اگر آپ اپنے ہفتے کے کھانے کو منظم کرنا چاہتے ہیں تاکہ آپ کو اس بات کی فکر نہ ہو کہ آپ روزانہ کیا کھائیں گے، پیسے بچائیں اور فاسٹ فوڈ سے بچیں، آپ کو پسند آئے گا۔ اس ترکیب کو جاننے کے لیے Juçara Monaco.

ایک بار جب آپ اپنے کھانے کو تیار کرنے اور منجمد کرنے کا طریقہ سیکھ لیں، تو ایسی ترکیبیں تلاش کریں جو آپ بڑی مقدار میں بنا سکتے ہیں اور اجزاء کو دوبارہ استعمال کر سکتے ہیں! یہاں ایک بہترین آپشن ہے جو جلدی بنانے کے ساتھ ساتھ مزیدار بھی ہے:

گوشت کے گوشت کے ساتھ سبزی

اجزاء:

• کیوبز میں 1 چایوٹی
• کیوبز میں 1 زوچینی
• 2 گاجر کیوبز میں
• 1 شکرقندی کیوبز میں
• 2 کپ (چائے) کدو کدو کیوبز میں
• 1/2 کپ (چائے) کٹی ہوئی اجمودا
• 4 کھانے کے چمچ زیتون کا تیل
• نمک اور کالی مرچ حسب ذائقہ
• 200 گرام پسا ہوا موزاریلا پنیر

• 2 کھانے کے چمچ زیتون کا تیل
• 1 کٹا پیاز
• 2 لونگ لہسن، کٹا ہوا
• 500 گرام پسی ہوئی بیف
• 1 کٹا ہوا ٹماٹر
• نمک اور کٹے ہوئے اجمودا، حسب ذائقہ

تیار کرنے کا طریقہ:

1. گوشت کے لیے، ایک پین کو تیل کے ساتھ درمیانی آنچ پر گرم کریں اور اسے بھونیں۔ پیاز، لہسن اور گوشت جب تک پانی اچھی طرح خشک نہ ہو جائے؛
2. ٹماٹر، نمک، اجمودا شامل کریںسبز اور مزید 3 منٹ کے لئے بھونیں۔ بند کر کے ایک طرف رکھ دیں؛
3. چائیوٹ، زچینی، گاجر، شکرقندی اور ابلے ہوئے کدو کو ال ڈینٹ تک پکائیں۔ ہری بو، زیتون کا تیل، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ نکالیں اور سیزن کریں؛
4. میڈیم ریفریکٹری میں ڈالیں اور اوپر گراؤنڈ بیف پھیلائیں۔ موزاریلا کے ساتھ ڈھانپیں اور ایک درمیانے اوون (180ºC) میں پہلے سے گرم کرکے 15 منٹ تک براؤن ہونے کے لیے بیک کریں۔