Mie mangrupakeun alternatif anu hadé pikeun anu milari tuangeun anu ngahasilkeun seueur - boh kanggo tuang siang sareng seueur tamu atanapi kanggo tuangeun sababaraha minggu.

Resep ieu ku pangatur pribadi Juçara Monaco praktis sareng béda, sabab nyandak pasta kana oven! Pariksa deui:

Bahan:

• 2 sosis ham
• 500 g daging sapi taneuh
• 1 sakét pasta rigatone ( atawa nu sejenna tina pilihan Anjeun)
• 1 gelas saos tomat (approx. 600 ml)
• 1 bawang
• 3 siung bawang bodas
• 1 cup tina grated mozzarella
• 50 g tina grated parmesan
• Lada hideung secukupnya
• Minyak zaitun
• Asin jeung bau héjo secukupnya

Persiapan:

1. Dina panci, panaskeun minyak, tumis bawang jeung bawang bodas anu dicincang;
2. Tambahkeun sosis ham nu kabuka (tanpa peujit) tuluy tumis saeutik;
3. Asupkeun daging nu digiling jeung tumis nepi ka goreng lengkep, ulah aduk kaleuleuwihan sangkan teu teuas;
4. Bumbu uyah, bau héjo jeung cabé hideung;
5. Tambahkeun saos tomat jeung kulub. salila 3 menit dina panas low jeung pan ditutupan;
6. Masak pasta nepi ka aldente.
7. Dina piring, jieun lapisan pasta asak jeung saos Bolognese.
8. Tutupan ku mozzarella jeung parmesan.
9. Panggang dina oven dina suhu 220ºC nepi ka coklat.