Naha anjeun terang yén ngagaringkeun bumbu sareng rempah ngurangan runtah kadaharan sareng anjeun nyimpen artos ku ngadamel campuran anjeun sorangan ? Ogé, anjeun tiasa kéngingkeun rasa anu langkung saé dibandingkeun sareng anu anjeun tiasa kéngingkeun di toko, khususna nalika nganggo bibit seger ti kebon.

Léngkah munggaran pikeun diajar ngadamel ieu nyaéta milih metode. Aya tilu cara utama: pengeringan hawa, oven atanapi dehydrator, sareng gelombang mikro. Pilihan anjeun kedah gumantung kana rohangan sareng suplai anjeun.

Bumbu garing tiasa tahan ti hiji dugi ka tilu taun, ngan émut disimpen dina wadah kedap udara di tempat anu tiis sareng garing pikeun maksimalkeun umur rak. Pikeun résép anu nyéépkeun bumbu seger, paké sapertilu jumlah anu ditangtukeun dina tangkai garing.

Anu Anjeun Peryogikeun

• Tali cingcin (pikeun ngagaringkeun hawa)
• Microwave atawa oven
• Gunting dapur (opsional)
• Food processor (opsional)
• Bumbu seger preferensi Anjeun
• Kendi kaca pikeun neundeun

Kumaha hawa garing

Prosedur ieu henteu peryogi alat naon waé sareng éta paling ékologis . Sanajan kitu, hal anu penting pikeun dicatet yén éta téh paling waktos-consuming tina tilu jeung jalan pangalusna kalawan daun leutik. Pikeun bumbu sapertos basil, daunna langkung ageung sareng eusi cai langkung ageung, pilih metode anu sanés.

Lengkah-lengkah

Candak bibit.Anjeun hoyong garing sareng pastikeun aranjeunna dikumbah. Hadé pisan mun éta tetep spésiés nu sarua babarengan sangkan anjeun teu nyampur rasa (lengkah ieu bisa datang engké lamun resep). Potong batang anu panjang upami aya, atanapi bahkan sadayana pepelakan upami aya dina ahir siklus pertumbuhanana.

Gabungkeun gagang sareng dasikeun pageuh ku karet gelang. Jamu bakal ngaleutikan nalika garing, janten penting pikeun tetep ajeg. Teras gantungkeun kebatna tibalik nganggo senar - langkung saé ngalakukeun ieu di tempat anu poék sareng garing.

Antosan sakitar saminggu atanapi dua minggu sareng uji upami éta garing. Laksanakeun tés crumble dua ramo pikeun ningali naha sepré gampang rusak. Upami kitu, éta siap panén. Cabut daun sareng simpen dina pot kaca. Alternatipna, anjeun ogé tiasa motong daun janten potongan-potongan anu langkung alit nganggo gunting dapur atanapi prosesor dahareun.

Anjeun ogé tiasa garing dina baki atanapi loyang tanpa bungkusan. Kanyataanna, daun anu langkung ageung langkung saé ku cara ieu. Anjeun masih bakal hoyong nyimpen eta di wewengkon garing, poék salila sababaraha minggu nepi ka siap.

Tempo Oge

• 13 Herbal Pangalusna pikeun Kebon sayur jero ruangan anjeun
• Kebon sayur anu ditunda mulangkeun alam ka bumi; tingali ideu!
• Kumaha melak rempah di bumi: ahli ngajawab patarosan anu paling umum

Kumaha cara garing dinaoven atanapi dehydrator

Anjeun tiasa garing bumbu dina ngan sababaraha jam ku oven atawa dehydrator a. Bonus tambahan nyaéta imah anjeun bakal seungit salila prosés ieu.

Lengkah-demi-lengkah

Dina loyang atawa langsung dina baki dehidrator, nempatkeun tangkai anjeun sanggeus dikumbah. Upami garing dina oven atanapi nganggo dehidrator, pake setelan panghandapna.

Ieu béda-béda pisan dumasar kana alat, tapi sacara umum, pengeringan oven tiasa nyandak mana waé ti 30 menit dugi ka sajam, sedengkeun dehidrator sigana bakal nyandak 2 dugi ka 4 jam. Panginten langkung lami upami anjeun gaduh bumbu anu daunna ageung.

Lakukeun tés crumble pikeun mutuskeun naha éta siap. Nalika aranjeunna garing, cabut batang sésana. Teras simpen langsung dina toples atanapi potong nganggo gunting atanapi prosesor dahareun.

Kumaha cara garing dina gelombang mikro

Gelombang mikro nuturkeun prosés anu sami sareng garing oven, tapi malah leuwih gancang.

Lengkah-demi-lengkah

Kalayan bumbu beresih, nempatkeun eta dina piring microwave-aman. Anjeun tiasa nambahkeun lapisan kadua atawa katilu salami anjeun gaduh anduk kertas antara unggal grup. Lapisan tunggal masihan hasil anu langkung gancang.

Upami anjeun gaduh gelombang mikro anu tiasa ngirangan kakuatan, saluyukeun kana kira-kira50% . Teras ngagiling kira-kira 30 detik sakali-kali , sok cabut piring sareng balikkeun daunna supados garing sareng rata. Butuh waktu antara genep nepi ka sapuluh babak, jadi totalna ngan 3 nepi ka 5 menit.

Sawaktos Anjeun mikir geus rengse, laksanakeun tes disintegrasi pikeun mastikeun yén éta alus tur garing. . Teras simpen dina toples kaca sapertos kitu, atanapi dipotong nganggo gunting atanapi prosesor dahareun.

Ngawétkeun Jamu Tambahan

Salah sahiji cara anu paling umum dianggo. bumbu tambahan nyaeta freeze aranjeunna . Anjeun tiasa ngalakukeun ieu sareng aranjeunna sadayana dugi ka siap dianggo. Tip séjén nyaéta nyampur bibit anjeun sareng sababaraha minyak sareng beku sapertos és batu. Ieu ngagampangkeun aranjeunna lebet kana piring anu anjeun masak.

*Ngaliwatan TreeHuger