सप्ताह में कितनी बार आप फ्रिज खोलते हैं और आश्चर्य करते हैं कि आप दोपहर के भोजन के लिए क्या बना सकते हैं? आमने-सामने के काम की वापसी के साथ, लंचबॉक्स को व्यवस्थित करने की योजना होने से समय और धन की बचत होती है और यहां तक ​​कि आपको स्वस्थ खाने के लिए मजबूर भी किया जाता है।

कई आसान लंच रेसिपी हैं जिन्हें आप कर सकते हैं घर पर प्रयास करें, लेकिन भोजन को पहले से तैयार करने के लिए कुछ समय निकालना महत्वपूर्ण है, इसलिए आपको इसके बारे में हर दिन नहीं सोचना होगा।

ताकि आप इसे बिना किसी परेशानी के कर सकें, हमने आपके लिए स्वादिष्ट और सस्ता भोजन करने के लिए कुछ टिप्स अलग किए हैं!

1. ऐसी सामग्रियां खरीदें जिनका आप अक्सर थोक में उपयोग करते हैं

जिन सामग्रियों का आप बड़ी मात्रा में उपयोग करते हैं उन्हें खरीदने से आपको पैसे बचाने और भोजन तैयार करने में आसानी हो सकती है। आप उस प्रचार को जानते हैं? अपने पेंट्री में वस्तुओं को स्टॉक करने का अवसर लें। हमेशा पास्ता, बीन्स, चावल और अन्य चीजें खाने से सुपरमार्केट में आपकी यात्रा कम हो जाती है।

2। बड़े हिस्से को पकाएं और उन्हें बाद के लिए फ्रीज करें

हर दिन लंच पकाने के लिए समय निकालना मुश्किल हो सकता है। इसलिए, हम दोपहर के भोजन के लिए पैक करने के लिए बड़ी मात्रा में खाना पकाने और छोटे हिस्से को फ्रीज करने का सुझाव देते हैं। अलग-अलग भोजन तैयार करने और उन्हें बचाने से, आपके पास सप्ताहों के लिए अलग-अलग विकल्प होंगे।

कल्पना करें कि एक दिन आप अगले कुछ दिनों के लिए फ्रीज करने के लिए एक पूरा भोजन बनाते हैं और अगले दिन आप दूसरा तैयार करते हैं। इस योजना में, आप प्रत्येक व्यंजन से अच्छी मात्रा में लंचबॉक्स बचाएंगे जो लंबे समय तक चल सकता है!

3. हर हफ्ते एक ही सामग्री का उपयोग करने का प्रयास करें

समान सामग्री रखना आपके किराने के सामान पर पैसे बचाने का एक अच्छा तरीका है, इसलिए आपको दोपहर का भोजन बनाते समय अलग-अलग वस्तुओं का एक गुच्छा खर्च नहीं करना पड़ेगा।<6

बहुउद्देश्यीय खाद्य पदार्थों के बारे में भी सोचें, जिनका आप अलग-अलग संयोजन बना सकते हैं - पास्ता, सैंडविच, सलाद आदि बनाना।

4। रात के खाने के बचे हुए खाने को फिर से इस्तेमाल करें

यह एक क्लासिक है, आज का रात का खाना हमेशा कल का दोपहर का भोजन हो सकता है। इसलिए, यदि आपके पास रात का खाना पकाने के लिए थोड़ा अतिरिक्त समय है, तो सोचें कि दोपहर के भोजन के लिए भी कुछ हो सकता है। मात्रा को दोगुना करें और अगले दिन के लिए एक जार में सुरक्षित रखें।

यदि आप एक ही चीज़ को फिर से नहीं खाना चाहते हैं, तो बचे हुए को दूसरे भोजन में दोबारा इस्तेमाल करें।

5। भोजन की बर्बादी को कम करने के लिए छोटे हिस्से पैक करें

ज़्यादा मात्रा में न लें, खासकर अगर ऐसा मौका है कि आप इसे पूरा नहीं खाएंगे। याद रखें: बर्बाद किया हुआ खाना बर्बाद किया हुआ पैसा है।