إذا كنت ترغب في تنظيم وجبات الأسبوع حتى لا تقلق بشأن ما ستأكله كل يوم ، وتوفر المال وتهرب من الوجبات السريعة ، فستحب لمعرفة هذه الوصفة من Juçara Monaco.

بمجرد أن تتعلم كيفية تحضير وتجميد وجباتك ، ابحث عن الوصفات التي يمكنك صنعها بكميات كبيرة وإعادة استخدام المكونات! إليك خيارًا رائعًا ، بالإضافة إلى كونه سريع التحضير ، فهو لذيذ أيضًا:

جراتان الخضار مع اللحم المفروم

المكونات:

• 1 chayote في مكعبات
• 1 كوسا في مكعبات
• 2 جزر في مكعبات
• 1 بطاطا حلوة في مكعبات
• 2 كوب (شاي) قرع اليقطين في مكعبات
• 1/2 كوب (شاي) من البقدونس المفروم
• 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
• 200 جم من جبن الموزاريلا المبشور

اللحوم :

• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
• 1 بصلة مفرومة
• 2 فص ثوم مفروم
• 500 جرام من اللحم المفروم
• 1 مكعبات طماطم
• ملح وبقدونس مفروم حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1. بالنسبة للحوم ، سخني مقلاة بالزيت على نار متوسطة وقلي البصل والثوم واللحم حتى يجف الماء جيدًا ؛
2. أضف الطماطم والملح والبقدونسأخضر ويقلى لمدة 3 دقائق أخرى. أطفئها واتركها جانبًا ؛
3. اطبخ الكوسة والكوسا والجزر والبطاطا الحلوة واليقطين المطهو ​​على البخار حتى ينضج. يُصفّى ويُتبّل بالرائحة الخضراء وزيت الزيتون والملح والفلفل ؛
4. يُسكب في درجة حرارة متوسطة ويُوزّع اللحم المفروم فوقها. غطيها بجبنة الموزاريلا واخبزيها في فرن متوسط ​​(180 درجة مئوية) ، مسخن مسبقًا ، لمدة 15 دقيقة حتى يتحول إلى اللون البني.