پاولووا جو نالو مشهور روسي بالرينا انا پاولووا جي نالي پٺيان رکيو ويو. مٺاڻ جو بنياد ’توتو‘ جو اشارو هوندو، بالرينا جي اسڪرٽ. ان جي اصليت ۽ تخليق غير يقيني آهي، پر آسٽريليا، نيوزي لينڊ ۽ فرانس طرفان ڪافي دعويٰ ڪئي وئي آهي.

جڏهن ته عمل ۾ تمام گهڻو ٽيڪنيڪل ۽ پيچيده نظر اچي ٿو، اجزاء جي تنظيم ۽ معيار ۽ صحيح عمل سان، Pavlova هڪ بهترين ڊيزرٽ آپشن آهي ٻنهي لاءِ جيڪي ان کي تيار ڪن ٿا، ڇاڪاڻ ته ان جي اسيمبلي سادو آهي ۽ ٿورن قدمن سان، ۽ انهن لاءِ جيڪي ان کي چکن ٿا، ڇاڪاڻ ته اهو تالو کي ميون جي مٺي ۽ ميوي جي تازگي جي وچ ۾ توازن فراهم ڪري ٿو. .

ڏسو هيٺ ڏنل Camicado ترڪيب ۽ مرحليوار تياري جيڪا سال جي پڄاڻيءَ جي تہوارن لاءِ ذائقو ۽ بيحد خوبصورتي فراهم ڪري ٿي:

اجزاء

• ميرنگو
9> 2 انڊا اڇو؛
• 140 گرام ريفائنڊ کنڊ؛
• 5 گرام ڪارن اسٽارچ؛
3 گرام اڇو سرڪي؛
• ليمن جو زينت (ذائقو ڪرڻ لاءِ).
• ڪريم ڪريم
• 300 گرام ڪريم؛
• 170 گرام غير مٺو قدرتي دہی؛
• 80 گرام caster sugar;
• 5 g of vanilla extract or essence;

تيار ڪرڻ ۽ اسيمبلي جون هدايتون

Meringue

اڳي گرم ڪرڻ لاءِ اوون کي 130º تي آن ڪريو.

انگرن جي اڇين کي الڳ ڪريو ۽، هڪ مکسر ۾، انهن کي گهٽ اسپيڊ تي ڦوڪيو جيستائين ڦٽي نه ٿئي. ان کان پوء سرڪي شامل ڪريو، ۽ پوء کنڊ کي ٿوري دير سان، ميڪر کي بند ڪرڻ کان سواء. وڌ ۾ وڌ رفتار کي وڌايو ۽ 5 کان 7 منٽن تائين ڇڏي ڏيو، جيستائين توھان مضبوط نقطي تي پھچي. آخر ۾، رفتار کي ٻيهر گھٽايو ۽ ڪارن اسٽارچ ۽ ليمن جو زيسٽ شامل ڪريو جيستائين نرم نه ٿئي.

هڪ گهٽ مولڊ ۾، بيڪنگ پيپر يا سليڪون چتيءَ سان ڍڪيل، اسپاتولا جي مدد سان ميرنگو کي اُڇليو، ڊگھي ڊگھي شڪل ۾ ٺاھيو. ، گول شڪل. ميرنگيو جي وچ ۾ ٿورڙو گفا ٺاهيو ۽ تقريباً 3 ڪلاڪن لاءِ يا سوني ۽ ڪڪڙين تائين بيڪري ڪريو. پچائڻ جي وقت کان پوء، هٽائي ڇڏيو ۽ ٿڌو ٿيڻ جو انتظار ڪريو.

ڪريم ڪريم

مڪسر ۾، سڀني اجزاء کي شامل ڪريو ۽ بيٽ ڪريو جيستائين هڪجهڙائي وارو مرکب ٺهي. ان لمحي کي ڏسو جڏهن هلڪي لهرون ٺهن ٿيون، هي مثالي نقطو آهي.

جمع ڪرڻ

ميرنگو اڳ ۾ ئي ٿڌو هجڻ سان، اڳي ٺهيل گفا ۾ سموري ڪريم شامل ڪريو، قدرتي طور تي ٿوري ڪريم کي ڇڏي ڏيو. ٻاهر پوزيشن. ڪريم تي پنهنجي پسند جو ميوو شامل ڪريو ۽ خدمت ڪريو. اهو ضروري آهي ته ان کي اسيمبليءَ کان ٿوري دير پوءِ استعمال ڪيو وڃي ته جيئن ميرنگو جي ڪڪڙ ۽ اڃا تائين تازو ميوو جو فائدو وٺي.نفيس، ڪجهه پراڊڪٽس کي ڏسو جيڪي افاديت ۽ ڊيزائن کي گڏ ڪن ٿيون. ان کي چيڪ ڪريو:

• ڪارو ۽ amp; بليڪ ڊيڪر 220V – R$ 799.99
• Vertical Mixer 3 in 1 Fusion Mix Black and Stainless Steel 220V – Black&Decker – R$ 693.90
• اليڪٽرڪ اوون FT50P BR 50 ليٽر 1800+ بليڪ + -بليڪ ڊيڪر 220V ڊيڪر - R$ 1,059.99
• غير پيچيده ايگ زردي جدا ڪندڙ 6.2 x 10 سينٽي - اڇو برينوڪس - R$ 25.90
• زيسٽر گرٽر ٿلهي اسٽينلیس اسٽيل زيسٽ گري ڪچين KitchenAid - R$ 152.92
<92> Trio 3-Pece Spatula Set – Home Style – R$ 29.99
• Silicone Sheet Silpat Nonstick Culinary Mat for Baking Mimo – R$ 49.11
• 33 cm پيزا بيڪ مولڊ – Brinox – R$ 59.99
• بليڪ ڊيڪر 220v ڪارو برقي چاقو – R$ 199.90
• ٽراپيڪل سي ڪوليبري ڊيزرٽ پليٽ 19 سينٽي – گهر جو انداز – R$ 49.99
• سي ٽراپيڪل برڊ ڊيزرٽ پليٽ 19 سينٽي – گهر جو انداز – R$ 49.99
• پرل ڪيڪ پليٽ 31 سي ايم – وولف – آر $199.99