যদি প্ৰথম জন্মদিনটো পিতৃ-মাতৃৰ বাবে অবিস্মৰণীয় হয়, তেন্তে দ্বিতীয়টোৰ সন্তানৰ বাবে এক অতি বিশেষ সোৱাদ থাকে। এই পৰ্যায়ত তেওঁলোকে অধিক স্বায়ত্তশাসন লাভ কৰে, বন্ধু-বান্ধৱীৰ সৈতে মত বিনিময় কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰে আৰু ইতিমধ্যে বুজি পায় যে এইটো এটা গুৰুত্বপূৰ্ণ দিন। একে সময়তে পাহৰিব নোৱাৰি যে ২ বছৰীয়া ছোৱালী আৰু ল’ৰাৰ কেঁচুৱাৰ প্ৰতিক্ৰিয়া সাধাৰণ, আৰু তেওঁলোকক অসন্মান কৰিলে সকলো ধ্বংস হ’ব পাৰে। চাও পাওলোৰ শিশু বুফে কাছা টুপিনিকিমৰ অংশীদাৰ মাৰিয়ানা ৰামোছে কয় যে, “মই তেওঁলোকক বেছি উত্তেজিত কৰাৰ পৰামৰ্শ নিদিওঁ। “মই বহুত ভাগৰুৱা জন্মদিনৰ মানুহ দেখিছো, যিসকলে অভিনন্দন জনোৱাৰ ঠিক সময়তে টোপনি যায়”, তেওঁ মন্তব্য কৰে। দৃষ্টিভংগী সলনি কৰি আক্ষৰিক অৰ্থত সৰু সৰুবোৰৰ আকাৰৰ এটা পাৰ্টি আয়োজন কৰক। ঘনিষ্ঠ সহকৰ্মীসকলক ফোন কৰক, কম আচবাবৰ বাবে আকৰ্ষণীয় কেক টেবুলখন সলনি কৰক আৰু তেওঁলোকে ভালপোৱা আৰু সহজে খাব পৰা সকলো বস্তুৰ সুবিধা লাভ কৰক। কোনো ভুল নাই: কেমেৰা ৰেডিত, কাৰণ ই স্মৰণীয় হ'ব!

সঠিক মাপকাঠীত প্ৰগ্ৰেমিং

২ বছৰ বয়সত সৰু ল'ৰা-ছোৱালীয়ে এটা চখৰ পৰা আন এটা চখলৈ সলনি হোৱাটো স্বাভাৱিক সকলো সময়তে, তেওঁলোকক বিচলিত কৰা প্ৰাপ্তবয়স্কসকলৰ কঁকালত খেলাৰ প্ৰয়োজন হয় – সেয়া জন্মদিনৰ ব্যক্তিজনৰ আত্মীয় হওক বা ভাড়াতীয়া মনিটৰ হওক। “সেই বয়সৰ ল’ৰা-ছোৱালীয়ে সাজ-পোছাক পিন্ধি ভাল পায়। মূৰ্তি, ট্ৰেম্পোলিন আৰু চকা লৈও খেলি ভাল পায়। কিন্তু তেওঁলোকক জোৰ কৰি লাভ নাই, তেওঁলোকে নিজাববীয়াকৈ সিদ্ধান্ত লওক”, মাৰিয়ানাই পৰামৰ্শ দিয়ে।

এক্টিভিটি কৰ্ণাৰত ল'ৰা-ছোৱালীৰ বাবে বিৰতি দিয়া হয়। কাগজ,চক আৰু মডেলিং মাটিৰ সফলতা নিশ্চিত। মুখ আৰু চুলিৰ ৰং বাদ দিয়া হৈছে। শিশুৰ অনুষ্ঠানৰ বিশেষজ্ঞগৰাকীয়ে সকীয়াই দিয়ে যে, "এইবোৰে কাপোৰত দাগ দিয়ে আৰু এলাৰ্জীৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে।"

