Ang noodles ay isang mahusay na alternatibo para sa mga naghahanap ng ulam na nagbubunga ng marami – kung para sa isang tanghalian na maraming bisita o upang magsilbing pagkain sa loob ng ilang linggo.

Ang recipe na ito ng personal organizer Juçara Monaco ay praktikal at kakaiba, dahil dinadala nito ang pasta sa oven! Tingnan ito:

Mga Sangkap:

• 2 ham sausages
• 500 g ng giniling na baka
• 1 pakete ng rigatone pasta ( o anumang iba pang gusto mo)
• 1 baso ng tomato sauce (approx. 600 ml)
• 1 sibuyas
• 3 clove ng bawang
• 1 cup ng grated mozzarella
• 50 g ng grated parmesan
• Black pepper sa panlasa
• Olive oil
• Asin at berdeng amoy sa panlasa

Paghahanda:

1. Sa isang kawali, initin ang mantika at iprito ang tinadtad na sibuyas at bawang;
2. Idagdag ang bukas na ham sausage (walang bituka) at hayaang magprito ng kaunti;
3. Isama ang giniling na karne at igisa hanggang tuluyang maprito, iwasan ang labis na paghahalo para hindi matigas;
4. Timplahan ng asin, berdeng amoy at itim na paminta;
5. Idagdag ang tomato sauce at pakuluan. sa loob ng 3 minuto sa mahinang apoy na natatakpan ang kawali;
6. Iluto ang pasta hanggang sa aldente.
7. Sa isang platter, gumawa ng mga layer ng nilutong pasta at Bolognese sauce.
8. Itaas ang mozzarella at parmesan.
9. Ihurno ito sa oven sa 220ºC hanggang sa mag-brown.