જો પ્રથમ જન્મદિવસ માતાપિતા માટે અવિસ્મરણીય હોય, તો બીજો જન્મદિવસ બાળકો માટે ખૂબ જ વિશેષ સ્વાદ ધરાવે છે. આ તબક્કે, તેઓ વધુ સ્વાયત્તતા મેળવે છે, તેમના મિત્રો સાથે વાતચીત કરવાનું શરૂ કરે છે અને પહેલેથી જ સમજે છે કે આ એક મહત્વપૂર્ણ દિવસ છે. તે જ સમયે, કોઈ ભૂલી શકતું નથી કે 2-વર્ષની છોકરીઓ અને છોકરાઓમાં સામાન્ય બાળકની પ્રતિક્રિયાઓ હોય છે, અને તે તેમનો અનાદર બધું બગાડે છે. સાઓ પાઉલોમાં બાળકોના બફેટ કાસા તુપિનીક્વિમના પાર્ટનર મારિયાના રામોસ કહે છે, “હું તેમને વધારે ઉત્સાહિત કરવાની ભલામણ કરતો નથી”. "મેં ઘણા થાકેલા જન્મદિવસના લોકોને જોયા છે, જેઓ અભિનંદન સમયે જ સૂઈ જાય છે", તે ટિપ્પણી કરે છે. પરિપ્રેક્ષ્ય બદલો અને પાર્ટી શાબ્દિક રીતે નાના લોકોના કદ પ્રમાણે ગોઠવો. નજીકના સાથીદારોને કૉલ કરો, ઓછા ફર્નિચર માટે આલીશાન કેક ટેબલ બદલો અને તેમને ગમતી અને આરામથી ખાઈ શકે તેવી દરેક વસ્તુની ઍક્સેસની સુવિધા આપો. ત્યાં કોઈ ભૂલ નથી: કેમેરા તૈયાર છે, કારણ કે તે યાદગાર રહેશે!

યોગ્ય માપદંડમાં પ્રોગ્રામિંગ

2 વર્ષની ઉંમરે, નાના બાળકો માટે એક શોખમાંથી બીજામાં બદલાવ આવે તે સ્વાભાવિક છે દરેક સમયે, પુખ્ત વયના લોકોની કમરની આસપાસ રમવાની જરૂર છે જેઓ તેમને વિચલિત કરે છે - પછી ભલે તે જન્મદિવસની વ્યક્તિના સંબંધીઓ હોય અથવા મોનિટર રાખે છે. "તે ઉંમરના બાળકો પોશાક પહેરવાનું પસંદ કરે છે. તેઓ પ્રતિમા, ટ્રેમ્પોલિન અને વ્હીલ સાથે રમવાનું પણ પસંદ કરે છે. પરંતુ તેમને દબાણ કરવાનો કોઈ અર્થ નથી, તેમને તેમના પોતાના પર નિર્ણય લેવા દો”, મારિયાના ભલામણ કરે છે.

પ્રવૃત્તિના ખૂણા બાળકો માટે વિરામ આપે છે. કાગળ,ચાક અને મોડેલિંગ માટી સફળતાની ખાતરી આપે છે. ચહેરા અને વાળના રંગો બાકી છે. "તેઓ કપડાંને ડાઘ કરે છે અને એલર્જી પેદા કરી શકે છે", બાળકોની ઘટનાઓમાં નિષ્ણાતને ચેતવણી આપે છે.

વિસ્તૃત પ્રોડક્શન્સ વિના, કોષ્ટકો એક વધારાનું આકર્ષણ બની જાય છે: સજાવટ અને ટ્રીટ બંને ઈચ્છા મુજબ સંભાળી શકાય છે. ચાર કલાક સુધી ચાલતી ચિલ્ડ્રન્સ પાર્ટીઓ સામાન્ય બની ગઈ છે કારણ કે બુફે બંધ પેકેજો વેચે છે. જો કે, આ સમયગાળો 3 વર્ષ સુધીના બાળકો માટે ઘણો લાંબો છે - ત્રણ કલાક પૂરતા છે. "થાકના પ્રથમ સંકેતો પર, હું અભિનંદનની અપેક્ષા રાખવાનું સૂચન કરું છું", મારિયાના કહે છે. "જન્મદિવસની વ્યક્તિના માતાપિતાએ યાદ રાખવું જોઈએ કે, સામાન્ય રીતે, જ્યારે ભેટો ખોલવાનો સમય હોય ત્યારે ઉજવણી ઘરે ચાલુ રહે છે."

