ຖ້າ​ວັນ​ເກີດ​ຄັ້ງ​ທໍາ​ອິດ​ແມ່ນ​ບໍ່​ລືມ​ໄດ້​ສໍາ​ລັບ​ພໍ່​ແມ່​, ຄັ້ງ​ທີ​ສອງ​ມີ​ລົດ​ຊາດ​ພິ​ເສດ​ສໍາ​ລັບ​ເດັກ​ນ້ອຍ​. ໃນຂັ້ນຕອນນີ້, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບຄວາມເປັນເອກະລາດຫຼາຍກວ່າເກົ່າ, ເລີ່ມຕົ້ນພົວພັນກັບຫມູ່ເພື່ອນຂອງເຂົາເຈົ້າແລະເຂົ້າໃຈແລ້ວວ່ານີ້ແມ່ນມື້ທີ່ສໍາຄັນ. ໃນ​ເວ​ລາ​ດຽວ​ກັນ, ຫນຶ່ງ​ທີ່​ບໍ່​ສາ​ມາດ​ລືມ​ວ່າ​ເດັກ​ຍິງ​ແລະ​ເດັກ​ຊາຍ​ອາ​ຍຸ 2 ປີ​ມີ​ຕິ​ກິ​ຣິ​ຍາ​ຂອງ​ເດັກ​ນ້ອຍ​ປົກ​ກະ​ຕິ​, ແລະ​ວ່າ​ການ​ບໍ່​ນັບ​ຖື​ພວກ​ເຂົາ​ສາ​ມາດ​ທໍາ​ລາຍ​ທຸກ​ສິ່ງ​ທຸກ​ຢ່າງ​. ນາງ Mariana Ramos, ຄູ່ຮ່ວມງານຢູ່ຮ້ານບຸບເຟ້ເດັກນ້ອຍ Casa Tupiniquim, ໃນເມືອງ Sao Paulo ກ່າວວ່າ "ຂ້ອຍບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ພວກເຂົາຕື່ນເຕັ້ນເກີນໄປ". "ຂ້ອຍໄດ້ເຫັນຄົນວັນເກີດທີ່ເມື່ອຍຫຼາຍ, ຜູ້ທີ່ນອນຫລັບໃນເວລາຊົມເຊີຍ", ລາວໃຫ້ຄໍາເຫັນ. ປ່ຽນທັດສະນະຄະຕິ ແລະຈັດຕັ້ງງານລ້ຽງຕາມຂະໜາດຂອງເດັກນ້ອຍ. ໂທຫາເພື່ອນຮ່ວມງານທີ່ໃກ້ຊິດທີ່ສຸດ, ປ່ຽນແປງຕາຕະລາງເຄ້ກທີ່ສວຍງາມສໍາລັບເຄື່ອງເຟີນີເຈີຕ່ໍາແລະສ້າງຄວາມສະດວກໃນການເຂົ້າເຖິງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ພວກເຂົາຮັກແລະສາມາດກິນໄດ້ຢ່າງສະບາຍ. ບໍ່ມີຄວາມຜິດພາດ: ກ້ອງຖ່າຍຮູບພ້ອມ, ເພາະວ່າມັນຈະເປັນທີ່ຫນ້າຈົດຈໍາ! ຕະຫຼອດເວລາ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຫຼິ້ນຮອບແອວຂອງຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ລົບກວນພວກເຂົາ - ບໍ່ວ່າຈະເປັນຍາດພີ່ນ້ອງຂອງວັນເກີດຫຼືຜູ້ຕິດຕາມຈ້າງ. “ເດັກນ້ອຍທີ່ອາຍຸນັ້ນມັກແຕ່ງຕົວ. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງມັກຫຼິ້ນກັບຮູບປັ້ນ, trampoline ແລະລໍ້. ແຕ່ບໍ່ມີຈຸດໃດທີ່ຈະບັງຄັບພວກເຂົາ, ໃຫ້ພວກເຂົາຕັດສິນໃຈດ້ວຍຕົນເອງ”, Mariana ແນະນໍາ.

ມຸມກິດຈະກຳໃຫ້ເວລາພັກຜ່ອນສຳລັບເດັກນ້ອຍ. ເຈ້ຍ,chalk ແລະດິນເຜົາສ້າງແບບຈໍາລອງແມ່ນຮັບປະກັນຄວາມສໍາເລັດ. ໃບຍ້ອມຜົມແລະສີຍ້ອມຜົມຖືກປະໄວ້. "ພວກເຂົາເປື້ອນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແລະສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້", ເຕືອນຜູ້ຊ່ຽວຊານໃນເຫດການຂອງເດັກນ້ອຍ.

