Pavlova ကို ကျော်ကြားသော ရုရှားဘဲလေးသမား Anna Pavlova ၏အမည်ကို အသုံးပြုခဲ့သည်။ အချိုပွဲ၏အခြေခံသည် ဘဲလေးတီးနားစကတ် 'tutu' ကိုရည်ညွှန်းခြင်းဖြစ်လိမ့်မည်။ ၎င်း၏ဇာစ်မြစ်နှင့် ဖန်တီးမှုမှာ မသေချာသော်လည်း သြစတြေးလျ၊ နယူးဇီလန်နှင့် ပြင်သစ်တို့က တောင်းဆိုထားသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ အဖွဲ့အစည်း၊ အရည်အသွေးနှင့် မှန်ကန်သော လုပ်ငန်းစဉ်များဖြင့် လုပ်ဆောင်ရန် အလွန်နည်းပညာနှင့် ရှုပ်ထွေးနေသော်လည်း၊ Pavlova သည် ၎င်းကိုပြင်ဆင်သည့်သူများအတွက်ရော အချိုပွဲရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်သောကြောင့် ၎င်း၏စည်းဝေးပွဲသည် ရိုးရှင်းပြီး အဆင့်အနည်းငယ်သာရှိသောကြောင့် ၎င်းသည် အရသာရှိသောသူများအတွက် အာခေါင်ကို meringue ၏ချိုမြိန်မှုနှင့် သစ်သီးများ၏လတ်ဆတ်မှုကြားဟန်ချက်ညီစေသည့်အတွက်ကြောင့်၊

အောက်ပါ Camicado ဟင်းချက်နည်းနှင့် နှစ်ကုန်ပွဲတော်များအတွက် အရသာနှင့် အလှများစွာကို ပေးစွမ်းနိုင်သော အဆင့်ဆင့်ပြင်ဆင်မှုကိုကြည့်ပါ-

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• Meringue
• ကြက်ဥအဖြူ 2 လုံး၊
• 140 g သန့်စင်ပြီးသကြား၊
• 5 g ပြောင်းဖူးမှုန့်၊
• ၃ ဂရမ် ရှလကာရည်ဖြူ ;
• သံပုရာရည် (အရသာအတွက်)။
• ခရင်မ်ခရင်မ်
• 300g ခရင်မ်၊
• 170g အချိုမပါသော သဘာဝဒိန်ချဉ်၊
• 80 g သကြားလုံး၊
• 5 g vanilla ထုတ်ယူခြင်း သို့မဟုတ် အနှစ်သာရ၊

ပြင်ဆင်ခြင်းနှင့် တပ်ဆင်ခြင်းလမ်းညွှန်ချက်များ

Meringue

အပူပေးရန်အတွက် မီးဖိုကို 130º တွင်ဖွင့်ပါ။

ကြက်ဥအဖြူများကို ခွဲခြားပြီး မွှေစက်ထဲတွင် အမြှုပ်ထသည်အထိ အရှိန်လျှော့၍ မွှေပါ။ ထို့နောက် ဖျော်စက်ကို မပိတ်ဘဲ ရှာလကာရည်၊ သကြားကို ဖြည်းဖြည်းချင်းထည့်ပါ။ အမြင့်ဆုံးအမြန်နှုန်းအထိ တိုးပြီး ခိုင်မာသည့်အမှတ်သို့ရောက်သည်အထိ 5 မိနစ်မှ 7 မိနစ်အထိ ထားပါ။ နောက်ဆုံးတွင် အရှိန်လျှော့ကာ ပြောင်းဖူးမှုန့်နှင့် သံပုရာရည်တို့ကို ချောမွေ့သည်အထိ ထည့်ပါ။

မုန့်ဖုတ်စက္ကူ (သို့) ဆီလီကွန်ဖျာဖြင့် စီထားသော အနိမ့်မှိုတွင် သံပရိုသီးကို spatula ၏အကူအညီဖြင့် လောင်းပါ၊ အမြင့်သို့ ပုံသွင်းပါ။ လုံးဝန်းသောပုံသဏ္ဍာန်။ ဟင်းရည်၏ အလယ်ဗဟိုတွင် အနည်းငယ် အပေါက်တစ်ခု ပြုလုပ်ပြီး ၃ နာရီခန့် သို့မဟုတ် ရွှေဝါရောင် ကြွပ်လာသည်အထိ ဖုတ်ပါ။ မုန့်ဖုတ်ချိန်ပြီးပါက ဖယ်ထုတ်ပြီး အအေးခံရန် စောင့်ဆိုင်းပါ။

ခရင်မ်ခရင်မ်

ရောနှောမှုတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ထည့်ကာ တစ်သားတည်းဖြစ်သည်အထိ မွှေပါ။ အလင်းလှိုင်းများ ဖြစ်ပေါ်လာသည့်အခိုက်အတန့်ကို ကြည့်ပါ၊ ဤအချက်သည် စံပြအချက်ဖြစ်သည်။

ပေါင်းစပ်ခြင်း

အအေးခံပြီးသော ဖျော်ရည်ဖြင့်၊ ယခင်ပြုလုပ်ထားသော လိုင်နာထဲသို့ ခရင်မ်အနည်းငယ်ကို သဘာဝအတိုင်း ချန်ထားခဲ့ပြီး၊ အပြင်ဘက်တွင် နေရာယူထားသည်။ ခရင်မ်ပေါ်တွင် မိမိနှစ်သက်ရာ အသီးအနှံများကို ထည့်၍ ကျွေးပါ။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်နှင့် လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံများကို စားသုံးရန် စည်းဝေးပြီး မကြာမီ စားသုံးရန် အရေးကြီးပါသည်။

Pavlova ၏ ပြင်ဆင်မှုနှင့် စည်းဝေးမှုတွင် အထောက်အကူပြုရန်နှင့် အများအပြားဖြင့် စားသုံးနိုင်သေးသည်။ဆန်းပြားမှု၊ အသုံးဝင်မှုနှင့် ဒီဇိုင်းပေါင်းစပ်ထားသော ထုတ်ကုန်အချို့ကို စစ်ဆေးကြည့်ပါ။ ၎င်းကို စစ်ဆေးကြည့်ပါ-

• Black & Black Decker 220V – R$ 799.99
• Vertical Mixer 3 in 1 Fusion Mix Black and Stainless Steel 220V – Black&Decker – R$ 693.90
• Electric Oven FT50P BR 50 Liters 1800W 127V – Black+ Decker – R$ 1,059.99
• မရှုပ်ထွေးသော ကြက်ဥအနှစ် ခွဲစက် 6.2 x 10 cm – White Brinox – R$ 25.90
• Zester Grater ပါးလွှာသော Stainless Steel Zest Grey KitchenAid – R$ 152.92
• Trio 3-Piece Spatula Set – Home Style – R$ 29.99
• Mimo မုန့်ဖုတ်အတွက် Silicone Sheet Silpat Nonstick Culinary Mat – R$ 49.11
• 33 cm Pizza Bake mold – Brinox – R$ 59.99
• Black Decker 220v အနက်ရောင်လျှပ်စစ်ဓား – R$ 199.90
• Tropical Sea Colibri Dessert Plate 19 cm – Home Style – R$ 49.99
• Sea Tropical Bird Dessert Plate 19 cm – အိမ်ပုံစံ – R$ 49.99
• Pearl Cake Plate 31 CM – Wolff – R$ 199.99