As jo ​​iten fan jo wike wolle organisearje, sadat jo gjin soargen hoege te meitsjen oer wat jo elke dei sille ite, jild besparje en oan fast food ûntkomme, sille jo fan hâlde dit resept te kennen fan Juçara Monaco.

As jo ​​ienris leard hawwe hoe't jo jo mielen tariede en befrieze, sykje jo nei resepten dy't jo yn grutte hoemannichten kinne meitsje en yngrediïnten opnij brûke! Hjir is in geweldige opsje dy't, neist rap te meitsjen, ek lekker is:

Gryntegratin mei grûnbeef

Yngrediïnten:

• 1 chayote yn blokjes
• 1 courgette yn blokjes
• 2 woartels yn blokjes
• 1 swiete ierappel yn blokjes
• 2 kopjes (tee) pumpkin pumpkin yn blokjes
• 1/2 kopke (tee) gehakte peterselie
• 4 eetlepels olive-oalje
• Sâlt en swarte piper nei smaak
• 200g geraspte mozzarella-tsiis

Fleis :

• 2 eetlepels olive-oalje
• 1 gesnipperde sipel
• 2 teentsjes knoflook, gesnipperd
• 500g grûn beef
• 1 tomaat yn blokjes
• Sâlt en gehakte peterselie, nei smaak

Triedingsmetoade:

1. Foar it fleis, ferwaarmje in panne mei de oalje oer middelhehe en sauté de sipel, knoflook en fleis oant it wetter goed droecht;
2. Foegje de tomaat, sâlt, peterselie tagrien en sauté foar in oar 3 minuten. Útsette en oan 'e kant sette;
3. Kook de chayote, zucchini, woartels, swiete ierappels en steamde pompoen oant al dente. Drainje en seizoen mei de griene geur, oliveelje, sâlt en piper;
4. Yn in middelhehe fjoer en ferspriede it fleis derop. Dekke mei de mozzarella en bake yn in middelgrutte oven (180ºC), foarferwaarme, foar 15 minuten oant brún.