বিশদ প্ৰডাকচনৰ পৰা মুক্ত টেবুলবোৰ এটা অতিৰিক্ত আকৰ্ষণ হৈ পৰে: সজ্জা আৰু ট্ৰিট দুয়োটা ইচ্ছামতে চম্ভালিব পাৰি।চাৰি ঘণ্টা ধৰি চলি থকা শিশু পাৰ্টিবোৰ সাধাৰণ হৈ পৰিছে কাৰণ বুফেত বন্ধ পেকেজ বিক্ৰী কৰা হয়। এই সময়ছোৱা অৱশ্যে ৩ বছৰ বয়সলৈকে শিশুৰ বাবে অতি দীঘলীয়া – তিনি ঘণ্টাই যথেষ্ট। “ভাগৰুৱা হোৱাৰ প্ৰথম লক্ষণত মই অভিনন্দনৰ আগতীয়াকৈ লোৱাৰ পৰামৰ্শ দিওঁ”, মাৰিয়ানাই কয়। “জন্মদিনৰ ব্যক্তিজনৰ পিতৃ-মাতৃয়ে মনত ৰখা উচিত যে, সাধাৰণতে ঘৰতে উদযাপন চলি থাকে, যেতিয়া উপহাৰ খুলিবৰ সময় হয়।”

বিনামূলীয়া সুস্বাদু খাদ্য

আমাৰ অনুৰোধত, চেফ Ciça Ribeiro, São Paulo gourmet স্থান এ Nossa Cozinha ৰ পৰা, শিশুৱে বাস্তৱিকতে খাব পৰা জলপান আৰু মিঠাইৰ এটা মেনু তৈয়াৰ কৰিছিল!

উপাদান:

1⁄2 কিলোগ্ৰাম ঘেঁহুৰ আটা

১ কাপ গৰম গাখীৰ

৫০ গ্ৰাম চেনি<৩><২>১⁄২ কাপ তেল

২ চামুচ চেনি

১ চামুচ নিমখ

২০০ গ্ৰাম হাম কটা

৪০০ গ্ৰাম কেটুপিৰী চীজ

ব্ৰাছ কৰাৰ বাবে ১টা কণীৰ কুহুম

কেনেকৈ প্ৰস্তুত কৰিব লাগে:

উষ্ণ গাখীৰত চেনি দ্ৰৱীভূত কৰি আন উপাদানখিনি দিব, যেতিয়ালৈকে ই মসৃণ পিঠাগুৰি গঠন নহয়। পিঠাগুৰিটো খুলিব, কআটাযুক্ত পৃষ্ঠত ৰোলিং পিন। প্ৰায় ৬ চে.মি. x ৮ চে.মি. বহলকৈ কাটিব লাগে। প্ৰতিটোৰ ওপৰত হামৰ সৰু অংশ আৰু আন এটা কেটুপিৰি ৰাখক আৰু জলপানবোৰ ভালদৰে বন্ধ কৰক, যাতে ষ্টাফিংটো ওলাই নাযায়। কণীৰ কুহুমৰ সৈতে ব্ৰাছ কৰি মধ্যমীয়া অভেনত প্ৰায় ৩০ মিনিট বেক কৰক, সোণালী বৰণৰ হোৱালৈকে।

– সৰু সৰু ল’ৰা-ছোৱালীবোৰে ক্ৰীম চীজৰ সৈতে মিনি ৰঙৰ গাখীৰৰ ৰুটি (পিঠাগুৰিটো বুটমাহ আৰু বিলাহীৰে তৈয়াৰ কৰা) খায়। প্ৰাপ্তবয়স্কৰ বাবে অধিক পৰিশোধিত ভৰোৱা বস্তু আছে: কটা টাৰ্কিৰ বুকু আৰু এপ্ৰিকোট জামৰ সৈতে প্ৰ’ভ’লন পেষ্ট; আৰু টমেটো, অৰেগানো আৰু ক্ৰীম চীজৰ সৈতে মজাৰেলা।

– পৰম্পৰাগত কেকৰ সলনি ফুলি উঠা কলৰ মাফিন আছে।

কলৰ মাফিনৰ ৰেচিপি (১২ ইউনিট বনায়)

উপাদান :

কোঠাৰ উষ্ণতাত আধা কাপ মাখন

১ কাপ দানাযুক্ত চেনি

২ কণী১ চামুচ বেকিং চোডা

১ চামুচ ( চাহ) নিমখ

১ আধা কাপ ঘেঁহুৰ আটা ১ কাপ কটা পকা কল

১⁄২ কাপ সতেজ ক্ৰীম

১ চামুচ ভেনিলা<৩>

১⁄২ কাপ কাটি লোৱা পেকান বাদাম

কেনেকৈ বনাব:

