പാവ്ലോവ: ക്രിസ്മസിനുള്ള ഈ അതിലോലമായ മധുരപലഹാരത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാണുക
ഉള്ളടക്ക പട്ടിക
പാവ്ലോവ എന്ന പേര് ലഭിച്ചത്. മധുരപലഹാരത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനം ബാലെരിനയുടെ പാവാടയായ 'ടൂട്ടു' യുടെ സൂചനയായിരിക്കും. ഇതിന്റെ ഉത്ഭവവും സൃഷ്ടിയും അനിശ്ചിതത്വത്തിലാണ്, പക്ഷേ ഓസ്ട്രേലിയ, ന്യൂസിലാൻഡ്, ഫ്രാൻസ് എന്നിവ അവകാശവാദം ഉന്നയിക്കുന്നു.
നിർവ്വഹിക്കാൻ വളരെ സാങ്കേതികവും സങ്കീർണ്ണവുമാണെന്ന് തോന്നുമെങ്കിലും, ചേരുവകളുടെ ഓർഗനൈസേഷനും ഗുണനിലവാരവും ശരിയായ പ്രക്രിയകളും ഉപയോഗിച്ച്, പാവ്ലോവ തയ്യാറാക്കുന്നവർക്ക് ഒരു മികച്ച ഡെസേർട്ട് ഐച്ഛികമാണ്, കാരണം അതിന്റെ അസംബ്ലി ലളിതവും കുറച്ച് ഘട്ടങ്ങളുള്ളതുമാണ്, മാത്രമല്ല ഇത് രുചിക്കുന്നവർക്കും ഇത് മെറിംഗുവിന്റെ മധുരവും പഴങ്ങളുടെ പുതുമയും തമ്മിലുള്ള സന്തുലിതാവസ്ഥ നൽകുന്നു. .
ചുവടെയുള്ള കാമിക്കാഡോ പാചകക്കുറിപ്പും വർഷാവസാന ആഘോഷങ്ങൾക്ക് രുചിയും സൗന്ദര്യവും നൽകുന്ന ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള തയ്യാറെടുപ്പും പരിശോധിക്കുക:
ചേരുവകൾ
- മെറിംഗു
- 2 മുട്ടയുടെ വെള്ള;
- 140 ഗ്രാം ശുദ്ധീകരിച്ച പഞ്ചസാര;
- 5 ഗ്രാം കോൺസ്റ്റാർച്ച്;
- 3 ഗ്രാം വെള്ള വിനാഗിരി ;
- നാരങ്ങ തൊലി (ആസ്വദിക്കാൻ).
- ക്രീം ക്രീം
- 300ഗ്രാം ക്രീം;
- 170ഗ്രാം മധുരമില്ലാത്ത പ്രകൃതിദത്ത തൈര്;
- 80 ഗ്രാം ജാതി പഞ്ചസാര;
- 5 ഗ്രാം വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ എസ്സെൻസ്;
തയ്യാറാക്കലും അസംബ്ലി നിർദ്ദേശങ്ങളും
Meringue
130º ലേക്ക് ഓവൻ ഓണാക്കുക. അതിനുശേഷം വിനാഗിരി ചേർക്കുക, തുടർന്ന് മിക്സർ ഓഫ് ചെയ്യാതെ പഞ്ചസാര അൽപം കൂടി ചേർക്കുക. പരമാവധി വേഗത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും 5 മുതൽ 7 മിനിറ്റ് വരെ വിടുകയും ചെയ്യുക, നിങ്ങൾ ഒരു ഉറച്ച പോയിന്റിൽ എത്തുന്നതുവരെ. അവസാനം, സ്പീഡ് വീണ്ടും കുറയ്ക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ കോൺസ്റ്റാർച്ച്, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് എന്നിവ ചേർക്കുക.
കുറഞ്ഞ അച്ചിൽ, ബേക്കിംഗ് പേപ്പറോ സിലിക്കൺ പായയോ കൊണ്ട് നിരത്തി, ഒരു സ്പാറ്റുലയുടെ സഹായത്തോടെ മെറിംഗു ഒഴിക്കുക , ഉയരമുള്ള ഒരു മോൾഡിംഗ്. , വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ആകൃതി. മെറിംഗുവിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു ചെറിയ അറ ഉണ്ടാക്കി ഏകദേശം 3 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ സ്വർണ്ണവും ക്രിസ്പിയും വരെ ചുടേണം. ബേക്കിംഗ് സമയത്തിന് ശേഷം, നീക്കം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കാൻ കാത്തിരിക്കുക.
