Haddii dhalashada koowaad ay tahay mid aan la ilaawi karin waalidiinta, tan labaad waxay leedahay dhadhan gaar ah carruurta. Marxaladdan, waxay helayaan madax-bannaani weyn, waxay bilaabaan inay la falgalaan asxaabtooda oo ay hore u fahmaan in tani ay tahay maalin muhiim ah. Isla mar ahaantaana, midna ma iloobi karo in gabdhaha 2-jirka ah iyo wiilasha ay leeyihiin dareen-celinta carruurta caadiga ah, iyo in ixtiraam la'aantooda ay wax walba dumin karaan. "Kuma talinayo in ay aad u xamaasdaan", ayay tiri Mariana Ramos, oo ah lammaane ka tirsan goobta cuntada ee carruurta ee Casa Tupiniquim, ee São Paulo. "Waxaan arkay dad badan oo daalan maalinta dhalashada, kuwaas oo hurda isla wakhtiga hambalyo", ayuu faallooyinku yidhi. Beddel aragtida oo abaabul xaflad macno ahaan cabbirka kuwa yaryar. U wac asxaabta kuugu dhow, beddel miiska keega ee culus ee alaabta guriga oo hooseeya una fududee gelitaankooda wax kasta oo ay jecel yihiin oo ay si fudud u cuni karaan. Ma jiraan wax qalad ah: kamarad diyaar u ah, sababtoo ah waxay noqon doontaa mid la xasuusto!

Barnaamijyada cabbirka saxda ah

2> Markay 2 sano jiraan, waa wax dabiici ah in carruurta yaryar ay ka beddelaan hal hiwaayad oo kale mar walba, oo u baahan in lagu ciyaaro dhexda dadka waaweyn ee iyaga mashquuliya - hadday yihiin qaraabada qofka dhalashada ama kormeerayaasha la kiraysto. "Carruurta da'daas ah waxay jecel yihiin inay labbistaan. Waxay sidoo kale jecel yihiin inay ku ciyaaraan taallo, tarampoline iyo giraangir. Laakiin ma jirto wax macno ah in lagu qasbo, iyaga ha go'aansadaan iyaga kaligood", ayay ku talisay Mariana.

Koonaha dhaqdhaqaaqa waxay siiyaan nasasho carruurta. Warqad,Tamaashiirta iyo dhoobada qaabaynta ayaa la dammaanad qaaday guusha. Midabaynta wejiga iyo timaha waa laga tagay. "Waxay wasakheeyaan dharka waxayna keeni karaan xasaasiyad", ayuu u digay khabiirka ku takhasusay dhacdooyinka carruurta.

Bilaashka waxsoosaarka faahfaahsan, miisaska waxay noqdaan soo jiidasho dheeraad ah: labada qurxinta iyo daweynta labada saac ee soconaya, sababtoo ah waxay noqdeen wax caadi ah oo ah xirmooyinka xirmooyinka. Si kastaba ha ahaatee, muddadani aad ayey ugu dheer tahay carruurta da'doodu tahay 3 sano - saddex saacadood ayaa ku filan. "Calaamadaha ugu horreeya ee daalka, waxaan soo jeedinayaa hambalyada la filayo", ayay tiri Mariana. "Waalidiinta qofka dhalashadiisa waa inay xusuustaan, guud ahaan, dabbaaldeggu guriga wuu ka sii socdaa, marka la joogo waqtigii hadiyadaha la furi lahaa."

Cuntada macaan ee bilaashka ah

Codsigayaga, cunto kariye Ciça Ribeiro, oo ka socota goobta gourmet-ka ee São Paulo A Nossa Cozinha, ayaa abuurtay cunto fudud iyo macmacaan ay carruurtu si dhab ah u cuni karaan!

