#MEASURABLE-DIFFERENCE

Projektowanie przestrzeni: kompletny przewodnik po projektowaniu wnętrz i architekturze

Przepisy 

Ciasto wielkanocne: dowiedz się, jak zrobić deser na niedzielę

Brandon Miller
Ciasto wielkanocne: dowiedz się, jak zrobić deser na niedzielę
Brandon Miller

    To warstwowe ciasto czekoladowe z karmelowym nadzieniem ganache i polewą jest świetną opcją deserową na Wielkanoc, ponieważ łączy w sobie dwa bardzo lubiane smaki: czekoladę i karmel. Sprawdź poniższy krok po kroku, który powstał we współpracy z Ju Ferraz, influencerką specjalizującą się w deserach.

    Składniki na ciasto:

    • 2 szklanki mąki pszennej
    • 1 ½ szklanki cukru pudru
    • 1 filiżanka sproszkowanej czekolady
    • 1 łyżka proszku do pieczenia
    • 1 łyżka sody oczyszczonej
    • 1 szczypta soli
    • 2 jajka
    • ⅔ szklanki oleju
    • 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
    • ½ szklanki gorącej wody
    • ½ szklanki jogurtu naturalnego

    Składniki na karmelowy ganache:

    • 600 g świeżej śmietany
    • 340 g cukru pudru
    • 400 g mlecznej czekolady
    • 120 g niesolonego masła
    • Granulki do dekoracji

    Wskazówki:

    W mikserze dobrze ubij jajka, cukier, czekoladę w proszku, kawę, mleko, olej, jogurt, wodę i mąkę na gładką masę, a następnie dodaj sól, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Wszystko wymieszaj i podziel ciasto na dwie natłuszczone formy.

    Piec w temperaturze 180º przez 30 do 35 minut lub do momentu, gdy wykałaczka wyjdzie czysta.

    Pierwszym krokiem do przygotowania karmelowego ganache jest przygotowanie karmelu.

    Zobacz też: 19 inspiracji dla cynowych wazonów z recyklingu

    Cukier wsypać na patelnię i pozostawić, aby zmienił się w karmel, w tym momencie ważne jest, aby uważać, aby go nie przypalić. Następnie dodać podgrzaną świeżą śmietanę i mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Następnie dodać masło i sól i dobrze wymieszać. Następnie przenieść jeszcze gorący krem karmelowy do blendera i dodać mleczną czekoladę. Pozostawić blender wyłączony na 5 minut.Po tym czasie dobrze ubij, aż stanie się bardzo jednolitym kremem.

    Zobacz też: Odwiedź siedzibę holenderskiego browaru Heineken w São Paulo

    Gdy ciasto będzie upieczone i zimne, pokrój je na trzy lub cztery krążki. Umieść jeden z krążków na blasze do pieczenia, a następnie dodaj karmelowy ganache. Powtarzaj proces, naprzemiennie nakładając ciasto i karmelowy ganache, aż wszystkie krążki zostaną umieszczone na blasze do pieczenia. Wstaw do lodówki na 6 godzin, aby stwardniały.

    Na koniec przykryj całe ciasto czekoladowym ganache i udekoruj je czekoladową posypką, aby uzyskać wyjątkowy akcent.

    Wielkanoc: marka tworzy czekoladowe kurczaki i ryby
  • Mój przepis na risotto z dorszem na Wielkanoc
  • Mój Dom Jakie wina najlepiej pasują do wielkanocnego menu?

    • Brandon Miller

    Brandon Miller jest znakomitym projektantem wnętrz i architektem z ponad dziesięcioletnim doświadczeniem w branży. Po ukończeniu studiów architektonicznych podjął pracę w najlepszych firmach projektowych w kraju, doskonaląc swoje umiejętności i poznając tajniki tej dziedziny. W końcu rozwinął działalność na własną rękę, zakładając własną firmę projektową, która skupiła się na tworzeniu pięknych i funkcjonalnych przestrzeni, idealnie odpowiadających potrzebom i preferencjom jego klientów.Na swoim blogu Follow Interior Design Tips, Architecture Brandon dzieli się swoimi spostrzeżeniami i doświadczeniem z innymi pasjonatami projektowania wnętrz i architektury. Opierając się na swoim wieloletnim doświadczeniu, udziela cennych porad we wszystkim, od doboru odpowiedniej palety kolorystycznej do pomieszczenia po dobór idealnych mebli do przestrzeni. Z dbałością o szczegóły i głębokim zrozumieniem zasad, które leżą u podstaw wspaniałego projektu, blog Brandona jest źródłem informacji dla każdego, kto chce stworzyć oszałamiający i funkcjonalny dom lub biuro.