Pasta on suurepärane alternatiiv neile, kes otsivad rooga, millest saab palju - kas siis paljude külalistega lõunasöögiks või mõne nädala toiduks.

See retsept isiklikust korraldajast Juçara Monaco on praktiline ja teistsugune, sest see viib pasta ahju! Vaadake seda:

Koostisained:

• 2 singivorsti
• 500 g hakkliha
• 1 pakk rigatone tüüpi makarone (või muud, mida soovite)
• 1 purk tomatikastet (umbes 600 ml)
• 1 sibul
• 3 küüslauguküünt
• 1 tass riivitud mozzarella
• 50 g riivitud parmesani juustu
• Must pipar maitse järgi
• Oliiviõli
• Soola ja rohelise lõhna maitse järgi

Suunad:

1. Kuumutage pannil oliiviõli ning praadige hakitud sibulat ja küüslauku;
2. Lisage avatud singivorstid (ilma kestata) ja laske neil veidi praadida;
3. Lisage hakkliha ja praadige, kuni see on täielikult praetud, vältides liigset segamist, et see ei muutuks kõvaks;
4. Maitsesta soola, rohelise lõhna ja musta pipraga;
5. Lisage tomatikaste ja laske 3 minutit madalal kuumusel ja kaetud pannil haududa;
6. Keetke pasta al dente.
7. Tehke taldrikule kihiti keedetud pastat ja Bolognese-kastet.
8. Kata mozzarella ja parmesaniga.
9. Küpseta ahjus 220º juures, kuni need on gratineeritud.