2> Cuntada duubka ah (wuxuu sameeyaa 15 unug)

Waxyaabaha:

>½ kg oo bur ah> 1 koob oo caano diirran> 50 g khamiir

½ koob saliid

1 beedka loo cadaydo

>Sida loo diyaariyo:>Ku milmaan khamiirka caano diirran oo ku dar maaddooyinka kale, ilaa uu ka sameeyo cajiin siman. Fur cajiinka, iyadoo la kaashanayo abiin roganaya oogada burka leh. Iska yaree xariijimaha qiyaastii 6 cm x 8 cm ballac ah. Dhig qayb yar oo ham ah iyo mid kale oo Catupiry ah mid kasta oo iyaga ka mid ah oo si fiican u xidh cuntooyinka fudud, si aanay alaabtu u baxsan. Ku caday jaallo ukun oo ku dub foorno dhexdhexaad ah qiyaastii 30 daqiiqo, ilaa bunni dahab ah

- Kuwa yaryar waxay cunaan rooti caano midab yar leh (cajiinka waxaa lagu sameeyay beetroot iyo karootada) oo leh jiis kareem ah. Dadka qaangaarka ah, waxaa jira waxyaabo badan oo la sifeeyay: koollada provolone leh naaska turkiga oo la jarjaray iyo macaanka khudaar; iyo mozzarella oo ay ku jiraan yaanyo, oregano iyo jiis labeen ah

Sidoo kale eeg: Sidee loo xisaabiyaa cabbirka miiska cuntada ee lix-kursi?

– Halkii laga heli lahaa keega dhaqameed, waxaa jira muuska muuska oo qalafsan. :

>½ koob subag heerkulka qolka> 1 koob sonkor granulated2>2 ukun 1 qaado shaah baking soda> 1 qaado (shaah) milix ah

1 ½ koob oo bur qamadi ah 1 koob oo muus bislaaday ah oo la jarjaray

>½ koob oo kareem daray ah1 qaado shaaha vanilj

½ koob oo la jarjaray pecan nuts

2 Maddiibad, ku qas bikarbonate, milix iyo burka sarreenka oo ku dar cajiinka. Ugu dambeyntii, ku dar muuska, kareemka, vaniljka iyo walnuts. Ku shub daasadaha muffin greased oo ku dub ilaa 60 daqiiqo foornada.preheated ilaa 180ºC

Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:

1 karaa caano la shiilay, 3 ukun cad cad, 85 g sonkor, 200 ml kareem daray ah iyo 200 g buskut marie la jarjarey.

> Tilmaamaha:

>Ku kari caanaha la karkariyey mashiinka cadaadiska, gudaha daasadaha xiran oo ku dabool biyo, 40 daqiiqo - si buuxda u qabooji ka hor inta aanad furin. Cadaanka sonkorta leh u qaad dabka. Demi marka isku darku diirimaadyo oo garaac ilaa aad ka hesho joogteynta marshmallow. Si gooni ah u garaac kareemka ilaa ay ka noqoto kareemka Darwiish oo ku dar marshmallow. Isku soo wada duub koobabka isku dhafka ah ee dulce de leche, buskud la jarjaray iyo kareem.

qaabka xayawaanka yaryar, iyo sidoo kale salool iyo starlet quraacda quraacda

Recipe Shortbread Buskut (waxay ka dhigtaa qiyaastii 75 cutub)

Sidoo kale eeg: 15 Ubax Naadirka ah oo aanad weli aqoon> Waxyaabaha ay ka kooban tahay:> 12 qaado) subagga qolka. heerkulka> ½ koob sonkor granulated

1 qaado vanilj

1 ukun2 koob oo bur ah> 1 qaado oo milix ah

30 g shukulaatada semi-macaan, oo lagu dhalaalay bain-marie

>Sida loo diyaariyo:>In qaswadaha, garaacsubagga, sonkorta iyo vaniljka xawaare dhexdhexaad ah ilaa si fiican la isku daro (qiyaastii 3 daqiiqo). Ku dar ukunta oo yaree xawaaraha. Ku dar milix iyo daqiiq wax yar. Isku qas kala badh cajiinka shukulaatada. Ku samee laba duub oo qaybahan leh, ku duub duub balaastig ah oo ku rid qaboojiyaha 60 daqiiqo. Ku soo rogo cajiinka sal bur leh ilaa uu ka qaro ½ cm. Iska yaree caaryada la rabo oo ku dubo digsi dufan leh ilaa 20 daqiiqo.

- Si aad u cabto, liin dabiiciga ah iyo casiirka qaraha.

8> >