Hur många gånger i veckan öppnar du kylskåpet och undrar vad du kan laga till lunch? Med återkomsten av arbete ansikte mot ansikte är det viktigt att ha en planerar att organisera lunchlådor sparar tid och pengar och tvingar dig till och med att äta nyttigare.

Det finns massor av enkla lunchrecept som du kan prova hemma, men det är viktigt att förbereda måltiderna i förväg så att du inte behöver tänka varje dag.

För att du ska kunna göra detta utan nervositet har vi tagit fram några tips för att du ska kunna äta en god och billig måltid!

1. Köp ingredienser som du ofta använder i pasta

Att köpa ingredienser i lösvikt som du använder ofta kan hjälpa dig att spara pengar och underlätta tillagningen av måltider. Känner du till kampanjen? Utnyttja den för att fylla på ditt skafferi. När du alltid har nudlar, bönor, ris och andra produkter behöver du inte åka lika ofta till snabbköpet.

Koka stora portioner och frys in för senare användning

Det kan vara svårt att hitta tid för att laga lunch varje dag, så vi föreslår att du lagar stora mängder mat och fryser in små portioner som du kan packa till lunch. Genom att laga olika måltider och spara dem har du olika alternativ för veckorna.

Tänk dig att du ena dagen gör en komplett måltid som du fryser in till nästa dag och nästa dag gör du en ny. På så sätt får du en bra mängd lunchlådor med varje rätt som kan räcka länge!

Försök att använda samma ingredienser varje vecka

Att använda samma ingredienser är ett bra sätt att spara pengar när du handlar, så att du inte behöver köpa en massa olika saker när du förbereder lunchen.

Tänk också på livsmedel med flera användningsområden, som du kan skapa olika kombinationer av - du kan göra en pasta, smörgås, sallad och så vidare.

4. återanvända rester från middagen

Detta är en klassiker, dagens middag kan alltid bli morgondagens lunch, så om du har lite extra tid att laga middag, tänk att det kan bli något till lunch också. Dubbla mängderna och ställ undan i en kastrull till nästa dag.

Om du inte vill äta samma sak igen kan du återanvända resterna i en annan måltid.

5. packa mindre portioner för att minska matsvinnet

Överdriv inte portionerna, särskilt om det finns en risk att du inte kommer att äta upp allt. Kom ihåg: bortkastad mat är bortkastade pengar.