پاستا بولونی نسخہ
فہرست کا خانہ
نوڈلز ان لوگوں کے لیے ایک بہترین متبادل ہیں جو ایک ایسی ڈش کی تلاش میں ہیں جس سے بہت کچھ ملتا ہے - چاہے بہت سے مہمانوں کے ساتھ لنچ کے لیے ہو یا چند ہفتوں کے لیے کھانے کے طور پر۔
ذاتی آرگنائزر کی طرف سے یہ نسخہ Juçara Monaco عملی اور مختلف ہے، کیونکہ یہ پاستا کو تندور تک لے جاتا ہے! اسے چیک کریں:
اجزاء:
- 2 ہیم ساسیجز
- 500 گرام گراؤنڈ بیف
- ریگیٹون پاستا کا 1 پیکٹ ( یا آپ کی پسند کا کوئی اور)
- 1 گلاس ٹماٹر کی چٹنی (تقریباً 600 ملی لیٹر)
- 1 پیاز
- 3 لہسن کے لونگ
- 1 کپ پسی ہوئی موزاریلا
- 50 گرام پسی ہوئی پرمیسن
- کالی مرچ حسب ذائقہ
- زیتون کا تیل
- نمک اور ہری بو حسب ذائقہ
- ایک پین میں تیل گرم کریں اور کٹی ہوئی پیاز اور لہسن کو بھونیں؛
- کھلے ہیم ساسیجز (بغیر گٹ کے) ڈالیں اور انہیں تھوڑا سا بھوننے کے لیے چھوڑ دیں؛
- پسے ہوئے گوشت کو شامل کریں اور مکمل طور پر فرائی ہونے تک بھونیں، زیادہ ہلانے سے گریز کریں تاکہ سخت نہ ہو؛
- نمک، ہری بو اور کالی مرچ کے ساتھ موسم؛
- ٹماٹر کی چٹنی شامل کریں اور ابالیں۔ پین کو ڈھک کر ہلکی آنچ پر 3 منٹ تک؛
- پاستا کو ال تک پکائیںڈینٹ۔
- ایک پلیٹر میں پکے ہوئے پاستا اور بولونیز ساس کی تہیں بنائیں۔
- موزاریلا اور پرمیسن کے ساتھ اوپر۔
- اسے تندور میں 220ºC پر بھورا ہونے تک بیک کریں۔