ໂດຍບໍ່ມີການຜະລິດອັນລະອຽດ, ໂຕະກາຍເປັນສິ່ງດຶງດູດພິເສດ: ທັງການຕົບແຕ່ງ ແລະ ຂອງກິນຕ່າງໆສາມາດຈັດການຕາມໃຈປະສົງ. ງານລ້ຽງຂອງເດັກນ້ອຍທີ່ແກ່ຍາວເຖິງ 4 ຊົ່ວໂມງໄດ້ກາຍເປັນເລື່ອງທຳມະດາ ເພາະວ່າຮ້ານບຸບເຟ້ຂາຍຊຸດປິດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໄລຍະເວລານີ້ຍາວເກີນໄປສໍາລັບເດັກນ້ອຍເຖິງ 3 ປີ - ສາມຊົ່ວໂມງແມ່ນພຽງພໍ. ນາງ Mariana ເວົ້າ​ວ່າ “ໃນ​ສັນຍານ​ທຳອິດ​ຂອງ​ຄວາມ​ອິດ​ເມື່ອຍ, ຂ້ອຍ​ຂໍ​ແນະນຳ​ການ​ຊົມ​ເຊີຍ.” "ພໍ່ແມ່ຂອງຄົນວັນເກີດຄວນຈື່ໄວ້ວ່າ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ການສະເຫຼີມສະຫຼອງຍັງສືບຕໍ່ຢູ່ເຮືອນ, ເມື່ອເຖິງເວລາເປີດຂອງຂວັນ."

ອາຫານແຊບໆຟຣີ

ຕາມຄຳຮ້ອງຂໍຂອງພວກເຮົາ, ພໍ່ຄົວ Ciça Ribeiro, ຈາກຮ້ານອາຫານ São Paulo Gourmet A Nossa Cozinha, ໄດ້ສ້າງເມນູອາຫານຫວ່າງ ແລະ ຂອງຫວານທີ່ເດັກນ້ອຍສາມາດກິນໄດ້ແທ້ໆ!

ສູດ Ham Wrap (ເຮັດ 15 ໜ່ວຍ)

ສ່ວນປະກອບ:

½ ກິໂລແປ້ງເຂົ້າສາລີ

ນົມອຸ່ນ 1 ຈອກ

50 ກຣາມ yeast

ນ້ຳມັນ ½ ຖ້ວຍ

ນ້ຳຕານ 2 ບ່ວງກາເຟ

ເກືອ 1 ບ່ວງຊາ

200 ກຣາມ ຟັກ ham

400 ກຣາມ ຂອງເນີຍແຂງ catupiry

ໄຂ່ແດງ 1 ໜ່ວຍສຳລັບຖູ

ວິທີກະກຽມ:

ລະລາຍເຊື້ອລາໃນນົມອຸ່ນ ແລະ ຕື່ມສ່ວນປະສົມອື່ນໆ, ຈົນກວ່າມັນຈະເປັນແປ້ງກ້ຽງ. ເປີດ dough, ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ aມ້ວນ pin ດ້ານ floured. ຕັດເສັ້ນດ່າງປະມານ 6 ຊຕມ x ກວ້າງ 8 ຊຕມ. ວາງສ່ວນນ້ອຍໆຂອງ ham ແລະ Catupiry ອີກອັນ ໜຶ່ງ ຢູ່ເທິງແຕ່ລະອັນຂອງພວກເຂົາແລະປິດອາຫານຫວ່າງໃຫ້ດີ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ stuffing ຫນີ. ຖູດ້ວຍໄຂ່ແດງ ແລະ ອົບໃນເຕົາອົບຂະໜາດກາງປະມານ 30 ນາທີ, ຈົນກ່ວາສີອອກທອງ.

– ເດັກນ້ອຍກິນເຂົ້າຈີ່ນົມສີນ້ອຍ (ແປ້ງແມ່ນເຮັດດ້ວຍເບດໂຕຣອດ ແລະ ແຄລອດ) ກັບຄີມເນີຍແຂງ. ສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່, ມີການເຕີມເຕັມທີ່ຫລອມໂລຫະຫຼາຍ: provolone paste ກັບເຕົ້ານົມໄກ່ງວງຟັກແລະ jam apricot; ແລະ mozzarella ກັບຫມາກເລັ່ນ, oregano ແລະເນີຍແຂງ.

– ແທນທີ່ຈະເປັນເຄັກແບບດັ້ງເດີມ, ມີ muffins ຫມາກກ້ວຍ fluffy.

ສູດ Banana Muffin (ເຮັດໄດ້ 12 ຫນ່ວຍ)

ສ່ວນປະກອບ :

ເນີຍ ½ ຈອກທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ

1 ຈອກ້ໍາຕານ granulated

2 ໄຂ່ 1 ບ່ວງກາເຟ baking soda

1 ບ່ວງ (ຊາ) ເກືອ

1 ½ ຖ້ວຍເຂົ້າສາລີ 1 ຖ້ວຍຂອງຫມາກກ້ວຍສຸກຟັກ

½ ຖ້ວຍຂອງຄີມສົດ

1 ບ່ວງກາເຟຂອງ vanilla

½ ຈອກຫມາກຖົ່ວ pecan ຟັກ

ວິທີເຮັດ:

ປະສົມມັນເບີກັບນໍ້າຕານໃນເຄື່ອງປະສົມ ແລະຕື່ມໄຂ່, ຕີຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ໃນໂຖປັດສະວະ, ປະສົມ bicarbonate, ເກືອແລະແປ້ງເຂົ້າສາລີແລະລວມເຂົ້າໄປໃນ dough. ສຸດທ້າຍ, ຕື່ມຫມາກກ້ວຍ, ຄີມ, vanilla ແລະ walnuts. ງາມເຂົ້າໄປໃນຖັງ muffin greased ແລະອົບປະມານ 60 ນາທີໃນເຕົາອົບ.preheated ກັບ 180ºC.