মিক্সাৰত চেনিৰ লগত মাখন মিহলাই কণীখিনি দিব, অনবৰতে বিট কৰি থাকিব। এটা বাটিত বাইকাৰ্বনেট, নিমখ আৰু ঘেঁহুৰ আটা মিহলাই পিঠাগুৰিত মিহলাই লওক। শেষত কল, ক্ৰীম, ভেনিলা আৰু আখৰোট দিব। তেল দিয়া মাফিন টিনত ঢালি অভেনত প্ৰায় ৬০ মিনিট বেক কৰক।180oC লৈ প্ৰিহিট কৰা হয়।

– আইতাকৰ চুইটি চামুচেৰে খাবলৈ বনোৱা হয়: ইয়াত ডুলচে ডি লেচে, মাৰিয়া বিস্কুট আৰু হুইপড ক্ৰীম থাকে।

আইতাকৰ ছুইটি ৰেচিপি (ছয় কাপ বনায়)

উপাদান:

১ কেন ঘনীভূত গাখীৰ, ৩টা কণীৰ কুহুম, ৮৫ গ্ৰাম চেনি, ২০০ মিলিলিটাৰ সতেজ ক্ৰীম আৰু ২০০ গ্ৰাম মোটাকৈ কাটি লোৱা মেৰী বিস্কুট।

নিৰ্দেশনা:

ঘন গাখীৰখিনি প্ৰেচাৰ কুকাৰত, বন্ধ কেনটোৰ ভিতৰত আৰু পানীৰে ঢাকি থৈ, ৪০ মিনিট ৰান্ধিব – খোলাৰ আগতে সম্পূৰ্ণ ঠাণ্ডা হ’বলৈ দিব। চেনিৰ লগত বগাবোৰ জুইৰ ওচৰলৈ লৈ যাওক। মিশ্ৰণটো গৰম হ’লে বন্ধ কৰি মাৰ্চমেলোৰ দৰে স্থায়িত্ব পোৱালৈকে বিট কৰক। পৃথকে পৃথকে ক্ৰীমটো হুইপড ক্ৰীম হোৱালৈকে বিট কৰি মাৰ্চমেলোত মিহলাই লওক। ডুলচে ডি লেচে, কটা বিস্কুট আৰু ক্ৰীমৰ তৰপৰ মাজত কাপবোৰ একত্ৰিত কৰক।

– জেলী আৰু ফলৰ চালাড ব্যক্তিগত বাটিত পৰিবেশন কৰা হয়।

– ঘৰতে বনোৱা কুকিজ আছে, চকলেটৰ সৈতে আৰু নথকা, ইন সৰু জীৱ-জন্তুৰ ৰূপ, লগতে পপকৰ্ণ আৰু ষ্টাৰলেট ব্ৰেকফাষ্ট চিৰিয়েল।

শ্বৰ্টব্ৰেড বিস্কুটৰ ৰেচিপি (প্ৰায় ৭৫ ইউনিট তৈয়াৰ কৰে)

উপাদান:

১২ চামুচ ) কোঠাত মাখন উষ্ণতা

1⁄2 কাপ দানাযুক্ত চেনি

1 চামুচ ভেনিলা

1 কণী

2 কাপ ঘেঁহুৰ আটা

1 চামুচ নিমখ

৩০ গ্ৰাম অৰ্ধমিঠা চকলেট, বেইন-মেৰীত গলি

কেনেকৈ প্ৰস্তুত কৰিব:

মিক্সাৰত The বিট কৰকমাখন, চেনি আৰু ভেনিলা মধ্যমীয়া গতিৰে ভালদৰে মিহলি নোহোৱালৈকে (প্ৰায় ৩ মিনিট)। কণীটো দি বেগ কমাই দিব। অলপ অলপকৈ নিমখ আৰু আটা দিব। পিঠাগুৰিৰ আধাখিনি চকলেটৰ লগত মিহলাই লওক। এই অংশবোৰেৰে দুটা ৰোল বনাই প্লাষ্টিকৰ মোনাত মেৰিয়াই ফ্ৰীজত ৬০ মিনিট ৰাখিব। আটাৰ ভিত্তিত পিঠাগুৰিটো ডেৰ চে.মি. ডাঠ হোৱালৈকে গুটিয়াই লওক। আকাংক্ষিত ছাঁচেৰে কাটি তেল দিয়া কেৰাহীত ২০ মিনিটমান বেক কৰক।

– খাবলৈ, প্ৰাকৃতিক কমলা আৰু তৰমুজৰ ৰস।