મફત વાનગીઓ

અમારી વિનંતી પર, સાઓ પાઉલો ગોરમેટ સ્પેસ એ નોસા કોઝિન્હાના રસોઇયા સિકા રિબેરોએ નાસ્તા અને મીઠાઈઓનું મેનૂ બનાવ્યું જે બાળકો વાસ્તવિક રીતે ખાઈ શકે!

હેમ રેપ રેસીપી (15 યુનિટ બનાવે છે)

સામગ્રી:

½ કિલો ઘઉંનો લોટ

1 કપ ગરમ દૂધ

50 ગ્રામ યીસ્ટ

½ કપ તેલ

2 ચમચી ખાંડ

1 ચમચી મીઠું

200 ગ્રામ હેમ સમારેલ

400 ગ્રામ કેટુપીરી ચીઝ

બ્રશ કરવા માટે 1 ઈંડાની જરદી

કેવી રીતે તૈયાર કરવી:

યસ્ટને ગરમ દૂધમાં ઓગાળો અને અન્ય ઘટકો ઉમેરો, જ્યાં સુધી તે સરળ કણક ન બને. ની મદદ સાથે, કણક ખોલોલોટવાળી સપાટી પર રોલિંગ પિન. આશરે 6 સેમી x 8 સેમી પહોળી સ્ટ્રીપ્સ કાપો. તેમાંથી દરેક પર હેમનો એક નાનો ભાગ અને બીજો કેટુપીરી મૂકો અને નાસ્તાને સારી રીતે બંધ કરો, જેથી ભરણ છૂટી ન જાય. ઈંડાની જરદી વડે બ્રશ કરો અને મધ્યમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં લગભગ 30 મિનિટ સુધી, ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.

- નાના બાળકો ક્રીમ ચીઝ સાથે મીની રંગીન દૂધની બ્રેડ (કણક બીટરૂટ અને ગાજરથી બને છે) ખાય છે. પુખ્ત વયના લોકો માટે, વધુ શુદ્ધ ભરણ છે: સમારેલી ટર્કી સ્તન અને જરદાળુ જામ સાથે પ્રોવોલોન પેસ્ટ; અને ટામેટા, ઓરેગાનો અને ક્રીમ ચીઝ સાથે મોઝેરેલા.

- પરંપરાગત કેકને બદલે, રુંવાટીવાળું બનાના મફિન્સ છે.

બનાના મફિન રેસીપી (12 યુનિટ બનાવે છે)

સામગ્રી :

ખંડના તાપમાને ½ કપ માખણ

1 કપ દાણાદાર ખાંડ

2 ઇંડા1 ચમચી ખાવાનો સોડા

1 ચમચી (ચા) મીઠું

1 ½ કપ ઘઉંનો લોટ 1 કપ કાપેલા પાકેલા કેળા

½ કપ ફ્રેશ ક્રીમ

1 ટીસ્પૂન વેનીલા

½ કપ સમારેલા પેકન નટ્સ

તેને કેવી રીતે બનાવવું:

મિક્સરમાં ખાંડ સાથે માખણ મિક્સ કરો અને ઇંડા ઉમેરો, સતત પીટ કરો. એક બાઉલમાં બાયકાર્બોનેટ, મીઠું અને ઘઉંનો લોટ મિક્સ કરો અને તેને કણકમાં ભેળવો. છેલ્લે, કેળા, ક્રીમ, વેનીલા અને અખરોટ ઉમેરો. ગ્રીસ કરેલા મફિન ટીનમાં રેડો અને લગભગ 60 મિનિટ સુધી ઓવનમાં બેક કરો.180ºC પર પહેલાથી ગરમ કરવામાં આવે છે.

