肉酱烤箱面条的配方
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对于那些寻找产量大的菜肴的人来说，通心粉是一个很好的选择--无论是用于有许多客人的午餐，还是作为几个星期的膳食。
这个食谱来自个人组织者 朱查拉-摩纳哥 是实用和不同的，因为它把意大利面带到了烤箱！看看吧：
成分：
- 2根火腿肠
- 500克肉糜
- 1包Rigatone类型的面条（或其他你喜欢的）。
- 1罐番茄酱（约600毫升）
- 1个洋葱
- 3瓣大蒜
- 1杯磨碎的马苏里拉奶酪
- 50克磨碎的帕玛森奶酪
- 黑胡椒粉适量
- 橄榄油
- 盐和绿色的气味来调味
方向：
- 在平底锅中，加热橄榄油，煎炸切碎的洋葱和大蒜；
- 加入已打开的火腿肠（不含肠衣），让它们稍微煎一下；
- 加入肉糜，炒至完全炸开，避免过度搅拌，以免肉质变硬；
- 用盐、绿色气味和黑胡椒粉调味；
- 加入番茄酱，用小火慢炖3分钟，并盖上锅盖；
- 将意大利面条煮至软烂。
- 在一个盘子里，将煮好的意大利面和肉酱分层。
- 在上面放上马苏里拉奶酪和帕马森奶酪。
- 在烤箱中以220º的温度烘烤，直到烤熟。
