Noodles ji bo wan kesên ku li xwarinek ku gelek berber dide digerin alternatîfek hêja ye - çi ji bo firavîna bi gelek mêvanan re an jî ji bo çend hefteyan wekî xwarinek were pêşkêş kirin.

Ev reçeteya organîzatorê kesane Juçara Monaco pratîk û cihêreng e, ji ber ku pastayê digihîne firinê! Binêrin:

Mêlzeme:

• 2 sosîsên hêşînahiyê
• 500 g goştê behrê
• 1 pakêt makarona rigaton ( an yekî din ji bijartina we)
• 1 qedeh sosê tomato (nêzîkî 600 ml)
• 1 pîvaz
• 3 kulîlkên sîr
• 1 kevçî ji mozzarellaya rende
• 50 gr parmezanê rende
• Bîbera reş bi tama
• Rûnê zeytûnê
• Xwê û bêhna kesk bi tama xwe

Amadekirin:

1. Di tepsiyekê de rûnê germ bikin, pîvaz û sîr hûrkirî bipijiqînin;
2. Sosîsên hêşînahiyê yên vekirî (bê gut) lê bikin û piçekî bihêlin;
3. Goştê qijyayî têxin nav xwe û heta ku bi tevahî were sorkirin, bihêrin, ji bo ku zexm nebe; 3 deqeyan li ser agirê nizm bi tava nixumandî;
4. Makarona bipije heta ku aldente.
5. Li ser tebeqê, qatên makarona yên pijandî û sosa Bolognese çêkin.
6. Serî bi mozzarella û parmesan bikin.
7. Di firnê de bi germahiya 220ºC de bipêjin heta ku sor bibe.