Mun ulang taun nu kahiji teu bisa dipopohokeun ku kolot, nu kadua boga rasa nu istimewa pisan keur budak. Dina tahap ieu, aranjeunna mangtaun otonomi gede, ngawitan berinteraksi sareng babaturan na geus ngarti yén ieu téh poé penting. Dina waktos anu sami, anjeun moal tiasa hilap yén budak awéwé sareng budak lalaki umur 2 taun gaduh réaksi orok anu khas, sareng anu teu hormat aranjeunna tiasa ngarusak sadayana. "Kuring henteu nyarankeun aranjeunna bungah teuing", saur Mariana Ramos, pasangan dina parasmanan barudak Casa Tupiniquim, di São Paulo. "Kuring geus katempo loba jalma ultah capé, anu ragrag saré katuhu dina waktu ucapan salamet", komentar anjeunna. Robah sudut pandang sareng atur pésta sacara harfiah saukuran budak leutik. Nelepon kolega anu pangdeukeutna, robih méja kuéh anu saé pikeun perabotan anu rendah sareng ngagampangkeun aksés ka sadayana anu aranjeunna resep sareng tiasa tuang betah. Teu aya kasalahan: kaméra siap, éta bakal émut!

Pemrograman dina ukuran anu leres

Dina umur 2 taun, éta lumrah pikeun budak leutik pikeun ngarobih tina hiji hobi ka anu sanés. kali, merlukeun muter sabudeureun cangkéng tina sawawa anu ngaganggu aranjeunna - naha maranéhna téh baraya ti jalma ultah atawa hired monitor. "Barudak umurna resep dangdanan. Éta ogé resep maén kalawan arca, trampoline sarta roda. Tapi teu aya gunana pikeun maksa aranjeunna, hayu aranjeunna mutuskeun sorangan ”, nyarankeun Mariana.

Pojok kagiatan nawiskeun istirahat pikeun murangkalih. kertas,kapur tulis jeung liat modeling dijamin sukses. Pewarna raray sareng rambut ditinggalkeun. "Éta kokotor baju jeung bisa ngabalukarkeun alergi", warns spesialis dina acara barudak.

Bébas tina produksi anu rumit, méja-méja janten atraksi tambahan: boh hiasan sareng suguhan tiasa diurus sesuka hati.Pesta barudak anu salami opat jam janten umum kusabab parasmanan ngajual bungkusan anu ditutup. Mangsa ieu, kumaha oge, panjang teuing pikeun barudak nepi ka 3 taun - tilu jam geus cukup. "Dina tanda mimiti kacapean, kuring nyarankeun antisipasi ucapan salamet", saur Mariana. "Kolotna jalma anu ulang taun kedah émut yén, sacara umum, perayaan diteruskeun di bumi, nalika waktosna muka kado."

Kadaharan gratis

Dina pamundut urang, koki Ciça Ribeiro, ti São Paulo gourmet space A Nossa Cozinha, nyiptakeun menu jajanan sareng manisan anu tiasa didahar ku barudak!

Resep Bungkus Ham (ngajadikeun 15 unit)

Bahan:

½ kg tipung gandum

1 cangkir susu haneut

50 g ragi

Minyak ½ cangkir

2 sendok gula

1 séndok téh uyah

200 g ham dicincang

400 g kéju catupiry

1 konéng endog pikeun digosok

Cara nyiapkeun:

Leyurkeun ragi dina susu haneut jeung nambahkeun bahan séjén, nepi ka ngabentuk adonan lemes. Buka adonan, kalayan bantuan arolling pin dina permukaan floured. Potong strips kira 6 cm x 8 cm rubak. Teundeun porsi leutik ham jeung sejen tina Catupiry leuwih unggal salah sahijina jeung nutup snacks ogé, ambéh isina teu luput. Sikat jeung konéng endog jeung Panggang dina oven sedeng salila kurang leuwih 30 menit, nepi ka coklat emas.

– Nu leutik ngadahar roti susu warna mini (adonan dijieun tina bit jeung wortel) jeung krim kéju. For geus dewasa, aya fillings leuwih refined: némpelkeun provolone jeung dicincang payudara turki jeung jam aprikot; jeung mozzarella jeung tomat, oregano jeung krim kéju.

– Gantina kueh tradisional, aya muffin cau mengembang.

Resep Muffin Pisang (ngajadikeun 12 unit)

Bahan :

½ cangkir mentega dina suhu kamar

1 cangkir gula granulated

2 endog1 séndok bikarbonat

1 séndok (teh) uyah

1 ½ cangkir tipung gandum 1 cangkir dicincang cau asak

½ cangkir krim seger

1 séndok vanili

½ cangkir dicincang kacang pecan

Kumaha carana:

Campur mentega jeung gula dina mixer terus tambahkeun endog, kocok terus. Dina mangkok, campur bikarbonat, uyah jeung tipung gandum jeung ngasupkeun kana adonan. Tungtungna, tambahkeun pisang, krim, vanili jeung walnuts. Tuang kana loyang muffin greased jeung Panggang salila kira 60 menit dina oven.dipanaskeun nepi ka 180ºC.

– Manisan Éyang dijieun pikeun didahar maké sendok: ngandung dulce de leche, biskuit Maria jeung krim kocok.

Resep Manisan Éyang (ngajadikeun genep cangkir)

Bahan:

1 kaleng susu kental, 3 bodas endog, 85 g gula, 200 ml krim seger jeung 200 g biskuit marie dicincang kasar.

Pituduh:

Masak susu kentel dina pressure cooker, di jero kaléng ditutup sarta ditutupan ku cai, salila 40 menit - ngantep tiis lengkep saméméh muka. Candak bodas jeung gula kana seuneu. Pareuman nalika campuran geus haneut jeung ngéléhkeun nepi ka anjeun meunang konsistensi marshmallow. Kapisah, ngéléhkeun krim nepi ka jadi krim dikocok jeung ngasupkeun kana marshmallow nu. Kumpulkeun cangkir interspersing lapisan dulce de leche, biskuit dicincang jeung krim.

– Jelly jeung salad buah dilayanan dina mangkok individual.

– Aya cookies homemade, kalawan jeung tanpa coklat, dina bentuk sato leutik, kitu ogé popcorn jeung starlet sarapan sereal.

Resep Biskuit Shortbread (ngajadikeun ngeunaan 75 unit)

Bahan:

12 sendok ) mentega di kamar suhu

½ cangkir gula pasir

1 séndok vanili

1 endog

2 cangkir tipung gandum

1 séndok téh uyah

30 g coklat semisweet, dilebur dina bain-marie

Cara nyiapkeun:

Dina mixer, ngéléhkeun Themantega, gula jeung vanili dina speed sedeng dugi ogé diasupkeun (kira-kira 3 menit). Tambahkeun endog jeung ngurangan laju. Tambahkeun uyah jeung tipung saeutik-saeutik. Campur satengah tina adonan jeung coklat. Jieun dua gulungan kalawan bagian ieu, mungkus aranjeunna dina bungkus plastik sarta nempatkeun dina kulkas salila 60 menit. Gulungkeun adonan dina dasar tepung nepi ka kandel ½ cm. Potong sareng kapang anu dipikahoyong teras Panggang dina loyang anu dilumasi salami 20 menit.

– Pikeun nginum, jus jeruk alami sareng samangka.