– Sweetie ຂອງແມ່ຕູ້ແມ່ນເຮັດເພື່ອກິນກັບບ່ວງ: ມັນມີ dulce de leche, ເຂົ້າຫນົມປັງ Maria ແລະ whipped cream.

ສູດ Sweetie ຂອງແມ່ຕູ້ (ເຮັດຫົກຈອກ) <3

ສ່ວນປະສົມ:

ນົມຂົ້ນ 1 ໜ່ວຍ, ໄຂ່ຂາວ 3 ໜ່ວຍ, ນ້ຳຕານ 85 ກຣາມ, ຄີມສົດ 200 ມລ ແລະ ບີສະກີ້ ມາຣີ 200 ກຣາມ ຟັກໜາໆ.

ຄຳແນະນຳ:

ຕົ້ມນົມຂົ້ນໃສ່ໝໍ້ດັນ, ພາຍໃນກະປ໋ອງທີ່ປິດແລ້ວປົກດ້ວຍນ້ໍາ, ປະມານ 40 ນາທີ - ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນຫມົດກ່ອນເປີດ. ເອົາສີຂາວກັບ້ໍາຕານໃສ່ໄຟ. ປິດໃນເວລາທີ່ປະສົມແມ່ນອົບອຸ່ນແລະຕີຈົນກ່ວາທ່ານໄດ້ຮັບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ marshmallow. ແຍກຕ່າງຫາກ, ຕີຄີມຈົນກ່ວາມັນກາຍເປັນສີຄີມ whipped ແລະລວມມັນເຂົ້າໄປໃນ marshmallow ໄດ້. ປະກອບຖ້ວຍເຂົ້າກັນລະຫວ່າງຊັ້ນໆຂອງ dulce de leche, ເຂົ້າໜົມປັງ ແລະຄຣີມ.

– ວຸ້ນ ແລະສະຫຼັດໝາກໄມ້ຖືກຈັດໃສ່ໃນຖ້ວຍແຕ່ລະຖ້ວຍ.

– ມີຄຸກກີ້ທີ່ເຮັດດ້ວຍມື, ມີ ແລະບໍ່ມີຊັອກໂກແລັດ, ໃນ ຮູບແບບຂອງສັດນ້ອຍ, ເຊັ່ນດຽວກັບປັອບຄອນ ແລະ ເມັດອາຫານເຊົ້າ starlet.

ສູດເຂົ້າຈີ່ສັ້ນ (ເຮັດປະມານ 75 ໜ່ວຍ)

ສ່ວນປະກອບ:

12 ບ່ວງແກງ) ເນີຍໃນຫ້ອງ. ອຸນຫະພູມ

½ ຈອກ້ໍາຕານ granulated

1 ບ່ວງກາເຟ vanilla

1 ໄຂ່

2 ຖ້ວຍ wheat flour

1 ບ່ວງກາເຟຂອງເກືອ<3

ຊັອກໂກແລັດເຄິ່ງຫວານ 30 ກຣາມ, ຂົ້ວໃສ່ໃນຖັງມາຣີ

ວິທີກະກຽມ:

ໃນເຄື່ອງປະສົມ, ຕີມັນເບີ, ້ໍາຕານແລະ vanilla ໃນຄວາມໄວຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາປະສົມປະສານດີ (ປະມານ 3 ນາທີ). ຕື່ມໄຂ່ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມໄວ. ຕື່ມເກືອແລະແປ້ງເທື່ອລະຫນ້ອຍ. ປະສົມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ dough ກັບໂກເລດ. ເຮັດມ້ວນສອງດ້ວຍສ່ວນເຫຼົ່ານີ້, ຫໍ່ໃສ່ໃນຫໍ່ພາດສະຕິກແລະເອົາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 60 ນາທີ. ມ້ວນອອກແປ້ງໃສ່ຖານທີ່ມີແປ້ງຈົນກ່ວາມັນຫນາ ½ ຊຕມ. ຕັດດ້ວຍແມ່ພິມທີ່ຕ້ອງການ ແລະ ອົບໃນໝໍ້ທີ່ມີນໍ້າມັນປະມານ 20 ນາທີ.

– ເພື່ອດື່ມ, ນໍ້າໝາກກ້ຽງ ແລະ ໝາກໂມ.