Wie oft in der Woche öffnen Sie den Kühlschrank und fragen sich, was Sie zu Mittag essen könnten? Mit der Rückkehr der Arbeit von Angesicht zu Angesicht ist es wichtig, ein Planung der Organisation von Lunchpaketen spart Zeit und Geld und zwingt Sie sogar zu einer gesünderen Ernährung.

Es gibt viele einfache Mittagsrezepte, die Sie zu Hause ausprobieren können, aber es ist wichtig, dass Sie sich die Zeit nehmen, die Mahlzeiten im Voraus vorzubereiten, damit Sie nicht jeden Tag nachdenken müssen.

Damit Sie dies ohne Neurosen tun können, haben wir für Sie einige Tipps für ein leckeres und günstiges Essen zusammengestellt!

1. Zutaten kaufen, die Sie häufig für Nudeln verwenden

Wenn Sie Zutaten, die Sie häufig verwenden, in großen Mengen kaufen, können Sie Geld sparen und sich die Zubereitung von Mahlzeiten erleichtern. Kennen Sie diese Aktion? Nutzen Sie sie, um Ihre Vorratskammer aufzufüllen. Wenn Sie Nudeln, Bohnen, Reis und andere Produkte immer vorrätig haben, müssen Sie weniger oft in den Supermarkt gehen.

Kochen Sie große Portionen und frieren Sie sie für später ein

Es kann schwierig sein, jeden Tag Zeit für die Zubereitung eines Mittagessens zu finden, daher empfehlen wir, große Mengen zu kochen und kleine Portionen einzufrieren, um sie für das Mittagessen einzupacken.

Stellen Sie sich vor, Sie machen an einem Tag ein komplettes Gericht, das Sie für die nächsten Tage einfrieren, und am nächsten Tag machen Sie ein anderes. Bei diesem Schema haben Sie von jedem Gericht eine gute Menge an Lunchboxen, die lange halten!

Versuchen Sie, jede Woche die gleichen Zutaten zu verwenden.

Wenn Sie immer dieselben Zutaten verwenden, können Sie beim Einkaufen Geld sparen, so dass Sie bei der Zubereitung des Mittagessens nicht eine Vielzahl verschiedener Produkte kaufen müssen.

Denken Sie auch an mehrfach verwendbare Lebensmittel, die Sie in verschiedenen Kombinationen zubereiten können - z. B. Nudeln, Sandwiches, Salate und so weiter.

4. Reste vom Abendessen wiederverwenden

Dies ist ein Klassiker: Das Abendessen von heute kann immer auch das Mittagessen von morgen sein. Wenn Sie also etwas mehr Zeit haben, um das Abendessen zu kochen, denken Sie daran, dass es auch etwas für das Mittagessen sein kann. Verdoppeln Sie die Mengen und stellen Sie sie in einem Topf für den nächsten Tag beiseite.

Wenn Sie das Gleiche nicht noch einmal essen wollen, verwenden Sie die Reste für eine andere Mahlzeit.

5. kleinere Portionen einpacken, um Lebensmittelabfälle zu vermeiden

Übertreiben Sie es nicht mit den Portionen, vor allem dann nicht, wenn Sie nicht alles aufessen können. Denken Sie daran: Verschwendetes Essen ist verschwendetes Geld.