Cacen Pasg: dysgwch sut i wneud pwdin ar gyfer dydd Sul

18-10-202318-10-2023 Brandon Miller

Tabl cynnwys

Mae'r gacen siocled haenog hon gyda llenwad caramel ganache a rhew yn opsiwn pwdin gwych ar gyfer y Pasg, gan ei fod yn dod â chyfuniad o ddau flas poblogaidd: siocled a charamel. Edrychwch ar y cam-wrth-gam isod, mewn cydweithrediad â Ju Ferraz, dylanwadwr sy'n arbenigo mewn pwdinau.

Cynhwysion ar gyfer y cytew cacennau:

2 cwpanaid o wenith blawd
1 ½ cwpan o siwgr wedi'i buro
1 cwpan siocled powdr
1 col. cawl powdr pobi
1 col. cawl soda pobi
1 pinsiad o halen
2 wy
⅔ cwpan o olew
2 llwy fwrdd o goffi parod
½ cwpan o ddŵr poeth
½ cwpan o iogwrt plaen

Cynhwysion ar gyfer y ganache caramel:

600 g hufen ffres
340 g o siwgr wedi'i buro
400 g siocled llaeth
120 g menyn heb halen
Graniwlau i'w haddurno

Sut i baratoi:

Mewn cymysgydd, curwch yr wyau, siwgr, siocled powdr, coffi, llaeth, olew, iogwrt, dŵr a blawd gwenith nes eu bod yn aros yn homogenaidd. Yna ychwanegwch yr halen, powdr pobi a soda pobi. Cymysgwch bopeth a rhannwch y cymysgedd hwn yn ddau fowld wedi'u iro.

Pobwch ar 180º am 30 i 35 munud, neu hyd nes y gallwch fewnosod pigyn dannedd a'i fod yn dod allan yn lân.

Gweld hefyd: Sut i blannu a gofalu am lantana

Ar gyfer y ganache caramel, y Y cam cyntaf yw paratoi'r caramel.

Rhowch y siwgr yn ypadell a gadael iddo droi at caramel, ar y pwynt hwn mae'n bwysig bod yn ofalus i beidio â llosgi. Yna ychwanegwch yr hufen llaeth ffres wedi'i gynhesu a'i gymysgu nes ei fod yn homogenaidd. Yna ychwanegwch y menyn a halen a chymysgwch yn dda. Yna trosglwyddwch yr hufen caramel poeth i'r cymysgydd ac ychwanegwch y siocled i'r llaeth. Gadewch y cymysgydd i ffwrdd am 5 munud, fel bod y siocled yn meddalu. Ar ôl hynny, curwch yn dda nes i chi gael hufen unffurf iawn.

Gyda'r pasta wedi'i bobi'n barod ac yn oer, torrwch ef yn dri neu bedwar disg. Rhowch un o'r disgiau mewn mowld asetad ac yna ychwanegwch y ganache caramel. Ailadroddwch y broses, gan wasgaru'r toes a'r ganache caramel nes bod yr holl ddisgiau wedi mynd i mewn i'r mowld gyda'r asetad. Rhowch yn yr oergell am 6 awr i setio'n dda.

I orffen, gorchuddiwch y gacen gyfan gyda'r ganache siocled a'i addurno â chwistrellau ar gyfer cyffyrddiad arbennig. Ar ôl hynny, torrwch sleisen, ei weini ar ddysgl o'ch dewis a mwynhewch.

Gweld hefyd: Mae gan yr ardal fyw hyd yn oed le tân yn yr arddPasg: brand yn creu cyw iâr a physgod siocled

Rysáit risotto Penfras Minha Casa ar gyfer y Pasg

Minha Hafan Beth yw y gwinoedd gorau i'w paru gyda bwydlen y Pasg

Brandon Miller

Mae Brandon Miller yn ddylunydd mewnol a phensaer medrus gyda dros ddegawd o brofiad yn y diwydiant. Ar ôl cwblhau ei radd mewn pensaernïaeth, aeth ymlaen i weithio gyda rhai o gwmnïau dylunio gorau’r wlad, gan hogi ei sgiliau a dysgu y tu mewn a’r tu allan i’r maes. Yn y pen draw, fe wnaeth ehangu ar ei ben ei hun, gan sefydlu ei gwmni dylunio ei hun a oedd yn canolbwyntio ar greu mannau hardd a swyddogaethol sy'n gweddu'n berffaith i anghenion a dewisiadau ei gleientiaid.Trwy ei flog, Follow Interior Design Tips, Architecture, mae Brandon yn rhannu ei fewnwelediadau a'i arbenigedd ag eraill sy'n angerddol am ddylunio mewnol a phensaernïaeth. Gan dynnu ar ei flynyddoedd lawer o brofiad, mae'n rhoi cyngor gwerthfawr ar bopeth o ddewis y palet lliw cywir ar gyfer ystafell i ddewis y dodrefn perffaith ar gyfer gofod. Gyda llygad craff am fanylion a dealltwriaeth ddofn o'r egwyddorion sy'n sail i ddylunio gwych, mae blog Brandon yn adnodd i fynd i unrhyw un sydd eisiau creu cartref neu swyddfa syfrdanol a swyddogaethol.