पास्ता बोलोग्नीज नुस्खा
सामग्री तालिका
नूडल्स धेरै पैसा कमाउने परिकार खोज्नेहरूका लागि उत्कृष्ट विकल्प हो - चाहे धेरै पाहुनाहरूसँग खाजाको लागि होस् वा केही हप्ताको लागि खानाको रूपमा सेवा गर्नुहोस्।<4
व्यक्तिगत आयोजक द्वारा यो नुस्खा जुकारा मोनाको व्यावहारिक र फरक छ, किनकि यसले पास्तालाई ओभनमा लैजान्छ! यसलाई हेर्नुहोस्:
सामग्री:
- 2 ह्याम सॉसेज
- 500 ग्राम ग्राउन्ड बीफ
- 1 प्याकेट रिगाटोन पास्ता ( वा तपाईंको मनपर्ने कुनै पनि)
- 1 गिलास टमाटर सस (लगभग 600 एमएल)
- 1 प्याज
- 3 लसुनको लौंग
- १ कप ग्रेटेड मोज्जेरेला
- ग्रेटेड परमेसनको 50 ग्राम
- स्वाद अनुसार कालो मिर्च
- जैतुनको तेल
- स्वाद अनुसार नुन र हरियो गन्ध
तयारी विधि :
- एउटा प्यानमा तेल तताउनुहोस् र काटेको प्याज र लसुनलाई फ्राइ गर्नुहोस्;
- खुल्ला ह्याम ससेजहरू थप्नुहोस् (गट बिना) र तिनीहरूलाई थोरै फ्राइ छोड्नुहोस्;<11
- ग्राउण्ड मासु समावेश गर्नुहोस् र पूर्णतया भुटेको नभएसम्म साउट गर्नुहोस्, कडा नहोस् भनेर धेरै हलचल नगर्नुहोस्;
- नुन, हरियो गन्ध र कालो मिर्चको सिजन;
- टमाटर सस थप्नुहोस् र प्यान छोपेर कम तातोमा ३ मिनेट उमाल्नुहोस्;
- पास्तालाई अलसम्म पकाउनुहोस्।डेन्टे।
- थालीमा, पकाएको पास्ता र बोलोग्निज ससको तहहरू बनाउनुहोस्।
- मोजेरेला र परमेसनसँग माथि।
- यसलाई 220 डिग्री सेल्सियसमा खैरो नभएसम्म ओभनमा बेक गर्नुहोस्।