Noodle ko'p daromad keltiradigan taomni qidirayotganlar uchun ajoyib muqobildir - ko'plab mehmonlar bilan tushlik qilish yoki bir necha hafta davomida ovqatlanish uchun.

Shaxsiy tashkilotchi Jucara Monaco ning ushbu retsepti amaliy va boshqacha, chunki u makaronni pechga olib boradi! Ko'ring:

Masalliqlar:

• 2 jambon kolbasa
• 500 g maydalangan mol go'shti
• 1 paket rigatonli makaron ( yoki siz tanlagan har qanday boshqa)
• 1 stakan pomidor sousi (taxminan 600 ml)
• 1 bosh piyoz
• 3 chinnigullar sarimsoq
• 1 stakan maydalangan mozzarelladan
• 50 g maydalangan parmesan
• Tatib ko'rish uchun qora qalampir
• Zaytun moyi
• Ta'mga ko'ra tuz va yashil hid

Tayyorlash usuli :

1. Tovoqda yog'ni qizdiring va to'g'ralgan piyoz va sarimsoqni qovuring;
2. Ochiq jambon kolbasalarini (ichaksiz) qo'shing va ularni ozgina qovuring;
3. Tuzlangan go'shtni qo'shing va to'liq qovurilguncha qovuring, qattiqlashmaslik uchun ko'p aralashtirmang;
4. Tuz, yashil hid va qora murch qo'shing;
5. Pomidor sousini qo'shing. va panani yopgan holda past olovda 3 daqiqa qaynatib oling;
6. Makaronni to liq bo'lguncha pishiring.dente.
7. Idishga pishgan makaron va boloniya sousini soling.
8. Ustiga mozzarella va parmezan qo'shing.
9. Uni duxovkada 220ºC qizarguncha pishiring.