İlk doğum günü ebeveynler için unutulmazsa, ikincisi çocuklar için çok özel bir tada sahiptir. Bu aşamada, daha fazla özerklik kazanırlar, arkadaşlarıyla etkileşime girmeye başlarlar ve bunun önemli bir gün olduğunu çoktan anlarlar. Aynı zamanda, 2 yaşındaki kız ve erkek çocukların hala tipik bebek tepkilerine sahip olduklarını ve bunlara saygı duymamanın her şeyi riske atabileceğini unutmamalısınız.São Paulo'daki çocuk büfesi Casa Tupiniquim'in ortağı Mariana Ramos, "Tebrikler sırasında uyuyakalan birçok yorgun doğum günü çocuğu gördüm" diyor. Bakış açınızı değiştirin ve tam anlamıyla küçüklerin büyüklüğünde bir parti düzenleyin. En yakın arkadaşlarınızı çağırın, heybetli pasta masasını alçak mobilyalarla değiştirin ve her şeye erişmelerini kolaylaştırın.Hata yok: kamera hazır, unutulmaz olacak!

Doğru ölçülerde programlama

2 yaşına geldiklerinde, küçüklerin sürekli bir hobiden diğerine geçmesi ve doğum günü çocuğunun akrabaları ya da kiralık gözetmenler olsun, dikkatlerini dağıtan yetişkinlerden çok fazla beceri talep etmeleri doğaldır. Mariana, "Bu yaştaki çocuklar giyinmeyi severler, ayrıca heykeller, elastik yataklar ve topaçlarla oynamayı da severler, ancak onları zorlamanın bir anlamı yok, bırakın kendileri karar versinler" diyor.

Etkinlik köşeleri çocuklar için molalar sunmaktadır. Kâğıt, tebeşir ve modelleme hamurunun çok sevileceği garanti, ancak yüz ve saç boyalarına izin verilmiyor: "Giysileri lekeliyor ve alerjiye neden olabilirler", diye uyarıyor çocuklar için etkinlik uzmanı.

Ayrıntılı prodüksiyonlardan arındırılmış masalar ekstra bir cazibe merkezi haline geliyor: hem süslemeler hem de tatlılar isteğe göre elden geçirilebiliyor.dört saat süren çocuk partileri yaygınlaştı çünkü yemek şirketleri kapalı paketler satıyor. Ancak bu süre 3 yaşın altındaki çocuklar için çok uzun - üç saat yeterli. "Yorgunluğun ilk belirtilerinde, Mutlu Yıllar'ı öne almanızı öneririm" diyor.Mariana: "Doğum günü çocuğunun ebeveynleri, genel olarak kutlamanın hediyeleri açma zamanı geldiğinde evde devam ettiğini unutmamalıdır.

Lezzetler yayınlandı

São Paulo'daki gurme mekanı A Nossa Cozinha'dan Şef Ciça Ribeiro, isteğimiz üzerine çocukların gerçekten yiyebileceği tuzlular ve tatlılardan oluşan bir menü hazırladı!

Jambonlu Rulo Tarifi (15 adet)

İçindekiler:

½ kg buğday unu

1 su bardağı ılık süt

50 g biyolojik maya

fincan sıvı yağ

2 çay kaşığı şeker

1 çay kaşığı tuz

200 gr doğranmış jambon

400 g Catupiry peyniri

Fırçalamak için 1 yumurta sarısı

Nasıl yapılır?

Mayayı ılık sütte eritin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar diğer malzemeleri ekleyin. Hamuru unlanmış bir yüzeyde merdane yardımıyla açın. Yaklaşık 6 cm x 8 cm genişliğinde şeritler kesin. Her birinin üzerine küçük bir porsiyon jambon ve bir tane daha Catupiry peyniri yerleştirin ve dolgunun kaçmaması için iyice kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürün ve orta dereceli fırında 10 dakika pişirin.yaklaşık 30 dakika, altın sarısı kahverengi olana kadar.

- Küçükler renkli mini sütlü çörekleri (hamurunda pancar ve havuç var) krem peynirle yerken yetişkinler için daha rafine dolgular var: doğranmış hindi göğsü ve kayısı reçeli ile provolon ezmesi ve domates, kekik ve krem peynirli mozzarella.

- Geleneksel kek yerine kabarık muzlu kekler var.

Muzlu Muffin Tarifi (12 Adet Yapılır)

İçindekiler:

fincan oda sıcaklığında tereyağı

1 su bardağı toz şeker

2 yumurta1 çay kaşığı bikarbonat

1 çay kaşığı tuz

1 ½ su bardağı un 1 su bardağı olgun muz, doğranmış

fincan taze krema

1 çay kaşığı vanilya

fincan doğranmış pikan cevizi

Nasıl yapılır?

Tereyağı ve şekeri mikserde karıştırın ve sürekli çırparak yumurtaları ekleyin. Bir kapta karbonat, tuz ve unu karıştırın ve hamura ekleyin. Son olarak muzları, kremayı, vanilyayı ve cevizleri ekleyin. Yağlanmış muffin kalıplarına dökün ve 180ºC'de önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 60 dakika pişirin.

- Büyükannenin bu küçük tatlısı kaşıkla yenmek için yapılmıştır: içinde dulce de leche, bisküvi ve krem şanti vardır.

Büyükannemin Tatlı Tarifi (6 bardak yapar)

İçindekiler:

1 kutu yoğunlaştırılmış süt, 3 yumurta akı, 85 g şeker, 200 ml taze krema ve 200 g iri kıyılmış bisküvi.

Nasıl yapılır?

Yoğunlaştırılmış sütü düdüklü tencerede, ağzı su ile kapalı bir teneke içinde 40 dakika pişirin - açmadan önce tamamen soğumasını bekleyin. Yumurta aklarını şekerle birlikte ocağa alın. Karışım ılıyınca kapatın ve marshmallow kıvamına gelene kadar çırpın. Ayrı bir yerde kremayı çırparak krem şanti haline getirin ve marshmallow'a ekleyin. Bardakları aralara serpiştirerek birleştirindulce de leche, bisküvi ve krema katmanları.

- Jelatin ve meyve salatası ayrı kaselerde servis edilir.

- Küçük hayvanlar şeklinde çikolatalı ve çikolatasız ev yapımı bisküvilerin yanı sıra patlamış mısır ve starburst kahvaltı gevreği de bulunmaktadır.

Tereyağlı Kurabiye Tarifi (yaklaşık 75 adet çıkar)

İçindekiler:

12 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı

fincan kristal şeker

1 çay kaşığı vanilya

1 yumurta

2 su bardağı buğday unu

1 çay kaşığı tuz

30 g benmari usulü eritilmiş yarı tatlı çikolata

Nasıl yapılır?

Mikserde tereyağı, şeker ve vanilyayı orta hızda iyice karışana kadar çırpın (yaklaşık 3 dakika). Yumurtayı ekleyin ve hızı düşürün. Tuzu ve unu azar azar ekleyin. Hamurun yarısını çikolata ile karıştırın. Bu parçalarla iki rulo yapın, plastik filme sarın ve 60 dakika buzdolabında bekletin. Hamuru unlanmış bir zeminde ½ cm kalınlığa gelene kadar açın.İstediğiniz şekillerde kesin ve yağlanmış tepside yaklaşık 20 dakika pişirin.

- İçmek için, doğal portakal ve karpuz suyu.