Kui sulle meeldib korraldada oma nädala söögikorrad, et sa ei peaks muretsema, mida sa iga päev sööd, säästad raha ja väldid kiirtoitu, siis see retsept meeldib sulle. Juçara Monaco.

Kui olete õppinud, kuidas toitu valmistada ja külmutada, otsige retsepte, mida saate teha suurtes kogustes ja taaskasutada koostisosi! Siin on suurepärane võimalus, mis on lisaks sellele, et seda on kiire valmistada, ka väga maitsev:

Köögivilja gratiin hakklihaga

Koostisained:

• 1 chayote kuubikuteks lõigatud
• 1 suvikõrvits kuubikuteks lõigatud
• 2 kuubikuteks lõigatud porgandit
• 1 maguskartul, kuubikuteks lõigatud
• 2 tassi kõrvitsat, kuubikuteks lõigatud
• 1/2 tassi hakitud peterselli
• 4 supilusikatäit oliiviõli
• Sool ja must pipar maitse järgi
• 200 g riivitud mozzarella juustu

Liha :

• 2 supilusikatäit oliiviõli
• 1 sibul, hakitud
• 2 küüslauguküünt, hakitud
• 500 g hakkliha
• 1 kuubikuteks lõigatud tomat
• Sool ja hakitud petersell maitse järgi

Suunad:

1. Liha jaoks kuumutage pannil oliiviõli keskmisel kuumusel ning praadige sibulat, küüslauku ja liha, kuni vesi on kuivanud;
2. Lisage tomat, sool, petersell ja praadige veel 3 minutit. Lülitage välja ja pange kõrvale;
3. Auruta šajot, suvikõrvits, porgand, bataat ja kõrvits, kuni need on al dente. Kuivata ja maitsesta peterselli, oliiviõli, soola ja pipraga;
4. Vala keskmise suurusega ahjuvormi ja laota peale hakkliha. Kata mozzarellaga ja küpseta eelsoojendatud mõõdukas ahjus (180º C) 15 minutit au gratin'ile.