- દાદીમાની સ્વીટીને ચમચી વડે ખાવા માટે બનાવવામાં આવે છે: તેમાં ડલ્સે ડી લેચે, મારિયા બિસ્કીટ અને વ્હીપ્ડ ક્રીમ હોય છે.

દાદીમાની સ્વીટી રેસીપી (છ કપ બનાવે છે) <3

સામગ્રી:

1 કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક, 3 ઈંડાની સફેદી, 85 ગ્રામ ખાંડ, 200 મિલી ફ્રેશ ક્રીમ અને 200 ગ્રામ બરછટ સમારેલી મેરી બિસ્કિટ.

સૂચનાઓ:

કન્ડેન્સ્ડ મિલ્કને પ્રેશર કૂકરમાં, બંધ ડબ્બાની અંદર અને પાણીથી ઢાંકીને 40 મિનિટ સુધી પકાવો - ખોલતા પહેલા તેને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો. અગ્નિમાં ખાંડ સાથે ગોરા લો. જ્યારે મિશ્રણ ગરમ હોય ત્યારે બંધ કરો અને જ્યાં સુધી તમને માર્શમેલોની સુસંગતતા ન મળે ત્યાં સુધી હરાવતા રહો. અલગથી, ક્રીમને હરાવ્યું જ્યાં સુધી તે વ્હિપ્ડ ક્રીમ ન બને અને તેને માર્શમેલોમાં સમાવિષ્ટ કરો. ડલ્સે ડી લેચે, સમારેલા બિસ્કીટ અને ક્રીમના સ્તરોને એકબીજા સાથે જોડતા કપ ભેગા કરો.

– જેલી અને ફ્રુટ સલાડ વ્યક્તિગત બાઉલમાં પીરસવામાં આવે છે.

– ચોકલેટ સાથે અને વગર હોમમેઇડ કૂકીઝ છે. નાના પ્રાણીઓનું સ્વરૂપ, તેમજ પોપકોર્ન અને સ્ટારલેટ બ્રેકફાસ્ટ સીરીયલ.

શોર્ટબ્રેડ બિસ્કીટ રેસીપી (લગભગ 75 યુનિટ બનાવે છે)

સામગ્રી:

12 ચમચી ) રૂમમાં માખણ તાપમાન

½ કપ દાણાદાર ખાંડ

1 ચમચી વેનીલા

1 ઈંડું

2 કપ ઘઉંનો લોટ

1 ચમચી મીઠું<3

30 ગ્રામ સેમીસ્વીટ ચોકલેટ, બેઈન-મેરીમાં ઓગળેલી

કેવી રીતે તૈયાર કરવી:

મિક્સરમાં, બીટ કરોમાખણ, ખાંડ અને વેનીલા સારી રીતે સમાવિષ્ટ થાય ત્યાં સુધી મધ્યમ ગતિએ (લગભગ 3 મિનિટ). ઇંડા ઉમેરો અને ઝડપ ઘટાડો. ધીમે ધીમે મીઠું અને લોટ ઉમેરો. ચોકલેટ સાથે અડધો કણક મિક્સ કરો. આ ભાગો સાથે બે રોલ બનાવો, તેમને પ્લાસ્ટિકના લપેટીમાં લપેટી અને 60 મિનિટ માટે ફ્રિજમાં મૂકો. લોટના બેઝ પર લોટને ½ સેમી જાડા થાય ત્યાં સુધી પાથરો. ઇચ્છિત મોલ્ડ સાથે કાપો અને લગભગ 20 મિનિટ માટે ગ્રીસ કરેલા પેનમાં બેક કરો.

- કુદરતી નારંગી અને તરબૂચનો રસ પીવા માટે.