Hoe vaak per week open je de koelkast en vraag je je af wat je voor de lunch kunt klaarmaken? Met de terugkeer van persoonlijk werk is het hebben van een lunchpakketten plannen bespaart tijd en geld en dwingt je zelfs om gezonder te eten.

Er zijn veel makkelijke lunchrecepten die je thuis kunt proberen, maar het is belangrijk om even de tijd te nemen om maaltijden van tevoren voor te bereiden, zodat je niet elke dag hoeft na te denken.

Zodat je dit zonder neuroses kunt doen, hebben we wat tips voor je op een rijtje gezet voor een smakelijke en goedkope maaltijd!

1. koop ingrediënten die je vaak in pasta gebruikt

Door ingrediënten die je veel gebruikt in bulk te kopen, kun je geld besparen en het bereiden van maaltijden vergemakkelijken. Ken je die aanbieding? Maak er gebruik van om de voorraad in je voorraadkast aan te vullen. Als je altijd noedels, bonen, rijst en andere dingen in huis hebt, hoef je minder vaak naar de supermarkt.

Kook grote porties en vries ze in voor later

Het kan moeilijk zijn om elke dag tijd te vinden om lunches te koken, dus we raden aan om grote hoeveelheden te koken en kleine porties in te vriezen om in te pakken voor de lunch. Door verschillende maaltijden te bereiden en te bewaren, heb je verschillende opties voor door de week.

Stel je voor dat je de ene dag een complete maaltijd maakt om in te vriezen voor de volgende dagen en de volgende dag maak je een andere. In dit schema houd je van elk gerecht een goede hoeveelheid lunchtrommels over die lang houdbaar zijn!

Probeer elke week dezelfde ingrediënten te gebruiken

Dezelfde ingrediënten gebruiken is een goede manier om geld te besparen bij het boodschappen doen, zodat je niet allerlei verschillende dingen hoeft te doen bij het bereiden van de lunch.

Denk ook aan voedingsmiddelen die je voor meerdere doeleinden kunt gebruiken en waarmee je verschillende combinaties kunt maken - je kunt een pasta, sandwich, salade enzovoort maken.

4. restjes van het avondeten hergebruiken

Dit is een klassieker, het avondeten van vandaag kan altijd de lunch van morgen zijn, dus als je wat extra tijd hebt om avondeten te koken, bedenk dan dat het ook iets voor de lunch kan zijn. Verdubbel de hoeveelheden en zet ze opzij in een pan voor de volgende dag.

Als je niet weer hetzelfde wilt eten, hergebruik de restjes dan in een andere maaltijd.

5. kleinere porties inpakken om voedselverspilling tegen te gaan

Overdrijf niet met de porties, vooral niet als er een kans is dat je niet alles opeet. Onthoud: verspild voedsel is verspild geld.