パスタは、たくさんのゲストを招いてのランチや、数週間の食事としてなど、たくさん収穫できる料理をお探しの方にお勧めの代替品です。

パーソナルオーガナイザーのこのレシピ ジュサラ・モナコ は、パスタをオーブンに持っていくので、実用的で一味違いますよ チェックしてみてくださいね：

成分です：

• ハムソーセージ2本
• ミンチ肉 500g
• リガトーネタイプのパスタ（またはお好みのもの）1パック
• トマトソース1瓶(約600ml)
• 玉ねぎ1個
• ニンニク 3片
• すりおろしたモッツァレラチーズ1カップ
• すりおろしたパルメザンチーズ 50g
• ブラックペッパー 適量
• オリーブオイル
• 塩、青臭さ 適量

ディレクションを行います：

1. フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにした玉ねぎとにんにくを炒める；
2. 開いたハムソーセージ（ケーシングを除く）を加え、少し炒める；
3. ひき肉を入れ、完全に炒めるまで炒め、硬くならないように過度にかき混ぜないようにする；
4. 塩、青臭さ、黒胡椒で味を調える；
5. トマトソースを加え、フライパンに蓋をして弱火で3分ほど煮込む；
6. パスタはアルデンテになるまで茹でる。
7. 大皿に、茹でたパスタとボロネーゼソースを重ねて作る。
8. モッツァレラチーズとパルメザンチーズをのせます。
9. 220℃のオーブンでグラタンになるまで焼く。