Kichocheo: Gratin ya mboga na nyama ya nyama
Jedwali la yaliyomo
Ikiwa unapenda kuandaa milo yako ya wiki ili usiwe na wasiwasi kuhusu utakula nini kila siku, weka akiba na kuepuka vyakula vya haraka, utapenda. ili kujua kichocheo hiki kutoka Juçara Monaco.
Baada ya kujifunza jinsi ya kuandaa na kugandisha milo yako, tafuta mapishi ambayo unaweza kutengeneza kwa wingi na kutumia tena viungo! Hapa kuna chaguo nzuri ambayo, pamoja na kuwa ya haraka, pia ni ya kitamu:
Angalia pia: Jinsi ya kupata nambari ya nyumba yakogratin ya mboga na nyama ya kusaga
Viungo:
- Chayote 1 kwenye cubes
- zucchini 1 kwenye cubes
- karoti 2 kwenye cubes
- viazi vitamu 1 kwenye cubes
- vikombe 2 (chai) malenge ya malenge kwenye cubes
- 1/2 kikombe (chai) ya parsley iliyokatwa
- vijiko 4 vya mafuta
- Chumvi na pilipili nyeusi ili kuonja
- 200g ya jibini iliyokunwa ya mozzarella
Nyama :
Angalia pia: Vidokezo 10 vya jinsi ya kutumia tapestry katika mapambo- vijiko 2 vya mafuta
- kitunguu 1 kilichokatwa
- karafuu 2 za kitunguu saumu, kilichokatwa
- 500g ya nyama ya kusagwa
- nyanya iliyokatwa 1
- Chumvi na iliki iliyokatwa ili kuonja
Njia ya matayarisho:
- Kwa nyama, pasha sufuria na mafuta juu ya moto wa wastani na kaanga vitunguu, kitunguu saumu na nyama hadi maji yakauke vizuri;
- Ongeza nyanya, chumvi, iliki.kijani na kaanga kwa dakika nyingine 3. Zima na weka kando;
- Pika chayote, zukini, karoti, viazi vitamu na malenge yaliyokaushwa hadi al dente. Mimina na msimu na harufu ya kijani, mafuta ya mizeituni, chumvi na pilipili; Funika kwa mozzarella na uoka katika oveni ya wastani (180º C), iliyowashwa tayari, kwa dakika 15 hadi kahawia.