ക്രീം ക്രീം
മിക്സറിൽ, എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് ഒരു ഏകീകൃത മിശ്രിതം രൂപപ്പെടുന്നത് വരെ അടിക്കുക. നേരിയ തരംഗങ്ങൾ രൂപപ്പെടുന്ന നിമിഷം കാണുക, ഇതാണ് അനുയോജ്യമായ പോയിന്റ്.
ഇതും കാണുക: ബാൽക്കണി പരിതസ്ഥിതിയിലേക്ക് സ്വീകരണമുറി എങ്ങനെ കൊണ്ടുപോകാമെന്ന് മനസിലാക്കുകഅസംബ്ലിംഗ്
മെറിംഗു ഇതിനകം തണുത്തതിനാൽ, എല്ലാ ക്രീമും മുമ്പ് ഉണ്ടാക്കിയ അറയിൽ ചേർക്കുക, സ്വാഭാവികമായി ക്രീം വിടുക. പുറത്തേക്ക് സ്ഥാനം പിടിച്ചിരിക്കുന്നു. ക്രീമിന് മുകളിൽ ഇഷ്ടമുള്ള പഴങ്ങൾ ചേർത്ത് വിളമ്പുക. മെറിംഗുവിന്റെ ക്രിസ്പിനസ്സും ഇപ്പോഴും ഫ്രഷ് ഫ്രൂട്ട്സും പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നതിന് അസംബ്ലിക്ക് ശേഷം ഉടൻ തന്നെ ഇത് കഴിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്.
ഇതും കാണുക: ചോക്ലേറ്റ് സിഗരറ്റ് ഓർമ്മയുണ്ടോ? ഇപ്പോൾ അവൻ ഒരു വാപ്പയാണ്പാവ്ലോവ തയ്യാറാക്കുന്നതിനും അസംബ്ലി ചെയ്യുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നതിനും ഇപ്പോഴും ധാരാളം വിളമ്പുന്നതിനും.സങ്കീർണ്ണത, യൂട്ടിലിറ്റിയും ഡിസൈനും സംയോജിപ്പിക്കുന്ന ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക. ഇത് പരിശോധിക്കുക:
- കറുപ്പ് & ബ്ലാക്ക് ഡെക്കർ 220V – R$ 799.99
- ലംബ മിക്സർ 3 ഇൻ 1 ഫ്യൂഷൻ മിക്സ് ബ്ലാക്ക് ആൻഡ് സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ 220V – ബ്ലാക്ക് & ഡെക്കർ – R$ 693.90
- ഇലക്ട്രിക് ഓവൻ FT50P BR 50 LW+ 180V ഡെക്കർ – R$ 1,059.99
- സങ്കീർണ്ണമല്ലാത്ത മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു സെപ്പറേറ്റർ 6.2 x 10 cm – White Brinox – R$ 25.90
- Zester Grater നേർത്ത സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ സെസ്റ്റ് ഗ്രേ കിച്ചൻ കിച്ചൻ എയ്ഡ് – R$ 102 <152> ട്രിയോ 3-പീസ് സ്പാറ്റുല സെറ്റ് - ഹോം സ്റ്റൈൽ - R$ 29.99
- സിലിക്കൺ ഷീറ്റ് സിൽപാറ്റ് നോൺസ്റ്റിക്ക് പാചക മാറ്റ് ബേക്കിംഗ് മിമോ - R$ 49.11
- 33 സെ.മീ പിസ്സ ബേക്ക് മോൾഡ് - ബ്രിനോക്സ് - R$ 59.99
- ബ്ലാക്ക് ഡെക്കർ 220v ബ്ലാക്ക് ഇലക്ട്രിക് നൈഫ് – R$ 199.90
- ട്രോപ്പിക്കൽ സീ കോലിബ്രി ഡെസേർട്ട് പ്ലേറ്റ് 19 സെ.മീ – ഹോം സ്റ്റൈൽ – R$ 49.99
- കടൽ ഉഷ്ണമേഖലാ പക്ഷി ഡെസേർട്ട് പ്ലേറ്റ് 19 സെ.മീ – ഹോം സ്റ്റൈൽ – R$ 49.99
- പേൾ കേക്ക് പ്ലേറ്റ് 31 CM – വുൾഫ് – R $ 199.99