్ట్రికల్ ఉపకరణం ద్వారా బలవంతంగా అయిపోయిన సందర్భంలో, అది 30 సెం.మీ నుండి కొలవగలదు.

12. బాక్స్‌లో ఏ పదార్థాలు ఉపయోగించాలి బార్బెక్యూ?

అంతర్గతంగా, ఇటుకలు వంటి రిఫ్రాక్టరీలు అనుకూలంగా ఉంటాయి. బాహ్యంగా, పూర్తి చేయడానికి ముందు థర్మల్ దుప్పట్లను ఉపయోగించండి. చిట్కా: కొన్ని గ్రిల్స్ ఇప్పటికే వక్రీభవన పెట్టెలతో వచ్చాయి.

13. కౌంటర్‌టాప్‌కి కోట్ ఏమిటి?

పింగాణీ టైల్స్‌తో పాటు గ్రానైట్ వంటి వేడిని నిరోధించే రాళ్లకు స్వాగతం. "కొసెంటినో ద్వారా డెక్టన్ వంటి కొన్ని సింథటిక్ పదార్థాలు గీతలు మరియు మరకలకు కూడా నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి" అని ఆర్కిటెక్ట్ మార్కస్ పాఫీ చెప్పారు. మార్బుల్ వంటి పోరస్ ఎంపికలను నివారించండి.

14. నేలపై ఏమి ఉపయోగించాలి?

గ్రీస్ కారణంగా శుభ్రం చేయడానికి సులభంగా ఉండే మరియు జారిపోని లేదా పోరస్ లేని, పింగాణీ టైల్స్ మరియు టైల్స్ వంటి పూతలను ఉపయోగించడం మంచిది.

ఉద్యోగంపై బార్బెక్యూని నిర్మించారు

A. బ్రజియర్ బాక్స్ ఎగువ భాగం, బూడిద గ్రేట్ మరియు యాష్‌ట్రే డ్రాయర్‌ను వేరు చేయండి. పని ముగింపులో మాత్రమే ఉపయోగించబడుతుంది.

B. పెట్టె దిగువ భాగాన్ని సెంట్రల్ గ్యాప్ అంచు వరకు కాంక్రీట్ చేయండి (బూడిద పారుతుంది), స్లాబ్‌ను ఏర్పరుస్తుంది వక్రీభవన పలకల కోసం.

C . బాక్స్‌ను గాజు ఉన్ని దుప్పటితో (థర్మల్ ఇన్సులేటర్) చుట్టండి. బ్రేజియర్ బాక్స్ ఎత్తు 90 సెం.మీ (బెంచ్‌కు అనువైన కొలత).

D. రాతి బెంచ్ ఎత్తు వరకు రెండు గట్టి ఇటుక పక్క గోడలను (ప్రతి వైపు ఒకటి) నిర్మించండి, 5 బాక్స్ నుండి సెం.మీ. బెంచ్‌కు కనీసం 60 సెం.మీ వెడల్పు అవసరం మరియు పెట్టె నుండి 2 నుండి 3 మిమీ దూరంలో ఉండాలిపగుళ్లను నివారించడానికి.

E. వర్క్‌టాప్‌ను ఇన్‌స్టాల్ చేసిన తర్వాత మరియు ఫైనల్ ఫినిషింగ్ తర్వాత, బార్బెక్యూ మరియు ఉపకరణాల ఎగువ ఫ్రేమ్‌ను మళ్లీ ఇన్‌స్టాల్ చేయండి.

F. హుడ్‌కి లైట్ పాయింట్ అవసరం. బెంచ్ మరియు సహజ ఎగ్జాస్ట్ మధ్య గరిష్టంగా 65 సెం.మీ ఎత్తును గౌరవించండి (మరియు బలవంతంగా ఎగ్జాస్ట్ కోసం 90 సెం.మీ.).

మీకు కావలసిన చోట సరిపోతుంది

ఈ సంస్కరణలు అనువైనవి తక్కువ స్థలం మరియు ఆచరణాత్మకతను కోరుకునే వారికి. దీన్ని తనిఖీ చేయండి: