Ma tha a’ chiad cho-latha-breith neo-chinnteach dha na pàrantan, tha blas sònraichte aig an dàrna fear don chloinn. Aig an ìre seo, bidh iad a 'faighinn barrachd fèin-riaghlaidh, a' tòiseachadh ag eadar-obrachadh le an caraidean agus a 'tuigsinn mar-thà gur e latha cudromach a tha seo. Aig an aon àm, chan urrainn dhuinn dìochuimhneachadh gu bheil ath-bheachdan pàisde àbhaisteach aig nigheanan is balaich 2-bliadhna, agus gum faod eas-urram orra a h-uile càil a mhilleadh. “Chan eil mi a’ moladh gum bi iad air bhioran”, arsa Mariana Ramos, com-pàirtiche aig buffet na cloinne Casa Tupiniquim, ann an São Paulo. “Chunnaic mi tòrr dhaoine sgìth co-latha-breith, a tha a’ tuiteam nan cadal dìreach aig àm meala-naidheachd, ”thuirt e. Atharraich an sealladh agus cuir air dòigh pàrtaidh gu litearra meud an fheadhainn bheaga. Cuir fios gu na co-obraichean as fhaisge, atharraich am bòrd cèic eireachdail airson àirneis ìosal agus faigh cothrom air a h-uile dad a tha iad dèidheil air agus as urrainn dhaibh ithe gu socair. Chan eil mearachd sam bith ann: camara deiseil, oir bidh e cuimhneachail!

Prògramadh san tomhas cheart

Aig 2 bhliadhna a dh'aois, tha e nàdarra dhan fheadhainn bheaga atharrachadh bho chur-seachad gu fear eile aig fad na h-ùine, a’ feumachdainn cluich timcheall meadhan nan inbhich a bhios a’ tarraing aire - ge bith an e càirdean an neach co-latha-breith no sgrùdairean fhastadh. “Is toil le clann den aois sin aodach suas. Is toil leotha cuideachd a bhith a’ cluich le ìomhaigh, trampoline agus cuibhle. Ach chan eil feum air an sparradh, leig leotha co-dhùnadh leotha fhèin", tha Mariana a’ moladh.

Bidh oiseanan gnìomhachd a’ tabhann fois don chloinn. Pàipear,tha cailc agus crèadh modaileadh cinnteach gu bheil iad soirbheachail. Tha dathan aghaidh is fuilt air am fàgail a-mach. “Bidh iad a’ stain aodach agus faodaidh iad alergidhean adhbhrachadh", a ’toirt rabhadh don eòlaiche ann an tachartasan chloinne.

An-asgaidh bho riochdachaidhean toinnte, bidh na bùird nan tarraing a bharrachd: faodar an dà chuid na sgeadachaidhean agus na dannsaichean a làimhseachadh mar as toil. Tha an ùine seo, ge-tà, ro fhada airson clann suas gu 3 bliadhna - trì uairean a thìde gu leòr. “Aig a’ chiad chomharran sgìths, tha mi a ’moladh a bhith a’ dùileachadh meala-naidheachd, ”arsa Mariana. “Bu chòir cuimhne a bhith aig pàrantan an neach-co-latha-breith, san fharsaingeachd, gu bheil an comharrachadh a’ leantainn aig an taigh, nuair a tha an t-àm ann tiodhlacan fhosgladh. ”

Gliocas an-asgaidh

A rèir ar n-iarrtas, chruthaich an còcaire Ciça Ribeiro, bho àite gourmet São Paulo A Nossa Cozinha, clàr de bhlasadan is siùcairean a dh’ fhaodas clann ithe dha-rìribh!

Reasabaidh Ham Wrap (a’ dèanamh 15 aonadan)

Tàthchuid:

½ kg de mhin cruithneachd

1 cupa bainne blàth

50 g beirm

½ cupa ola

2 spàin-tì siùcar

1 teaspoon salainn

200 g hama air a ghearradh

400 g càise catupiry

1 buidheag ugh airson a bhruiseadh

Mar a nì thu e:

Fuasgail am beirm ann am bainne blàth agus cuir na grìtheidean eile ris, gus an dèan e taois rèidh. Fosgail an taois, le cuideachadh bho aprìne rollaidh air uachdar flùrach. Gearr stiallan timcheall air 6 cm x 8 cm a leud. Cuir pìos beag de hama agus fear eile de Catupiry thairis air gach fear dhiubh agus dùin na greimean-bìdh gu math, gus nach teich an stuth. Brus le buidheag ugh agus fuine ann an àmhainn mheadhanach airson timcheall air 30 mionaid, gus am bi iad donn òir.

- Bidh an fheadhainn bheaga ag ithe aran bainne beag dathte (tha an taois air a dhèanamh le biatais agus curranan) le càise uachdar. Airson inbhich, tha lìonaidhean nas grinne ann: pasgan provolone le broilleach turcaich gearraichte agus silidh apricot; agus mozzarella le tomato, oregano agus càise uachdar.

– An àite a’ chèic thraidiseanta, tha muffins banana siùbhlach.

Rèit muffin banana (a’ dèanamh 12 aonad)

Tàthchuid :

½ cupan ìm aig teòthachd an t-seòmair

1 cupan siùcar gràinealaichte

2 ugh 1 teaspoon soda bèicearachd

1 spàin (tì) de shalainn

1 ½ cupan de mhin cruithneachd 1 cupan banana aibidh gearraichte

½ cupan uachdar ùr

1 teaspoon vanilla

½ cupan cnòthan pecan gearraichte

Mar a nì thu e:

Measgaich an ìm leis an siùcar ann am measgadair agus cuir na h-uighean ris, a’ bualadh an-còmhnaidh. Ann am bobhla, measgaich am bicarbonate, salann agus flùr cruithneachd agus cuir a-steach iad dhan taois. Mu dheireadh, cuir ris na bananathan, uachdar, vanilla agus cnòthan-cnòthan. Thoir a-steach do tionaichean muffin greased agus bruich san àmhainn airson timcheall air 60 mionaid.ro-theasachadh gu 180ºC.

– Thathas a’ dèanamh Sweetie Grandma ri ithe le spàin: tha dulce de leche, briosgaidean Maria agus uachdar brùite ann.

Reasabaidh Sweetie Grandma (a’ dèanamh sia cupannan) <3

Tàthchuid:

Faodaidh 1 bainne tiugh, 3 gealagan uibhe, 85 g siùcar, 200 ml uachdar ùr agus 200 g briosgaidean marie air an gearradh gu grinn.

Stiùireadh:

Còcaich am bainne co-dhlùthaichte ann an cucair cuideam, taobh a-staigh an cana dùinte agus còmhdaichte le uisge, airson 40 mionaid - leig leis fuarachadh gu tur mus fosgail e. Thoir na gealaichean leis an siùcar chun an teine. Tionndaidh dheth nuair a tha am measgachadh blàth agus buille gus am faigh thu cunbhalachd marshmallow. Air leth, buail an uachdar gus an tèid e na uachdar brùite agus cuir a-steach e don mharshmallow. Cruinnich na cupannan eadar sreathan de dulce de leche, briosgaidean gearraichte agus uachdar.

- Bidh jelly agus salad mheasan air am frithealadh ann am bobhlaidhean fa leth.

- Tha briosgaidean dachaigh, le agus às aonais seoclaid, ann an ann an cruth bheathaichean beaga, a bharrachd air arbhair bracaist popcorn agus starlet.

Reasabaidh Briosgaid Arain Ghoirid (a’ dèanamh mu 75 aonad)

Tàthchuid:

12 spàin-bùird ) ìm san t-seòmar teòthachd

½ cupan siùcar gràinealaichte

1 teaspoon vanilla

1 ugh

2 chupa flùr cruithneachd

1 teaspoon salainn

30 g seoclaid semisweet, air a leaghadh ann am bain-marie

Mar a nì thu ullachadh:

Anns a’ mheasgaiche, buail anìm, siùcar agus vanilla air astar meadhanach gus an tèid e a-steach gu math (timcheall air 3 mionaidean). Cuir ris an ugh agus lughdaich an astar. Beag air bheag cuir salainn agus flùr. Measgaich leth an taois leis an teoclaid. Dèan dà rolla leis na pàirtean sin, paisg iad ann am còmhdach plastaig agus cuir iad san fhrigeradair airson 60 mionaid. Rol a-mach an taois air bunait flùrach gus am bi e ½ cm a thighead. Gearr leis na molltairean a tha thu ag iarraidh agus fuine ann am pana greased airson timcheall air 20 mionaid.

– Gus òl, sùgh nàdarrach orains agus watermelon.